{"id":9791,"date":"2023-12-02T21:53:08","date_gmt":"2023-12-02T21:53:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/12\/02\/biscuits-speculoos-la-recette-maison-facile-et-croustillante-il-etait-une-fois-la-patisserie\/"},"modified":"2023-12-02T21:53:08","modified_gmt":"2023-12-02T21:53:08","slug":"biscuits-speculoos-la-recette-maison-facile-et-croustillante-il-etait-une-fois-la-patisserie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/12\/02\/biscuits-speculoos-la-recette-maison-facile-et-croustillante-il-etait-une-fois-la-patisserie\/","title":{"rendered":"Biscuits sp\u00e9culoos &#8211; La recette maison facile et croustillante : Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\n<a name=\"more\"\/><br \/>Les sp\u00e9culoos sont un biscuits au <b>sucre roux<\/b> et \u00e0 la <b>cannelle<\/b>, originaires de <a href=\"https:\/\/accroche-tes-ailes.com\/tag\/belgique\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Belgique<\/a>.<\/p>\n<p>J&rsquo;ai d\u00e9cor\u00e9 mes sp\u00e9culoos avec des <b>motifs de No\u00ebl<\/b>, mais vous pouvez bien s\u00fbr faire sans, \u00e7a aura le m\u00eame go\u00fbt ! Pour cela, j&rsquo;ai utilis\u00e9 ce <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/boutique.guydemarle.com\/ustensiles-de-cuisine\/3652-coffret-4-tampons-a-biscuits-noel.html?utm_source=blog&amp;utm_medium=lien&amp;popsell_rc=GP00026587\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">tampon \u00e0 biscuits<\/a><\/span> (enfin moi j&rsquo;ai le mod\u00e8le de l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re, il est un peu diff\u00e9rent cette ann\u00e9e mais \u00e7a reste le m\u00eame esprit).<\/p>\n<p>Je peux vous envoyer un<b> bon de -5 \u20ac<\/b> si vous \u00eates nouveau client Guy Demarle. Il vous suffit de m&rsquo;envoyer vos nom, pr\u00e9nom et mail <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/p\/bon-de-5-chez-guy-demarle.html\">sur ce formulaire<\/a><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<div>Vraiment aucune difficult\u00e9 pour cette recette, elle est <b>facile et rapide<\/b> ! La seule chose importante, mais \u00e7a vaut pour quasiment toutes les recettes : tous les ingr\u00e9dients doivent \u00eatre \u00e0 <b>temp\u00e9rature ambiante.<\/b><\/p>\n<p><b> <span style=\"font-size: large;\"> D&rsquo;autres recettes de biscuits ?<\/span><\/b><\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"snippet2\">\n<b><u>INFOS RECETTE :<\/u><\/b><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-user\"\/>\u00a0 Parts : <b><span class=\"yield\">8 \u00e0 10 personnes<\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-utensils\"\/>\u00a0 Pr\u00e9paration : <b><span class=\"preptime\">1 h 20<span class=\"value-title\" title=\"PT01H20M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-cookie\"\/>\u00a0 Cuisson : <b><span class=\"cooktime\">40 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H10M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"far fa-clock\"\/>\u00a0 Total : <b><span class=\"duration\">2 heures<span class=\"value-title\" title=\"PT02H00M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-temperature-frigid\"\/>\u00a0 Prise au froid : <b>4 heures<\/b><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"quantite\">\n <b><u>Ingr\u00e9dients pour une quinzaine de sp\u00e9culoos :<\/u><\/b><\/p>\n<p><span class=\"ingredient\"\/><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"ingredient\">250 g de farine<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">140 g de beurre pommade<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">175 g de vergeoise (brune de pr\u00e9f\u00e9rence)<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 oeuf<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1\/2 c\u00e0c de levure chimique<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 c\u00e0s de <a href=\"https:\/\/www.davidvanille.com\/fr\/epices-et-aromates\/646-cannelle-verum-en-poudre-de-zanzibar.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">cannelle moulue<\/a> (-10% avec le code <b>CHRISTELLE10<\/b>, code valable une seule fois)<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 pinc\u00e9e de <a href=\"https:\/\/www.davidvanille.com\/fr\/epices-et-aromates\/450-muscade-moulue-premium.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">muscade moulue<\/a> (idem)<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1\/2 c\u00e0c de quatre-\u00e9pices<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 pinc\u00e9e de sel<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">\nRecette des biscuits sp\u00e9culoos :<\/h2>\n<p><i class=\"fab fa-youtube\"\/> La recette en vid\u00e9o <a href=\"https:\/\/youtu.be\/EOx7FpCk8mM\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">est ici<\/a> :<\/p>\n<p><\/p>\n<div>\n1. Avec un fouet \u00e0 main, m\u00e9langez ensemble le beurre pommade et la vergeoise.<\/p>\n<p><span class=\"instructions\">2. Ajoutez l&rsquo;oeuf et m\u00e9langez jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. Si le beurre tranche, ne vous inqui\u00e9tez pas, ce n&rsquo;est pas tr\u00e8s grave.<\/span><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">\n3. Dans un autre r\u00e9cipient, m\u00e9langez ensemble la farine, la levure, la <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.davidvanille.com\/fr\/epices-et-aromates\/646-cannelle-verum-en-poudre-de-zanzibar.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">cannelle<\/a><\/span>, le quatre-\u00e9pices, le sel et la <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.davidvanille.com\/fr\/epices-et-aromates\/450-muscade-moulue-premium.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">muscade<\/a><\/span>.<\/div>\n<p>Je vous ai mis des liens sur chaque ingr\u00e9dient en orange vers <a href=\"https:\/\/www.davidvanille.com\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">David Vanille<\/a> car ce site vend des \u00e9pices d&rsquo;excellente qualit\u00e9. De plus, vous avez -10% avec le code <b>CHRISTELLE10<\/b> pour une premi\u00e8re commande.<\/p>\n<p>4. Incorporez les poudre petit \u00e0 petit dans la premi\u00e8re pr\u00e9paration, en m\u00e9langeant avec une <b>maryse<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div>5. Formez une boule avec la p\u00e2te. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la <b>1 heure au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b>.<\/p>\n<p>6. \u00c9talez la p\u00e2te sur un plan de travail farin\u00e9, avec un <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3REwnSR\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie anti-adh\u00e9sif<\/a><\/span>, sur une \u00e9paisseur de 4 mm environ.<\/p>\n<\/div>\n<div>7. D\u00e9taillez vos sp\u00e9culoos avec un <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/amzlink.to\/az0bdcimXwWJc\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">emporte-pi\u00e8ce 8 cm de diam\u00e8tre<\/a><\/span>. R\u00e9-\u00e9talez les chutes et recommencez jusqu&rsquo;\u00e0 avoir d\u00e9taill\u00e9 toute la p\u00e2te.<\/p>\n<p>8. Avec le <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/boutique.guydemarle.com\/ustensiles-de-cuisine\/3652-coffret-4-tampons-a-biscuits-noel.html?utm_source=blog&amp;utm_medium=lien&amp;popsell_rc=GP00026587\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">tampon \u00e0 biscuits<\/a><\/span>, tamponnez vos sp\u00e9culoos afin d&rsquo;y apposer un motif de No\u00ebl. Je peux vous envoyer un<b> bon de -5 \u20ac<\/b> si vous \u00eates nouveau client Guy Demarle. Il vous suffit de m&rsquo;envoyer vos nom, pr\u00e9nom et mail <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/p\/bon-de-5-chez-guy-demarle.html\">sur ce formulaire<\/a><\/span>.<br \/><span class=\"instructions\"><span class=\"instructions\"><span class=\"instructions\"><br \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"sp\u00e9culoos-recette-facile\" border=\"0\" data-original-height=\"975\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhIwyqN2pvclKaag1dInqZn3KSNNiv9tKTW_lI0Nf0jKqqoklgD5Fn6jsEhqSlCno6xREeIaR1x-sTqTodHBlWzFXVK5LkHyzu-u3XWXTR39oskcja_F6-tgjBTsx_-9RETLoDb94NI0s3t07db33XV1X6JkYbxYg6HDzKYcbwyaAk5TZGMFxY_fks7U5I\/s16000-rw\/biscuits-speculoos.jpg\" title=\"sp\u00e9culoos facile et rapide\"\/><\/div>\n<div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<div style=\"text-align: left;\">9. Placez les biscuits sur une <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/amzlink.to\/az0PNKKKjeDbr\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">plaque perfor\u00e9e<\/a><\/span> recouverte de silpat ou de papier cuisson.<\/p>\n<p>10. Enfournez 12 minutes dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"speculoos-maison\" border=\"0\" data-original-height=\"882\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgF9dO-SwTnHzDsj8dIMafWQ53AaPJG4U_o212yukXZTKHIbZD-oyOYpsZmxN418fADnm3KWfdEq0z2V0JrZQ5yKUlg2KsR3qTvEiZVx4kcfeAtP03xtBdn1FpSRIfOG6Dcb1BxQopgs6gXEA8aX7weYYYUxW2m-xhyWZOzjazMQ-gmuryjvXXN25fUYrc\/s16000-rw\/recette-speculoos.jpg\" title=\"recette des sp\u00e9culoos maison\"\/><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<p>\ud83d\udc49 Je vous ai pr\u00e9par\u00e9 une liste avec tous les <b>ustensiles et moules de No\u00ebl<\/b>, d\u00e9cos de table, calendriers de l&rsquo;Avent et id\u00e9es cadeaux gourmands \ud83c\udf85 C&rsquo;est <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/amzlink.to\/az0LAoiJe0YJX\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">par ici<\/a><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<p>Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<div>\n<i class=\"fa-brands fa-instagram\"\/>  On se retrouve <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/bit.ly\/34XzJOc\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sur Instagram<\/a><\/span> pour suivre mes recettes au jour le jour \ud83d\ude42<\/p>\n<p><span class=\"author\">Christelle<\/span><\/p>\n<p><\/div>\n<p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2023\/12\/biscuits-speculoos-la-recette-maison.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Les sp\u00e9culoos sont un biscuits au sucre roux et \u00e0 la cannelle, originaires de Belgique. J&rsquo;ai d\u00e9cor\u00e9 mes sp\u00e9culoos &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/12\/02\/biscuits-speculoos-la-recette-maison-facile-et-croustillante-il-etait-une-fois-la-patisserie\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Biscuits sp\u00e9culoos &#8211; La recette maison facile et croustillante : Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9792,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9791"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9791"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9791\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9792"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}