.<\/p>\n
Nouveau client Guy Demarle ? Recevez un bon de 5 \u20ac en notant CHRISTELLE<\/b> dans la case parrain et Christelle Gomez (78)<\/b> dans la case conseill\u00e8re.<\/p>\n \u00a0 Parts : 8 biscuits<\/span><\/b> \nChocolats :<\/u><\/b>\n<\/div>\n <\/p>\n La recette en vid\u00e9o est ici<\/a> :<\/p>\n Recette au robot p\u00e2tissier :<\/u> Recette sans robot :<\/u><\/p>\n 1. Dans un r\u00e9cipient, m\u00e9langez ensemble le 2. Ajoutez l\u2019\u0153uf, et m\u00e9langez.\n<\/p>\n 3. Dans un autre r\u00e9cipient, m\u00e9langez ensemble la farine et le sel. Versez le tout sur votre plan de travail.<\/span><\/p>\n 4. Creusez un puits et versez la premi\u00e8re pr\u00e9paration au centre.<\/p>\n 5. Avec une corne \u00e0 p\u00e2tisserie<\/a><\/span>, tapotez sur la p\u00e2te jusqu’\u00e0 ce qu’elle s’agglom\u00e8re.<\/span> 6. Rassemblez la p\u00e2te avec les mains.<\/p>\n<\/div>\n 7. D\u00e9tachez des petits morceaux de p\u00e2te et remplissez le moule lapins<\/a><\/span> en tassant avec vos doigts. L’\u00e9paisseur de la p\u00e2te doit \u00eatre de 3 ou 4 mm.<\/p>\n 8. Enfournez 20 minutes dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 160\u00b0C.<\/p>\n 9. Laissez refroidir avant de d\u00e9mouler et d\u00e9moulez d\u00e9licatement.<\/p>\n 10. Lavez le moule car on va s’en resservir.<\/p>\n Nouveau client Guy Demarle ? Recevez un bon de 5 \u20ac en notant CHRISTELLE<\/b> dans la case parrain et Christelle Gomez (78)<\/b> dans la case conseill\u00e8re.<\/p>\n <\/p>\n Si vous temp\u00e9rez vos chocolats, vous obtiendrez des coques en chocolat bien dures et brillantes. Dans le cas contraire, elles seront un peu plus molles et auront tendance \u00e0 blanchir. Cela dit, si c’est pour manger directement, ce n’est pas forc\u00e9ment la peine de s’emb\u00eater ! Avec temp\u00e9rage, voici la technique :<\/p>\n 1. Faites fondre au bain-marie les 3\/4 de chaque chocolat et faites monter la temp\u00e9rature entre 50 et 55\u00b0C pour le chocolat noir, 45-50\u00b0C pour du chocolat au lait<\/span>, 45-50\u00b0C pour du chocolat blanc<\/span>. Vous aurez besoin d’un thermom\u00e8tre alimentaire<\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n<\/div>\n 3. Enfin, replacez le chocolat au bain-marie pour faire l\u00e9g\u00e8rement remonter la temp\u00e9rature : entre 31 et 32\u00b0C pour le chocolat noir, 29 \u00e0 30\u00b0C<\/span> pour le chocolat au lait et 28 \u00e0 29\u00b0C<\/span> pour le chocolat blanc.<\/span><\/p>\n<\/div>\n 4. R\u00e9partissez les chocolats dans le moule lapin.<\/p>\n 6. Laissez cristalliser soit une heure \u00e0 temp\u00e9rature ambiante si vous avez temp\u00e9r\u00e9, soit au r\u00e9frig\u00e9rateur si ce n’\u00e9tait pas le cas. Si avez du mal \u00e0 d\u00e9mouler et que le chocolat colle, replacez quoi qu’il en soit au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<\/div>\n Bon app\u00e9tit et joyeuses f\u00eates de P\u00e2ques \u00e0 tous !<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n [ad_2] [ad_1] On commence les recettes de P\u00e2ques avec une recette super facile : les Biscuits lapins de P\u00e2ques au chocolat … Plus Biscuits lapins de P\u00e2ques au chocolat<\/span>
\nLa recette est tellement facile ! J’ai tout simplement pr\u00e9par\u00e9 une p\u00e2te sucr\u00e9e que j’ai r\u00e9partie dans mes moules lapins<\/a><\/span>. Je les ai d\u00e9moul\u00e9s, puis j’ai fait fondre du chocolat que j’ai r\u00e9parti lui-aussi dans les moules. J’ai replac\u00e9 les biscuits dans les moules, sur le chocolat, et j’ai attendu que \u00e7a durcisse.<\/div>\n
\u00a0 Pr\u00e9paration : 45 minutes<\/span><\/b>
\u00a0 Cuisson : 20 minutes<\/span><\/b>
\u00a0 Total : 1 h 05<\/span><\/b><\/p>\n<\/div>\n
P\u00e2te sucr\u00e9e :<\/u><\/b> (il vous en restera, vous pouvez la conserver au cong\u00e9lateur)<\/p>\n\n
\nRecette des biscuits lapins de P\u00e2ques au chocolat :<\/h2>\n
P\u00e2te \u00e0 biscuits<\/h3>\n
<\/span>
Placez
\n tous les ingr\u00e9dients dans la cuve du robot et m\u00e9langez avec la feuille
\njusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. Continuez \u00e0 partir du point 6<\/b> de la recette sans robot.<\/p>\n
\nbeurre pommade et le sucre glace et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une
\npr\u00e9paration homog\u00e8ne. Ajoutez la poudre d’amande<\/b> et m\u00e9langez.<\/span><\/p>\n
Cela permet de ne pas trop travailler la
\np\u00e2te, et donc de ne pas trop emb\u00eater le gluten. Cela permettra \u00e0 la p\u00e2te
\n de ne pas s’affaisser \u00e0 la cuisson.<\/span><\/p>\n![\"recette-biscuits-paques\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjR5CcmKrv6EfPYLjc6oOXZMzSuGboUY3RdgIoWHYhFvmqaj7gGVaMdNvnhMJA0HryJCE5j5OZLzARFvcSyWf5BsmEpdVJBGlRTD4VkMyTYuHR9BEbPcG4iTQ597Cfe7OaJ6F3JgDpeLG23UfnqmkkzbWYhXSWC2TpxJNYeQbxwClEV__VmI_WqplhFZ5w\/s16000-rw\/biscuits-lapin-paques-chocolat.jpg\" "\\"biscuits")
<\/a><\/div>\nChocolat<\/h3>\n
Sans temp\u00e9rage, il suffit de faire fondre les chocolats au micro-ondes ou au bain-marie<\/a>, et de verser le chocolat dans le moule.<\/span> <\/p>\n![\"recette-biscuits-lapins\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhriAzLAJ2yQ92CkhbLqqTs6O4jivrVi2YdjuWxKgNXvocv8l88mThEixy5sWZbVqhyphenhyphen5BFnQISeipk9epLRfU8i3hdeQEr0vo7iCSijwZgmAZyNMbl1RhRu6bd0lvb2ZQ13SaWNCzzp6NhUkr3l7BVjvNxRFYj7F9OFvmLZwqFOBdVaa-xf-X-9g66GSWw\/s16000-rw\/biscuits-paques-lapin.jpg\" "\\"biscuits")
<\/div>\n
\n
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