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\n Vos enfants boudent les courgettes\u00a0? Voici une recette qui devrait les faire changer d’avis\u2026 Avec cette imitation de pizza, ils n’y verront que du feu\u00a0! <\/p>\n
\u00c0 la seule \u00e9vocation du mot courgette, vos enfants grimacent. Cette cucurbitac\u00e9e l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re ne parvient pas \u00e0 s\u00e9duire leurs palais exigeants. En velout\u00e9, en galettes et m\u00eame en beignets\u2026 il n’y a rien \u00e0 faire,\u00a0ils ne peuvent pas la voir en peinture. En plus de l’amertume, ils sont visiblement repouss\u00e9s par sa texture\u00a0: \u00ab\u00a0C’est spongieux et gluant<\/em>\u00ab\u00a0, vous r\u00e9torquent-ils. Et ils n’ont pas tout \u00e0 fait tort\u2026 D’ailleurs, ce ne sont pas les seuls \u00e0 vous servir une soupe \u00e0 la grimace quand vous cuisinez des courgettes. Certains \u00ab\u00a0grands enfants\u00a0\u00bb\u00a0(\u00e0 commencer par votre conjoint), ont aussi tendance \u00e0 faire la moue. Bonne nouvelle\u00a0: nous avons trouv\u00e9 la combine pour r\u00e9concilier tout le monde avec cette cucurbitac\u00e9e.<\/p>\n Antioxydante, source de vitamines, riche en fibres et tr\u00e8s peu calorique\u2026 il serait dommage de se priver de la courgette pour vos repas d’\u00e9t\u00e9\u00a0! Heureusement, il existe une astuce tr\u00e8s simple pour la rendre plus app\u00e9tissante\u00a0: la fameuse technique de la pizza. C’est la maman et influenceuse culinaire Monelle Godaert alias @not_so_superflu sur TikTok <\/a>qui nous a gliss\u00e9 cette astuce. C’est tr\u00e8s simple\u00a0: il suffit de penser votre courgette une comme une base de pizza !\u00a0Apr\u00e8s avoir d\u00e9coup\u00e9 des grosses rondelles d’environ deux cm, salez-les et laissez-les d\u00e9gorger quelques minutes dans une passoire. Puis, \u00e9pongez-les pour retirer l’exc\u00e8s de sel, d\u00e9posez-les sur une plaque chemis\u00e9e, enduisez-les d’un filet d’huile neutre (avocat, tournesol, par exemple), assaisonnez et enfournez 15\u00a0min \u00e0 190\u00a0\u00b0C. Apr\u00e8s cette pr\u00e9cuisson, garnissez-les avec une premi\u00e8re couche de sauce tomate, une deuxi\u00e8me de mozzarella r\u00e2p\u00e9e (c’est le fromage qui gratine le mieux au four), ajoutez des olives noires, quelques tranches de champignons de Paris, une tranche de jambon, de l’origan s\u00e9ch\u00e9 et enfournez pour 10\u00a0min suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n Verdict\u00a0? \u00ab\u00a0\u00c7a n’a pas rendu trop d’eau\u00a0!<\/em>\u00ab\u00a0, s’enthousiasme l’influenceuse. Ni spongieuse, ni am\u00e8re, accommod\u00e9e ainsi, la courgette a tout pour plaire. Et il faut dire que gratin\u00e9e sur le dessus comme \u00e7a, on dirait davantage une pizza reine qu’une courgette. Voil\u00e0 un trompe-l’\u0153il qui risque de faire mouche aussi bien visuellement qu’\u00e0 la d\u00e9gustation\u00a0!<\/p>\n<\/p><\/div>\n [ad_2] [ad_1] Vos enfants boudent les courgettes\u00a0? Voici une recette qui devrait les faire changer d’avis\u2026 Avec cette imitation de pizza, … Plus Courgettes fa\u00e7on pizza \u2013 la ruse g\u00e9niale pour faire aimer les l\u00e9gumes aux enfants<\/span>
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