[Mis à jour le 17 mai 2023 à 23h12] TOP CHEF 2023 – Cette nouvelle semaine de compétition était placée sous le signe de la créativité ! Les candidats devaient faire preuve d’imagination pour deux grands chefs.

Avant de débuter la première épreuve, les candidats et les chefs ont vécu une expérience inédite en dégustant un dessert de Jordi Roca, représentant le souvenir d’une balade en forêt. Un nuage mousseux gouttait petit à petit sur le reste de l’assiette, reproduisant le goût de l’automne et du sous-bois. Les candidats devaient ensuite à leur tour imaginer un plat surprenant pour le chef pâtissier espagnol. C‘est Hugo, qui a présenté une assiette vide, qui a remporté l’épreuve. Le jeune cuisinier avait en réalité dissimulé son plat, un carpaccio, sous l’assiette, dont l’acidité était contrastée par le gras d’une cuillère de tarama ainsi qu’une eau aromatisée qui venait nettoyer le palais. « C’est extraordinaire », s’est exclamé Jordi Roca.

Sarika, Carla et Mathieu ont ensuite disputé l’épreuve éliminatoire. Ces derniers devaient faire passer un message fort défendant une cause qui leur tenait à coeur pour l’ancien candidat de Top Chef Adrien Cachot. C’est Sarika qui a remporté l’épreuve grâce à son plat « ni hao, ni chinetoque », contre le racisme anti-asiatique, avec un joli bouillon, et une empanadas aux saveurs franco-asiatiques. « Il y avait une espèce de perfection dans le goût, un beau contraste », a assuré Adrien Cachot, qui a trouvé le plat défendant l’allaitement de Carla trop conformiste, et celui de Mathieu pour la chasse bon mais peu pratique à manger. Carla et Mathieu ont finalement été départagés par Glenn Viel sur une bouchée aux agrumes. Carla a été éliminée.

Qui a été éliminé de Top Chef ?

Chaque semaine, un ou plusieurs candidats sont éliminés de Top Chef saison 14. Qui sont ces chefs à avoir quitté le concours ? Voici les participants qui ne sont plus dans la compétition :

• Semaine 1 : Miguel et Bérangère
• Semaine 2 : Danny (mais repêché par Hélène Darroze)
• Semaine 3 : Gaston
• Semaine 4 : Jacques
• Semaine 5 : Victor
• Semaine 6 : César
• Semaine 7 : Léo
• Semaine 8 : Alexandre
• Semaine 9 : Albane
• Semaine 10 : Jean
• Semaine 11 : Jérémie
• Semaine 12 : Carla

Quelles sont les brigades de Top Chef 2023 ?

Les brigades de Glenn Viel, Paul Pairet et Philippe Etchebest sont constituées. Pour le rappel, cette année, Hélène Darroze n’a pas de brigade. Voici les équipes : 

​​​​​​Qu’est-ce que la brigade cachée ?

Cette année, Hélène Darroze n’a pas de brigade… Du moins c’est ce que les candidats et les autres membres du jury pensent. En réalité, la cheffe a lancé une compétition parallèle, Top Chef : la brigade cachée, au sein de laquelle Hélène Darroze offre une seconde chance aux candidats précédemment éliminés. Chaque semaine, le/a candidat/e éliminé/e affronte celui ou celle qui a quitté le concours la semaine précédente pour tenter de garder un pied dans la compétition. Un jeune chef réintégrera le concours directement en quart de finale. Voici les résultats de Top Chef : la brigade cachée, semaine après semaine :

• Semaine 1 : Danny bat Miguel
• Semaine 2 : Danny bat Gaston
• Semaine 3 : Danny bat Jacques
• Semaine 4 : Danny bat Victor
• Semaine 5 : Danny bat César
• Semaine 6 : Danny bat Léo
• Semaine 7 : Danny bat Alexandre
• Semaine 8 : Danny bat Albane
• Semaine 9 : Danny bat Jean
• Semaine 10 : Danny bat Jérémie

Quelles sont les nouveautés de Top Chef 2023 ?

« C’est la magie de Top Chef de découvrir des nouvelles choses et s’amuser toujours autant ! » Philippe Etchebest a donné le ton de la prochaine saison de Top Chef. Nouvelles épreuves, nouveaux challenges, nouveau format… On peut dire que la saison 14 du concours culinaire est la saison du renouveau.

Avant de vous parler des nouveautés de façon globale, l’une d’elles devrait ravir tous les fans de l’émission. En effet, depuis plusieurs années, beaucoup se plaignaient de la longueur du programme. La production a entendu les doléances de ses 3 millions de téléspectateurs et bonne nouvelle : l’émission dure à présent moins de 2 heures chaque soir. Petit point sur les autres nouveautés :

• Moins d’épreuves : Deux épreuves au lieu de 3, « Ça change vraiment la dynamique, même pour nous !  » a avoué le chef Paul Pairet. 
• Plus d’épreuve de la dernière chance :  la soirée sera désormais divisée en trois temps : une épreuve qualificative, une épreuve éliminatoire et l’épreuve menée par Hélène Darroze pour son fameux repêchage.
• La Boîte blanche : à l’intérieur de celle-ci, chaque plat est dégusté sens par sens. 
• La Guerre des restos reste mais évolue : les candidats seront en effet en compétition face au jury, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel qui ouvriront leur propre établissement.

Qui sont les candidats de Top Chef 2023 ?

L’identité des candidats de Top Chef 2023 est désormais connue. Une cheffe exerçant en Italie, l’autre à Montréal, deux frères qui s’affrontent… Les profils de cette saison 14 sont inédits. Découvrez tous les candidats :

Qui sont les membres du jury de Top Chef ?

On prend les mêmes et on recommence. Paul Pairet, Hélène Darroze, Glenn Viel et Philippe Etchebest remettent le couvert pour la saison 14 de Top Chef.