Il était une fois la pâtisserie


Vous êtes très nombreux, depuis toujours, à me demander conseil sur l’achat d’un four. Voici donc une sélection des meilleurs fours 2023 ! Je ne traite ici que des fours classiques (sans mode vapeur) et des fours à petit prix.

Je ferai un article à part pour les fours vapeur dont le budget est autre.

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Les meilleurs fours encastrables

 

 

Commençons cette sélection par les meilleurs fours dans la catégorie haut de gamme / moyenne gamme.

 

1. Le four Siemens hb578abs0

D’après moi le meilleur rapport qualité prix, et c’est d’ailleurs pour cela que c’est celui que j’ai choisi pour ma propre cuisine !

 

Encastrable, le four Siemens HB578ABS0 est multifonction avec notamment une chaleur tournante pulsée 3 D. Cela permet une cuisson parfaite sur 3 niveaux, avec une excellente répartition de la chaleur.

Vous apprécierez sa belle capacité de 71 L.

 

Il possède une chaleur de sole, ce qui est idéal pour réaliser des gâteaux, des pâtisseries et aussi des conserves.

 

Son préchauffage booster permet une montée en température très rapide. Personnellement, c’est un atout que j’apprécie particulièrement dans ce four car je peux le mettre à préchauffer au dernier moment, il est prêt en quelques minutes. C’est vraiment hyper rapide.

Au niveau des températures, il offre une large fourchette de thermostats qui peuvent aller de 30 à 275°C. Il peut donc servir d’étuve !

Enfin, côté cuisson, vous bénéficiez de 9 modes de cuisson avec 30 programmes automatiques. Sa porte reste froide ce qui est un plus quand on a des enfants gourmands qui passent par là.

 

Côté nettoyage, c’est aussi facile car il dispose d’un nettoyage pyrolyse très efficace.

Pour finir, il est classé A et consomme peu !

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Le top dans sa catégorie 👍 

Son prix : 749 €

2. Samsung NV7B45502AK

Le four Samsung NV7B45502AK propose lui aussi la chaleur tournante pulsée, qui vous permet de cuire plusieurs plats en même temps, uniformément.

 

Il dispose d’une capacité de 76 L, ce qui est juste énorme !

 

Par ailleurs, vous avez accès à 25 modes de cuisson et le four possède des fonctions spéciales pour répondre à vos envies : maintien au chaud, séchage/déshydratation, cuisson sous vide, etc.

 

Connecté, vous pouvez le paramétrer à distance avec un assistant vocal. Il est vraiment super malin et vous propose 40 programmes 100 % automatiques : vous n’avez pas à réfléchir, le four s’occupe de tout : calcul du poids, du temps de cuisson, du mode de cuisson et des températures. C’est vraiment le gros plus de ce four ! Il est compatible Alexa / Google.

Un détail, mais non des moindres,  une sonde cuisson intégrée vous permet d’avoir l’assurance de cuire à la température requise vos viandes ou pâtisseries préférées.

 

Enfin, il possède lui aussi une porte qui reste froide à l’extérieur pour éviter tout incident domestique

Ce four est dingue. je l’ai classé en 2 car il est un peu plus cher que le premier, mais j’ai beaucoup hésité. Si vous avez le budget, foncez ! En ce moment, il est en promo chez Boulanger. A ce prix, c’est une pépite.

Son prix : 949 €

3. De Dietrich DOP8360A PERFECT SENSOR

 

Sa porte froide offre une garantie de sécurité. Il n’y a aucun risque de brûlure et l’épaisseur des vitres offre une excellente isolation.

 

Un peu moins de programmes automatiques que le Samsung, mais il en possède tout de même 11 pour lesquels tout est calculé : poids, temps et mode de cuisson.

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Là aussi, on peut facilement l’encastrer vu son format standard (60 cm).

Côté nettoyage, avec la pyrolyse, c’est facile ! Et sa vitre est démontable pour un résultat optimal. Personnellement je trouve que c’est un gros plus car c’est la seule solution pour avoir un four vraiment nickel.

Le plus : ses rails téléscopiques vous permettent d’accéder à vos plats en les faisant coulisser en dehors de l’enceinte de cuisson. Cela évite que votre plat ne bascule et vous pourrez facilement contrôler la cuisson de votre gâteau ou retourner vos plats sans vous bruler. Ultra-pratique !

Son prix : 729 €

Passons à la sélection de fours à petits prix.

Les meilleurs fours à petits prix

Des fours pour les petits budgets, pas chers, mais avec lesquels vous pourrez tout de même vous faire plaisir et réaliser de bons petits plats.

1. Brandt BOP7534B

Malgré son petit prix, le four Brandt BOP7534B bénéficie comme les grands de la chaleur tournante pulsée qui garantit une uniformité de cuisson. Idéale si vous faîtes cuire plusieurs plats en même temps.

Son atout principal réside dans le fait qu’il possède des programmes dédiés pour la cuisson vapeur, ce qui fait que vous gagnez du temps en terme de cuisson et que les saveurs sont préservées. C’est le seul de cette sélection avec la cuisson vapeur car je ne pouvais pas ne pas l’inclure dans les meilleurs fours à petit prix.

Il est facilement encastrable avec sa taille standard (60 cm).

 

Côté nettoyage, il dispose de la pyrolyse qui permet un nettoyage automatique sans aucun produit ménager.

 

Pour les petits budgets, ce four est vraiment parfait !

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Son prix : 479 €

2. Whirlpool AKZ9629IX

Le four Whirlpool AKZ9629IX dispose encore une fois de la chaleur tournante pulsée, idéale pour cuire plusieurs plats en parallèle.

 

Il a une grande capacité de 73 L et sa température est réglable jusqu’à 250°C.

 

Le four possède 10 fonctions (maintien au chaud, pizza, pain, etc.) et est notamment équipé d’une plaque à pâtisserie 

Il est aussi facilement encastrable vu ses dimensions de moins de 60 cm.

 

Sa porte qui reste froide est un gage de sécurité.

 

Son nettoyage est facilité par la pyrolyse et le four dispose même un mode pyrolyse express pour un nettoyage régulier à plus faible consommation.

 

Classé classe A+, il est peu énergivore !

Son prix : 435 €

3. Indesit IFW5844PIX

 

Compact (71 litres), il offre un bon rapport qualité / prix.

Facile d’utilisation, il propose une fonction Turn and cook qui permet de lancer facilement une cuisson avec un ensemble de pré-réglages.

Il possède une porte froide, pour éviter les accidents domestiques.

Son nettoyage est facilité par la pyrolyse et la porte est démontable pour plus de propreté.

Enfin, il est classé Classe A, donc peu énergivore.

 

Point négatif : il est un peu bruyant quand il refroidit.

J’espère que vous trouverez votre bonheur parmi ce comparatif des meilleurs fours 2023 !



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