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absolument irrésistibles : une base de pâte sucrée marbrée croustillante, et un cœur de caramel au beurre salé ultra fondant. … Plus Il était une fois la pâtisserie →

Je vous propose aujourd’hui mon pain sans gluten au psyllium. Dans les pains sans gluten, la tenue est souvent le … Plus mie moelleuse et croûte dorée →

Je prépare ce tofu de lentilles corail quand j’ai envie d’une alternative végétale simple, douce en goût, et surtout facile … Plus Tofu de lentilles corail maison →

J’adore préparer un pain pita sans gluten à la maison : il gonfle au four, il se plie sans se … Plus Pain pita sans gluten ni lactose au psyllium →

J’adore préparer des falafels verts quand j’ai envie d’un plat simple, parfumé et vraiment gourmand, sans farine de blé ni … Plus Falafels verts vegan sans gluten →

Aujourd’hui, on révise les bases avec une recette de ganache montée au chocolat ultra gourmande et parfaitement stable : une … Plus Il était une fois la pâtisserie →

Je vous propose aujourd’hui mon couscous végétarien sans gluten, celui que je prépare quand j’ai envie d’un plat chaleureux, parfumé, … Plus Couscous végétarien sans gluten aux légumes d’hiver →

Je crois que j’ai un faible pour tout ce qu’on peut faire avec les pois chiches : c’est simple, ça … Plus Tofu de pois chiche fait maison à partir de pois chiches secs →

Je vous propose aujourd’hui mon flan au caramel sans lactose façon crème caramel, celui que je prépare quand j’ai envie … Plus Flan au caramel sans lactose vegan →

Envie de réaliser vos propres pâtes feuilletées maison ? Classique, inversée, rapide, au chocolat ou même vegan… Je vous ai … Plus 7 recettes de pâtes feuilletées pour vos galettes, quiches et autres tartes ! →