{"id":9527,"date":"2023-09-16T19:51:08","date_gmt":"2023-09-16T19:51:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/09\/16\/le-feuillete-aux-legumes-du-soleil-de-laurent-mariotte-est-parfait-pour-lapero\/"},"modified":"2023-09-16T19:51:08","modified_gmt":"2023-09-16T19:51:08","slug":"le-feuillete-aux-legumes-du-soleil-de-laurent-mariotte-est-parfait-pour-lapero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/09\/16\/le-feuillete-aux-legumes-du-soleil-de-laurent-mariotte-est-parfait-pour-lapero\/","title":{"rendered":"Le feuillet\u00e9 aux l\u00e9gumes du soleil de Laurent Mariotte est parfait pour l&rsquo;ap\u00e9ro\u00a0!"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img-3.journaldesfemmes.fr\/McUf601Dsrx1AHbf8KrVG-Xi5aI=\/1280x\/smart\/fa25acf34453450ea3732eb9ad0f4e0c\/ccmcms-jdf\/39660684.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n                Besoin d&rsquo;une recette facile et conviviale pour l&rsquo;ap\u00e9ro\u00a0? Laurent Mariotte a ce qu&rsquo;il vous faut\u00a0: une tarte aux saveurs du Sud-Ouest, id\u00e9ale \u00e0 partager pour un ap\u00e9ritif d\u00eenatoire\u00a0!            <\/p>\n<div>\n<p>La <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/recette-tarte-salee\" title=\"Tartes sal\u00e9es\">tarte sal\u00e9e<\/a> est toujours une bonne id\u00e9e pour un d\u00eener ou un ap\u00e9ritif improvis\u00e9 entre amis. Mais voil\u00e0, la tarte n&rsquo;est pas toujours id\u00e9ale lorsque l&rsquo;on mange debout,\u00a0<strong>sans assiettes ni couverts<\/strong>. Malgr\u00e9 vos jolies serviettes en papier dispos\u00e9es \u00e0 proximit\u00e9, les convives finissent toujours par en mettre partout, car la garniture s&rsquo;\u00e9chappe de la p\u00e2te.<strong> <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2813401-laurent-mariotte-sort-un-nouveau-livre-de-cuisine\/\" title=\"Laurent Mariotte\">Laurent Mariotte<\/a> a trouv\u00e9 la combine parfaite <\/strong>pour rem\u00e9dier \u00e0 cela<strong>\u00a0<\/strong>! Il vous partage son astuce et sa recette sur le plateau de Petits plats en \u00e9quilibre, une \u00e9mission diffus\u00e9e sur <a href=\"https:\/\/www.tf1.fr\/tf1\/petits-plats-en-equilibre\/videos\/tarte-soleil-isabelle-ithurburu-08240458.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">TF1<\/a>.<\/p>\n<h2>Les ingr\u00e9dients du feuillet\u00e9 aux l\u00e9gumes du soleil de Laurent Mariotte<\/h2>\n<p>Voici les ingr\u00e9dients dont vous aurez besoin pour r\u00e9galer 12\u00a0personnes \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ro.<\/p>\n<ul>\n<li>2\u00a0disques de p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/li>\n<li>4\u00a0piments d&rsquo;Anglet ou poivrons verts<\/li>\n<li>2\u00a0gousses d&rsquo;ail<\/li>\n<li>1\u00a0oignon blanc<\/li>\n<li>200\u00a0g d&rsquo;Ossau-Iraty<\/li>\n<li>1\u00a0filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>Sel gris fin, piment d&rsquo;Espelette<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Les \u00e9tapes du feuillet\u00e9 aux l\u00e9gumes du soleil de Laurent Mariotte<\/h2>\n<p>Pour cette recette, vous n&rsquo;aurez m\u00eame <strong>pas besoin de moule \u00e0 tarte\u00a0<\/strong>! Munissez-vous simplement d&rsquo;une plaque chemis\u00e9e avec du papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n<ol>\n<li>\u00c9pluchez l&rsquo;oignon blanc et \u00e9p\u00e9pinez les poivrons. \u00c9mincez les l\u00e9gumes et faites-les revenir dans une grande po\u00eale avec un bon filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive. R\u00e2pez l&rsquo;ail par-dessus et salez. Faites revenir \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0min en remuant. Couvrez et laissez mijoter 10\u00a0min. <strong>R\u00e2pez la moiti\u00e9 du fromage et laissez fondre 1\u00a0min<\/strong>. Laissez refroidir hors du feu.\u00a0<\/li>\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u2009\u00b0C.<\/li>\n<li>D\u00e9roulez un premier disque de p\u00e2te feuillet\u00e9e sur une plaque recouverte de papier cuisson. Garnissez de pur\u00e9e de poivrons refroidie puis humectez les bords de la p\u00e2te et <strong>recouvrez du deuxi\u00e8me disque de p\u00e2te<\/strong>. D\u00e9coupez 12\u00a0lamelles en partant du centre puis torsadez les lamelles sur elles-m\u00eames.<\/li>\n<li>R\u00e2pez le restant de fromage sur la tarte, saupoudrez de piment d&rsquo;Espelette et <strong>enfournez pour 30\u00a0min \u00e0 180\u00a0\u00b0C<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n<p>D\u00e9gustez ti\u00e8de en ap\u00e9ritif ou en entr\u00e9e, accompagn\u00e9e d&rsquo;une salade !<\/p>\n<aside class=\"cke-aside\"><strong>L&rsquo;astuce de Laurent Mariotte\u00a0: <\/strong>Attention\u00a0! Lorsque vous \u00e9talez la garniture sur la p\u00e2te feuillet\u00e9e, celle-ci doit \u00eatre compl\u00e8tement refroidie, sinon la p\u00e2te risque de ramollir.<\/aside>\n<\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/idees-recettes\/2946719-le-feuillete-aux-legumes-du-soleil-de-laurent-mariotte-est-parfait-pour-l-apero\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Besoin d&rsquo;une recette facile et conviviale pour l&rsquo;ap\u00e9ro\u00a0? Laurent Mariotte a ce qu&rsquo;il vous faut\u00a0: une tarte aux saveurs &hellip; <a href=\"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/09\/16\/le-feuillete-aux-legumes-du-soleil-de-laurent-mariotte-est-parfait-pour-lapero\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Le feuillet\u00e9 aux l\u00e9gumes du soleil de Laurent Mariotte est parfait pour l&rsquo;ap\u00e9ro\u00a0!<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9528,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9527"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9527"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9527\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}