![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Far-breton-intolerance.jpg\")
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Encore une nouvelle victoire sur les intol\u00e9rances ! ? Et oui, c\u2019est toujours une joie que de r\u00e9ussir un nouveau dessert qui convienne \u00e0 mon homme et qui soit bon. (C\u2019est bien mieux si c\u2019est bon, quand m\u00eame ^^)<\/p>\n
J\u2019ai donc pr\u00e9par\u00e9 ce far breton version sans lactose, sans oeufs et sans gluten. C\u2019est pour le moment la meilleure version que j\u2019ai pu pr\u00e9parer. Le secret pour obtenir la consistance de flan sans oeufs, ce sont les graines de lin moulues. Je ne crois pas qu\u2019il existe les graines d\u00e9j\u00e0 moulues (mais dites-moi si je me trompe, \u00e7a m\u2019int\u00e9resse), il faudra le faire soi-m\u00eame avec un moulin \u00e0 poivre\/\u00e0 \u00e9pices.<\/p>\n
Nous avons trouv\u00e9 ce far encore meilleur les jours suivants.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Far-breton-intolerance5.jpg\")
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![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Far-breton-intolerance4.jpg\")
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Pour 4 personnes :<\/h3>\n\n- 80 g de farine de riz<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e7\u00e0 soupe de graines de lin moulues<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019eau<\/li>\n
- 20 g de f\u00e9cule de pommes de terre ou de ma\u00efs<\/li>\n
- 70 g de sucre en poudre<\/li>\n
- 40 cl de lait v\u00e9g\u00e9tal de votre choix<\/li>\n
- Les graines d\u2019une gousse de vanille<\/li>\n
- 1 bouchon de rhum (facultatif)<\/li>\n
- 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me de soja<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de pur\u00e9e de noix de cajou<\/li>\n
- 1 petit paquet de pruneaux d\u00e9noyaut\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n
Source : France V\u00e9g\u00e9talienne<\/a>.<\/p>\n![\"\"]()
<\/p>\n
1- M\u00e9langez les graines de lin moulues avec les deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019eau. R\u00e9servez.<\/p>\n
2- Faites chauffer le lait v\u00e9g\u00e9tal avec les graines de la gousse de vanille.<\/p>\n
3- Versez dans un saladier la cr\u00e8me de soja, la pur\u00e9e de noix de cajou et le sucre et m\u00e9langez au fouet.<\/p>\n
4- Ajoutez la farine de riz, la f\u00e9cule et le m\u00e9lange de graines de lin. M\u00e9langez.<\/p>\n
5- Versez doucement le lait chaud, fouettez petit \u00e0 petit. Terminez par le rhum, si vous le souhaitez.<\/p>\n
6- Graissez un moule de 20 cm de diam\u00e8tre avec de l\u2019huile ou de la margarine. D\u00e9posez des pruneaux et versez la p\u00e2te par-dessus.<\/p>\n
7- Faites pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 220\u00b0c et enfournez pour 10 minutes puis baissez \u00e0 180\u00b0C et poursuivez la cuisson 30 minutes.<\/p>\n
8- Laissez compl\u00e8tement refroidir, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante au d\u00e9but puis au r\u00e9frig\u00e9rateur. Comptez 12 h avant de le servir. Pr\u00e9parez-le 48h \u00e0 l\u2019avance, il n\u2019en sera que meilleur.<\/p>\n
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Source : France V\u00e9g\u00e9talienne<\/a>.<\/p>\n 1- M\u00e9langez les graines de lin moulues avec les deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019eau. R\u00e9servez.<\/p>\n 2- Faites chauffer le lait v\u00e9g\u00e9tal avec les graines de la gousse de vanille.<\/p>\n 3- Versez dans un saladier la cr\u00e8me de soja, la pur\u00e9e de noix de cajou et le sucre et m\u00e9langez au fouet.<\/p>\n 4- Ajoutez la farine de riz, la f\u00e9cule et le m\u00e9lange de graines de lin. M\u00e9langez.<\/p>\n 5- Versez doucement le lait chaud, fouettez petit \u00e0 petit. Terminez par le rhum, si vous le souhaitez.<\/p>\n 6- Graissez un moule de 20 cm de diam\u00e8tre avec de l\u2019huile ou de la margarine. D\u00e9posez des pruneaux et versez la p\u00e2te par-dessus.<\/p>\n 7- Faites pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 220\u00b0c et enfournez pour 10 minutes puis baissez \u00e0 180\u00b0C et poursuivez la cuisson 30 minutes.<\/p>\n 8- Laissez compl\u00e8tement refroidir, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante au d\u00e9but puis au r\u00e9frig\u00e9rateur. Comptez 12 h avant de le servir. Pr\u00e9parez-le 48h \u00e0 l\u2019avance, il n\u2019en sera que meilleur.<\/p>\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n [ad_2] [ad_1] Encore une nouvelle victoire sur les intol\u00e9rances ! ? Et oui, c\u2019est toujours une joie que de r\u00e9ussir un … Plus Far breton sans lactose, sans gluten, sans oeufs<\/span> ![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Far-breton-intolerance-une.jpg\")
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