Je vous ai donc concocté un menu sans gluten sans lactose aux petits oignons pour ce mois de mars. On y retrouve toute l’énergie du printemps qui pointe son nez. Avec ces menus sans gluten et sans lactose, j’ai voulu vous simplifier la vie : pas de casse-tête pour savoir quoi manger le mardi soir ou comment varier vos matinées.
Chaque menu sans gluten et sans lactose que je vous propose ici est une invitation à prendre soin de vous sans jamais vous ennuyer. On va parler de textures, de couleurs et surtout de saveurs qui explosent en bouche. Allez, on enfile son tablier, je vous guide pas à pas dans ces repas sans gluten et sans lactose qui vont faire swinguer votre mois de mars !
Menu sans gluten ni lactose pour le mois de mars
Ma Liste de courses de Mars
Légumes : Cresson, ail des ours, endives, asperges vertes, choux (fleur, romanesco), carottes, blettes, topinambours, céleri-rave, pissenlit, radis noir, pommes de terre, épinards, shiitakes.
Rayon Primeur
Boucherie & Poissonnerie
Épicerie « Sans » & Sec
Le petit conseil en plus : Si vous trouvez de l’ail des ours frais, n’hésitez pas à en congeler quelques feuilles pour parfumer vos futurs plats !