Il était une fois la pâtisserie


Voici une sélection de recettes desserts à préparer sans modération en automne : environ 130 recettes avec les fruits et légumes de Novembre, pour pâtisser de saison !

recettes fruits novembre

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci. Elles sont classées par ordre alphabétique, pas par ordre de préférence.

Ananas

C’est le petit nouveau du mois : l’ananas ! On va enfin pouvoir profiter de sa texture juteuse et de son petit goût acidulé dans nos gâteaux 🙂 C’est l’été en novembre !
recettes fruits novembre

Carotte

C’est la pleine saison de la carotte, alors on la décline aussi en gâteau en novembre !

Châtaigne et marron

La châtaigne est un fruit qui me ferait presque aimer le froid ! C’est tellement bon et réconfortant… j’adore 🙂recettes à faire en novembre

Courge

J’adore les courges, mais mes filles beaucoup moins ! La solution : en faire des gâteaux !recette fruits et légumes octobre

Coing

On pense peu à l’utiliser dans les gâteaux, et pourtant c’est délicieux !

Mandarine et clémentine

Je regroupe les mandarines et les clémentines dans la même rubrique car, la saison passant vite, je n’ai pas beaucoup de recettes avec ces fruits sur le blog. De plus, vous pouvez sans problème intervertir l’une pour l’autre dans n’importe quelle pâtisserie.
que faire avec fruits de novembre

Noisette

Le fruit typique de l’automne : la
noisette ! Et c’est tant mieux car on peut en faire du praliné, et ça
c’est vraiment trop bon 🙂fruits et légumes novembre

Noix

Si vous n’aimez pas les noix, avez-vous essayé de les torréfier (c’est-à-dire de les griller) ? Ça change tout ! Elles deviennent croustillantes et leur goût est décuplé.

Riches en oméga 3, en protéines et en vitamines E, n’hésitez pas à en consommer sous toutes leurs formes !

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patisserie fruits novembre

Noix de coco

Le top pour manger de la noix de coco, c’est de novembre à février. On est donc en pleine saison !

dessert de novembre

Poire

Fraîche ou en conserve, la poire se consomme
sous différentes variétés, et sa douceur ne sera que trop vous plaire
dans les desserts suivants :
fruits de novembre

Pomme

La pomme est une reine en pâtisserie,
crue ou cuite, on la retrouve sous de nombreuses formes comme : les
tartes, les feuilletés, les cakes, ou bien les compotes, les desserts à
base de pomme sont toujours délicieux.

Vous trouverez ici toutes mes recettes de tartes aux pommes.

Et maintenant tous mes desserts avec des pommes :

fruits novembre recettes



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