La recette en vid\u00e9o est ici : Tartelettes rustiques aux m\u00fbres en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n Il me restait un morceau de p\u00e2te sucr\u00e9e<\/a> de ma tarte abricot romarin<\/a>, et j’avais quelques m\u00fbres<\/a> qui trainaient. Ni une ni deux, ma recette \u00e9tait pr\u00eate !<\/p>\n<\/div>\n Vous pouvez faire la m\u00eame recette en grande tarte<\/b>. Il faudra simplement la cuire plus longtemps (45 minutes).<\/p>\n \n<\/div>\n D’autres recettes de tartes rustiques ?<\/span><\/b><\/p>\n <\/p>\n \u00a0 Parts : 6 \u00e0 8 personnes<\/span><\/b> <\/p>\n Garniture :<\/u> Dorure :<\/u><\/p>\n Chantilly :<\/u><\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n La recette en vid\u00e9o est ici<\/a> :<\/p>\n <\/p>\n La p\u00e2te est un \u00e9l\u00e9ment important de la recette. Je vous d\u00e9conseille fortement de l’acheter en supermarch\u00e9.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n \u00a0<\/span><\/span><\/p>\n 1. Avec un fouet \u00e0 main<\/a><\/span>, <\/span><\/p>\n 2. <\/span>Ajoutez la poudre d’amande et m\u00e9langez encore.<\/span><\/span> 4. Versez la farine et la fleur de seul sur un plan de travail<\/span>. Creusez un puits.<\/p>\n 5. Versez la premi\u00e8re pr\u00e9paration dans ce puits. 7. Rassemblez la p\u00e2te avec les mains. Ecrasez-la en l’appuyant fortement sur le plan de travail avec 8. Enveloppez-la dans du film alimentaire. Placez-la 1 heure au 9. Sortez la p\u00e2te sucr\u00e9e du frigo au moins 15 minutes \u00e0 l’avance pour qu’elle s’assouplisse<\/b>. Si vous l’avez pr\u00e9par\u00e9e la veille, comptez une bonne demi-heure. 1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n 2. D\u00e9posez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d’amande sur chaque fond de tartelette et \u00e9talez en laissant 3 cm libres sur le contour<\/b>. C’est important car les m\u00fbres rendent de l’eau \u00e0 la cuisson. \u00c7a \u00e9vitera que votre p\u00e2te d\u00e9trempe.<\/span><\/p>\n 3. R\u00e9partissez des m\u00fbres sur les tartelettes, toujours en laissant 3 cm libres sur le contour.<\/p>\n<\/div>\n 4. Rabattez les bords <\/b>sur les m\u00fbres.<\/p>\n 5. D\u00e9placez les tartelettes <\/b>sur une plaque recouverte de silpat ou de papier cuisson. 7. Saupoudrez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe rase de cassonade <\/b>sur chaque tartelette.<\/p>\n 1. Fouettez la cr\u00e8me liquide bien froide<\/b> avec le sucre en poudre, sur vitesse lente, jusqu’\u00e0 ce qu’elle \u00e9paississe. Il faut 5 \u00e0 10 minutes, c’est tr\u00e8s variable.<\/p>\n 3. Attendez que les tartelettes soient froides, et pochez un peu de cr\u00e8me chantilly sur chacune.<\/p>\n 4. Saupoudrez d’un peu de cannelle moulue.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n![\"recette-avec-mures-tartelettes-rustiques\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhxH9R1LP-LKJDU28a_8pkf71v9rpRVhJAPcIsSXivUYV4cPJxtqgF63u9F4OPnsjpMuUaPT_VBcQvq1ODVkQn4e6fHzW8-Z0ul-vkNVkDVpfrsYcBUVUfnndbr_bf1xeCuohT4WaHpGAbdFWRoPtTql-hRv4b8ZJC2vL7s4qkDUBXLPwlLOGPTNRoh\/s16000\/que-faire-avec-mures.jpg\" "\\"recette")
<\/a><\/p>\n
Rien de plus facile que la tarte rustique<\/a> : on \u00e9tale la p\u00e2te, on pose la garniture au centre (souvent des fruits<\/a> coup\u00e9s en morceaux, tout simplement), et on rabat les bords. C’est simple, mais efficace<\/b> !<\/p>\n![\"tarte-mures-facile\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgIs6Bml5WqxpGPVooDfrf4fj3U8rBL8BetTgDlU6GYh6LcYg1NkRME8qIkm7kIySYBmTEwML5IZHpBujxozeVHKtAEh7D4Op37WTFi4wOp_ml9HoI8k4qPci3uUAYGuhxhaWFlrcUUKJvI4MAeUBDaVZm0jR6mPaSDeuZDNsHBkLfHmmzInnpK59mM\/s16000-rw\/tartelettes-mures.jpg\" "\\"tarte")
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<\/div>\n
\u00a0 Pr\u00e9paration : 45 minutes<\/span><\/b>
\u00a0 Cuisson : 35 minutes<\/span><\/b>
\u00a0 Total : 1 h 20 min<\/span><\/b><\/p>\n<\/div>\n
<\/u>
P\u00e2te sucr\u00e9e<\/span> :<\/u><\/p>\n\n
<\/span><\/p>\n\n
<\/span><\/li>\n
<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n
\n
\nRecette des tartelettes rustiques aux m\u00fbres :<\/h2>\n
P\u00e2te sucr\u00e9e
<\/h3>\n
\n m\u00e9langez ensemble le beurre et le sucre glace jusqu’\u00e0 obtenir une
\npr\u00e9paration homog\u00e8ne.\u00a0<\/span><\/p>\n
<\/span>
\n3. Incorporez l\u2019\u0153uf.<\/p>\n
<\/span>6. Avec une corne \u00e0 p\u00e2tisserie<\/a><\/span>, tapotez sur la p\u00e2te jusqu’\u00e0 ce qu’elle s’agglom\u00e8re.<\/span>
Cela permet de ne pas trop travailler la
\np\u00e2te, et donc de ne pas trop emb\u00eater le gluten. Cela permettra \u00e0 la p\u00e2te
\n de ne pas s’affaisser \u00e0 la cuisson.<\/span><\/p>\n
\nla paume de la main.<\/p>\n
\nr\u00e9frig\u00e9rateur. Vous pouvez la pr\u00e9parer la veille ou m\u00eame la congeler si
\nbesoin.
<\/span><\/p>\n<\/div>\n
<\/span>
\n<\/p>\n![\"tartelette-mure-facile\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgvXSiwpAZHtxn9R-MT8SfnuwdetiYqNp5kem-Q9syXmsrvhHNTidUuFAZQ6Ic-dWJ-YXXG7yjGuvOCHpFc_yz11PXWLczIvpmQwoo2GbO8iqJ2ojSF1Sf5YCYzmSfdDinlK2mDQZ23-4R6rNQXx5x6IGSyY_N7nlhuNmA9_lAPWOMfTu8L6GSqrqtI\/s16000-rw\/tarte-rustique-mures.jpg\" "\\"tartelettes")
<\/div>\n\u00a0<\/h3>\n
Garniture<\/h3>\n<\/p>\n
<\/span>
6. Battez l’oeuf en omelette et, avec un pinceau de cuisine<\/a><\/span>, badigeonnez les bords de la p\u00e2te. C’est important pour avoir de jolies tartelettes<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n![\"tarte-rustique-mures\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhI2hA2Hmt7-7M4aQwkcBYJe0cqYN9yLWU4eVQFmahmy9SEPT5DvElSli9Zb4eI1IpZoa-nyFmkpz8JawxIMLtuCddw20UCcTU1v6-11363EB3JSLxhbmQ9yoJ2vmfpdBMJZ5Yb0TQ6SP1xaOzkeGvEnpnFfGmCUU5TrUiMz3ciUVXbGvTUYkadRrk0\/s16000-rw\/recette-tarte-mure-facile.jpg\" "\\"tarte")
<\/div>\n<\/div>\nD\u00e9co<\/h3>\n<\/p>\n
![\"tarte-facile-aux-mures\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjWl_5DtyxDNvKghOOjRBNg5IQN3BNHIHP2ILVHUz5H3Xav30MlrMryBZzY6KExqTbMNn-zq59wWk654ETgrRTixYh-h5qpimqCMaF92-L6sG22MQqaPoYs7rES0NogOZlfioFyrwuUv6_s6hWupYKG05q-6i5vt4aC4CAUmJj3va1f2W11ciHLYIBW\/s16000-rw\/recette-facile-tartelettes-mures.jpg\" "\\"tarte")
<\/div>\n