{"id":12251,"date":"2025-10-09T01:00:22","date_gmt":"2025-10-09T01:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/10\/09\/cuisson-du-roti-de-porc-au-four-calcul-du-temps-de-cuisson\/"},"modified":"2025-10-09T01:00:22","modified_gmt":"2025-10-09T01:00:22","slug":"cuisson-du-roti-de-porc-au-four-calcul-du-temps-de-cuisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/10\/09\/cuisson-du-roti-de-porc-au-four-calcul-du-temps-de-cuisson\/","title":{"rendered":"Cuisson du r\u00f4ti de porc au four + calcul du temps de cuisson"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div wp_automatic_readability=\"68.458853537388\">\n    <?xml encoding=\"utf-8\" ????><!-- FeedbackWP Plugin - Results Widget --><\/p>\n<div class=\"intro-article\" wp_automatic_readability=\"67.222072678331\">\n<p>\n    Quand je pr\u00e9pare un <strong>r\u00f4ti de porc au four<\/strong>, c\u2019est le m\u00eame rituel familial <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-paleo\/cuisson-roti-boeuf-four\/\">que pour le b\u0153uf<\/a> : une bonne odeur qui emplit la cuisine et met tout le monde \u00e0 table. J\u2019aime cette recette simple, g\u00e9n\u00e9reuse et fiable : un bon morceau, un four bien chaud et quelques gestes suffisent pour r\u00e9ussir la <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong>. Inutile de compliquer : une cro\u00fbte dor\u00e9e, une viande juteuse et des tranches fines, c\u2019est tout ce qu\u2019il faut pour un repas du dimanche sans stress.\n  <\/p>\n<p>\n    On pense souvent qu\u2019il faut une sonde et des calculs complexes pour ma\u00eetriser la <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc<\/strong>. En pratique, il suffit d\u2019une r\u00e8gle claire et constante : four \u00e0 <strong>200 \u00b0C<\/strong> et un <strong>temps au poids<\/strong> adapt\u00e9 \u00e0 votre niveau de cuisson : l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9, \u00e0 point ou bien cuit. La sonde est un plus (pratique pour v\u00e9rifier la temp\u00e9rature \u00e0 c\u0153ur), mais pas indispensable.\n  <\/p>\n<p>\n    Sortez la viande du r\u00e9frig\u00e9rateur 30 \u00e0 60 minutes avant la cuisson, huilez, salez, poivrez. Selon l\u2019humeur : thym, laurier, ail, une touche de moutarde ancienne. Le four fait le reste. Avec ces rep\u00e8res et le calculateur, la <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong> devient facile et pr\u00e9visible.\n  <\/p>\n<p>\n    Je vous propose une recette pas \u00e0 pas, des rep\u00e8res de <em>temps de cuisson du r\u00f4ti de porc<\/em> selon le poids et vos pr\u00e9f\u00e9rences, des astuces pour garder la viande moelleuse, et une FAQ utile. Apr\u00e8s deux essais, vous n\u2019aurez plus besoin d\u2019y penser : la <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong> fera partie de vos classiques.\n  <\/p>\n<\/div>\n<h2>Recette de r\u00f4ti de porc au four (simple 200\u00a0\u00b0C)<\/h2>\n<ul class=\"typerect\" itemprop=\"recipeCuisine\">\n<li class=\"ssgluten\">\n    <link itemprop=\"suitableForDiet\" href=\"https:\/\/schema.org\/GlutenFreeDiet\"\/>\n    <span>Recette sans gluten<\/span>\n  <\/li>\n<li class=\"sslait\">\n    <link itemprop=\"suitableForDiet\" href=\"https:\/\/schema.org\/LowLactoseDiet\"\/>\n    <span>Recette sans lactose<\/span>\n  <\/li>\n<li class=\"sssucre\">\n    <link itemprop=\"suitableForDiet\" href=\"https:\/\/schema.org\/LowCarbDiet\"\/>\n    <span>Recette low carb<\/span>\n  <\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_120949\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\" wp_automatic_readability=\"32\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-120949\" alt=\"Cuisson du r\u00f4ti de porc au four + calcul du temps de cuisson\" width=\"1024\" height=\"1536\" itemprop=\"image\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cuisson-roti-porc-four.jpg\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-120949\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cuisson-roti-porc-four.jpg\" alt=\"Cuisson du r\u00f4ti de porc au four + calcul du temps de cuisson\" width=\"1024\" height=\"1536\" itemprop=\"image\"\/><\/noscript><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-120949\" class=\"wp-caption-text\">Cuisson du r\u00f4ti de porc au four + calcul du temps de cuisson<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"intro\" wp_automatic_readability=\"9\">\n<p itemprop=\"recipeCategory\">Plat principal<\/p>\n<p class=\"temps\">\n    <strong class=\"yield\" itemprop=\"recipeYield\">Pour 6\u00a0personnes<\/strong><br \/><strong>Temps de pr\u00e9paration<\/strong> :<br \/><time datetime=\"PT15M\" itemprop=\"prepTime\">15\u00a0min<\/time><br \/><strong>Temps de cuisson<\/strong> :<br \/><time datetime=\"PT50M\" itemprop=\"cookTime\">50\u00a0min (indicatif, voir calculateur)<\/time>\n  <\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ingredient\">\n<h3 class=\"listetitre\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul class=\"listeingredient\">\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 r\u00f4ti de porc de 1,2\u00a0kg (\u00e9chine ou longe)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">2\u00a0c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">2\u00a0gousses d\u2019ail \u00e9cras\u00e9es (facultatif)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">2\u00a0branches de thym + 1\u00a0feuille de laurier<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">Sel fin non raffin\u00e9, poivre du moulin<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1\u00a0c. \u00e0 caf\u00e9 de moutarde ancienne \u00ab\u00a0sans gluten\u00a0\u00bb (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<ol class=\"recette\" itemprop=\"recipeInstructions\">\n<li itemprop=\"step\">\n    Sortez le r\u00f4ti 30\u201360\u00a0minutes avant. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 <strong>200\u00a0\u00b0C<\/strong>.\n  <\/li>\n<li itemprop=\"step\">\n    D\u00e9posez le r\u00f4ti dans un plat. Badigeonnez d\u2019<strong>huile d\u2019olive<\/strong>, salez, poivrez. Ajoutez l\u2019ail, le thym, le laurier. Option : une fine couche de <em>moutarde ancienne<\/em>.\n  <\/li>\n<li itemprop=\"step\">\n    Enfournez \u00e0 <strong>200\u00a0\u00b0C<\/strong> et cuisez en comptant :<br \/>\u2014 <strong>20\u00a0min\/500\u00a0g<\/strong> pour l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9 (\u2248 63\u201365\u00a0\u00b0C \u00e0 c\u0153ur),<br \/>\u2014 <strong>25\u00a0min\/500\u00a0g<\/strong> pour <strong>\u00e0 point<\/strong> (\u2248 68\u201370\u00a0\u00b0C),<br \/>\u2014 <strong>30\u00a0min\/500\u00a0g<\/strong> pour <strong>bien cuit<\/strong> (\u2248 75\u00a0\u00b0C).<br \/><em>Exemples : 1\u00a0kg \u2192 40\/50\/60\u00a0min ; 1,2\u00a0kg \u2192 48\/60\/72\u00a0min ; 1,5\u00a0kg \u2192 60\/75\/90\u00a0min.<\/em><br \/>Servez-vous du calculateur de <strong>temps de cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong> ci-dessus.\n  <\/li>\n<li itemprop=\"step\">\n    \u00c0 mi-cuisson, arrosez avec le jus et <strong>retournez<\/strong> le r\u00f4ti pour une coloration homog\u00e8ne.\n  <\/li>\n<li itemprop=\"step\">\n    En fin de cuisson, laissez <strong>reposer 10\u201315\u00a0min<\/strong> hors du four (couvert) avant de trancher.\n  <\/li>\n<li itemprop=\"step\">\n    Tranchez finement, <strong>perpendiculairement aux fibres<\/strong>, et servez avec des l\u00e9gumes de saison.\n  <\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"conseil\">Le conseil de Karen<\/h3>\n<div class=\"conkar\" wp_automatic_readability=\"14\">\n<p>\n    Pour une <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong> moelleuse : \u00e9vitez de piquer la viande pendant la cuisson, arrosez \u00e0 mi-parcours, et respectez le repos avant de trancher. En fin de cuisson, d\u00e9glacez le plat \u00e0 l\u2019eau chaude ou au bouillon pour un <em>jus express<\/em> qui rel\u00e8ve tout. Et rappelez-vous : des tranches fines rendent la d\u00e9gustation plus tendre, m\u00eame avec une cuisson \u00e0 point.\n  <\/p>\n<\/div>\n<div class=\"nutrition\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\" wp_automatic_readability=\"7\">\n<h2>Valeurs nutritionnelles \u2014 r\u00f4ti de porc au four<\/h2>\n<p><strong itemprop=\"servingSize\">Par portion (200\u00a0g de viande cuite)<\/strong><\/p>\n<table>\n<tr>\n<th>\u00c9nergie<\/th>\n<td><span itemprop=\"calories\">290\u00a0kcal<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Prot\u00e9ines<\/th>\n<td><span itemprop=\"proteinContent\">42\u00a0g<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Glucides<\/th>\n<td><span itemprop=\"carbohydrateContent\">0\u00a0g<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Dont sucres<\/th>\n<td><span itemprop=\"sugarContent\">0\u00a0g<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Lipides<\/th>\n<td><span itemprop=\"fatContent\">12\u00a0g<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Dont satur\u00e9s<\/th>\n<td><span itemprop=\"saturatedFatContent\">4,5\u00a0g<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Fibres<\/th>\n<td><span itemprop=\"fiberContent\">0\u00a0g<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Sel<\/th>\n<td><span itemprop=\"sodiumContent\">0,8\u00a0g<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<\/div>\n<div class=\"astuces-cahier\" wp_automatic_readability=\"7\">\n<h3>Astuces et variantes pour le r\u00f4ti de porc<\/h3>\n<p class=\"surtitre\">Mes id\u00e9es pour sublimer votre <strong>r\u00f4ti de porc au four<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Base constante :<\/strong> four \u00e0 200\u00a0\u00b0C + temps au poids (20\/25\/30 min par 500 g) \u2192 <em>temps de cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/em> simple et reproductible.<\/li>\n<li><strong>Assaisonnement minimaliste :<\/strong> huile d\u2019olive, sel, poivre, thym, laurier. Parfait en <strong>sans gluten ni lactose<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Moutarde l\u00e9g\u00e8re :<\/strong> fine couche de moutarde ancienne \u00ab sans gluten \u00bb pour une cro\u00fbte gourmande.<\/li>\n<li><strong>Option tamari :<\/strong> 1 c. \u00e0 s. de tamari \u00ab sans gluten \u00bb + poivre noir ; superbe au d\u00e9gla\u00e7age pour renforcer l\u2019umami.<\/li>\n<li><strong>Herbac\u00e9 &amp; citronn\u00e9 :<\/strong> romarin, origan, zeste de citron finement r\u00e2p\u00e9 pour une touche fra\u00eeche.<\/li>\n<li><strong>Arrosage malin :<\/strong> arrosez \u00e0 mi-cuisson, retournez pour dorer uniform\u00e9ment et garder du moelleux.<\/li>\n<li><strong>Accompagnements l\u00e9gers :<\/strong> haricots verts vapeur, brocoli, jeunes carottes r\u00f4ties, pur\u00e9e l\u00e9g\u00e8re, salade croquante.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"faq\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\">\n<h3>Questions fr\u00e9quentes \u2014 r\u00f4ti de porc au four<\/h3>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" wp_automatic_readability=\"7.5\">\n<h4 itemprop=\"name\">Quel est le temps de cuisson pour un r\u00f4ti de porc ?<\/h4>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" wp_automatic_readability=\"10\">\n<p itemprop=\"text\">\n        \u00c0 <strong>200\u00a0\u00b0C<\/strong>, comptez <strong>20\u00a0min\/500\u00a0g<\/strong> (l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9), <strong>25\u00a0min\/500\u00a0g<\/strong> (\u00e0 point) ou <strong>30\u00a0min\/500\u00a0g<\/strong> (bien cuit). Cette base rend la <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong> tr\u00e8s accessible.\n      <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" wp_automatic_readability=\"8.5\">\n<h4 itemprop=\"name\">Comment garder un r\u00f4ti de porc tendre ?<\/h4>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" wp_automatic_readability=\"12\">\n<p itemprop=\"text\">\n        Sortez la viande \u00e0 l\u2019avance, assaisonnez simplement, cuisez selon le <em>temps de cuisson du r\u00f4ti de porc<\/em> bas\u00e9 sur le poids, arrosez \u00e0 mi-parcours et laissez <strong>reposer 10\u201315\u00a0min<\/strong> avant de trancher perpendiculairement aux fibres.\n      <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" wp_automatic_readability=\"8\">\n<h4 itemprop=\"name\">Temps de cuisson d\u2019un r\u00f4ti de porc de 1 kg au four ?<\/h4>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" wp_automatic_readability=\"11\">\n<p itemprop=\"text\">\n        \u00c0 <strong>200\u00a0\u00b0C<\/strong> : environ <strong>40\u00a0min<\/strong> (l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9), <strong>50\u00a0min<\/strong> (\u00e0 point) ou <strong>60\u00a0min<\/strong> (bien cuit), puis repos 10\u201315 min. Ce sont des rep\u00e8res de <strong>temps de cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong> qui fonctionnent dans la plupart des fours domestiques.\n      <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" wp_automatic_readability=\"7\">\n<h4 itemprop=\"name\">Faut-il couvrir le r\u00f4ti pendant la cuisson ?<\/h4>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" wp_automatic_readability=\"9\">\n<p itemprop=\"text\">\n        Non, laissez-le <strong>\u00e0 d\u00e9couvert<\/strong> pour une belle cro\u00fbte. Couvrez uniquement pendant le <strong>repos<\/strong> pour conserver la chaleur et redistribuer les jus.\n      <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" wp_automatic_readability=\"8\">\n<h4 itemprop=\"name\">Quelle temp\u00e9rature \u00e0 c\u0153ur viser ?<\/h4>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" wp_automatic_readability=\"11\">\n<p itemprop=\"text\">\n        Visez env. <strong>63\u201365\u00a0\u00b0C<\/strong> (l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9), <strong>68\u201370\u00a0\u00b0C<\/strong> (\u00e0 point) ou <strong>75\u00a0\u00b0C<\/strong> (bien cuit). La sonde aide, mais la <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong> reste r\u00e9alisable sans : fiez-vous aux rep\u00e8res de temps et au repos.\n      <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" wp_automatic_readability=\"7\">\n<h4 itemprop=\"name\">\u00c9chine, longe : quel morceau choisir ?<\/h4>\n<div itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" wp_automatic_readability=\"9\">\n<p itemprop=\"text\">\n        <strong>\u00c9chine<\/strong> : plus moelleuse et go\u00fbteuse (un peu plus grasse). <strong>Longe<\/strong> : plus maigre, texture plus ferme. Les deux conviennent \u00e0 la <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc<\/strong> au four.\n      <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<hr\/>\n<div class=\"conclusion-article\" wp_automatic_readability=\"53\">\n<p>\n    Avec ces rep\u00e8res et le calculateur, la <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong> devient simple et r\u00e9guli\u00e8re. Gardez le four \u00e0 200\u00a0\u00b0C, adaptez le temps au poids et \u00e0 votre pr\u00e9f\u00e9rence (l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9, \u00e0 point, bien cuit), arrosez \u00e0 mi-parcours et accordez un temps de repos avant de trancher.\n  <\/p>\n<p>\n    Si vous aimez la viande juste cuite, retenez 20\u00a0min\/500\u00a0g ; pour un r\u00e9sultat plus pouss\u00e9, 25 \u00e0 30\u00a0min\/500\u00a0g. Cette m\u00e9thode rend le <em>temps de cuisson du r\u00f4ti de porc<\/em> pr\u00e9visible m\u00eame avec un four capricieux. La sonde peut valider la temp\u00e9rature \u00e0 c\u0153ur, mais reste un bonus.\n  <\/p>\n<p>\n    Servez avec des l\u00e9gumes r\u00f4tis, une salade croquante ou une pur\u00e9e l\u00e9g\u00e8re. Un jus rapide obtenu en d\u00e9gla\u00e7ant le plat suffit \u00e0 lier l\u2019ensemble. Essayez, ajustez, et tr\u00e8s vite la <strong>cuisson du r\u00f4ti de porc au four<\/strong> deviendra un classique du dimanche \u00e0 la maison.\n  <\/p>\n<\/div>\n<p><!-- FeedbackWP Plugin --><\/p>\n<nav class=\"cs-post-nav\" aria-label=\"Navigation entre articles\">\n<p>                  <a class=\"cs-nav-item cs-nav-older\" rel=\"prev\" href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/filet-mignon-de-porc\/\"><br \/>\n            <span class=\"cs-nav-sub\">Plus ancien<\/span><br \/>\n            <span class=\"cs-nav-title\">Recette du filet mignon de porc aux carottes sans gluten ni lactose<\/span><br \/>\n          <\/a><br \/>\n              <\/nav>\n<p><span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"\/><\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/techniques\/cuisson-du-roti-de-porc-au-four\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Quand je pr\u00e9pare un r\u00f4ti de porc au four, c\u2019est le m\u00eame rituel familial que pour le b\u0153uf : &hellip; <a href=\"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/10\/09\/cuisson-du-roti-de-porc-au-four-calcul-du-temps-de-cuisson\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Cuisson du r\u00f4ti de porc au four + calcul du temps de cuisson<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12252,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12251"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12251"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12251\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}