![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/galette-rois-roulee6.jpg\")
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Je suis heureuse de vous retrouver aujourd\u2019hui apr\u00e8s cette pause de 15 jours ! J\u2019esp\u00e8re que vous avez pass\u00e9 de belles f\u00eates, que vous avez pu en profiter comme vous le souhaitiez. Je vous souhaite une tr\u00e8s belle ann\u00e9e 2022 !<\/p>\n
Les f\u00eates sont \u00e0 peine termin\u00e9es qu\u2019on encha\u00eene d\u00e9j\u00e0 avec la galette. \ud83d\ude36 J\u2019ai voulu marquer le coup en vous proposant une autre fa\u00e7on de la pr\u00e9parer : sous forme roul\u00e9e. J\u2019ai fait une cr\u00e8me d\u2019amande classique, j\u2019y ai juste ajout\u00e9 des myrtilles s\u00e9ch\u00e9es. Mais c\u2019est facultatif. Vous pouvez la faire la nature ou l\u2019agr\u00e9menter de p\u00e9pites de chocolat<\/a> pour les plus gourmands.<\/p>\n Je vous conseille de prendre une p\u00e2te feuillet\u00e9e rectangulaire, on en trouve facilement en grande surface.<\/p>\n Comme pour la galette classique, on oublie pas la f\u00e8ve !<\/p>\n 1- Versez le beurre dans un saladier et ajoutez le sucre glace. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une spatule, m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le sucre soit incorpor\u00e9 au beurre.<\/p>\n 2- Ajoutez maintenant l\u2019amande en poudre et recommencez l\u2019op\u00e9ration pour qu\u2019il soit parfaitement incorpor\u00e9 au beurre, toujours \u00e0 la spatule.<\/p>\n 3- Terminez en incorporant un \u00e0 un les \u0153ufs. Ajoutez les myrtilles ou p\u00e9pites de chocolat \u00e0 ce moment-l\u00e0\/<\/p>\n 4- Filmez au contact de la cr\u00e8me et r\u00e9servez 1 heure minimum au r\u00e9frig\u00e9rateur avant de l\u2019utiliser pour la galette.<\/p>\n 5- R\u00e9cup\u00e9rez la p\u00e2te feuillet\u00e9e rectangulaire. Placez le c\u00f4t\u00e9 le moins large devant vous.<\/p>\n 6- Versez la cr\u00e8me d\u2019amande en boudin sur la p\u00e2te. Placez la f\u00e8ve. Roulez la p\u00e2te sur elle-m\u00eame et coupez l\u2019exc\u00e9dent. Fermez les c\u00f4t\u00e9s pour enfermer compl\u00e8tement la cr\u00e8me d\u2019amande.<\/p>\n 7- Vous pouvez d\u00e9couper des \u00e9toiles dans l\u2019exc\u00e9dent de p\u00e2te et les placer le long de la galette. Dorez la p\u00e2te au jaune d\u2019\u0153uf.<\/p>\n 8- Faites pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 180\u00b0C et enfournez pour 25-30 minutes.<\/p>\n \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n [ad_2] [ad_1] Je suis heureuse de vous retrouver aujourd\u2019hui apr\u00e8s cette pause de 15 jours ! J\u2019esp\u00e8re que vous avez pass\u00e9 … Plus Galette des rois roul\u00e9e – chefNini<\/span> ![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/galette-rois-roulee.jpg\")
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<\/p>\nPour 4 personnes :<\/h3>\n
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