La recette en vid\u00e9o est ici : Layer cake bougie en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n Quelques conseils avant de commencer :<\/b><\/p>\n \u00a0 Parts : 16 personnes<\/span><\/b> <\/p>\n G\u00e2teau \u00e0 la courge :<\/u><\/b><\/span><\/p>\n Sirop :<\/u><\/b><\/span>D\u00e9co :<\/u><\/b><\/span><\/div>\n <\/p>\n La recette en vid\u00e9o est ici<\/a> :<\/p>\n <\/p>\n 2. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Dans un r\u00e9cipient, tamisez ensemble la 3. Fouettez ensemble le beurre et la cassonade jusqu’\u00e0 ce que le 4. S\u00e9parez les blancs des jaunes et ajoutez les jaunes \u00e0 la pr\u00e9paration. 5. Ajoutez la moiti\u00e9 du m\u00e9lange farine, levure, \u00e9pices et sel et fouettez quelques secondes. Incorporez la pur\u00e9e de potimarron, puis le reste des poudres, en m\u00e9langeant entre chaque ajout.<\/span><\/p>\n 6. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les d\u00e9licatement \u00e0 la pr\u00e9paration \u00e0 l’aide d’une maryse.<\/span> <\/p>\n 7. Vaporisez de la bombe graissante<\/a><\/span> dans un moule 15 cm<\/a><\/span> et versez-y la moiti\u00e9 de la pr\u00e9paration. Enfournez 35 minutes. J’ai 2 moules, donc j’ai fait cuire mes 2 g\u00e2teaux en m\u00eame temps. Laissez refroidir avant de d\u00e9mouler.<\/span><\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n 1. Fouettez la cr\u00e8me liquide jusqu’\u00e0 ce qu’elle \u00e9paississe.<\/span><\/p>\n 3. Ajoutez le sucre et fouettez quelques secondes.<\/span><\/p>\n Faites bouillir ensemble l’eau et le sucre pendant 2 minutes.<\/p><\/div>\n 1. Avec une lyre \u00e0 g\u00e2teau<\/a><\/span>, coupez chacun de vos g\u00e2teaux en 3 disques. Placez un premier disque de g\u00e2teau sur votre plat de service, plac\u00e9 sur un plateau tournant<\/a><\/span>. Personnellement, j’ai utilis\u00e9 un support en carton dor\u00e9<\/a><\/span> (vous avez -15% avec le code CHRISTELLE15<\/b> sur le plateau et les supports).<\/span><\/p>\n 3. Recouvrez d’une couche d’environ 1 cm d’\u00e9paisseur<\/b> de cr\u00e8me mascarpone en faisant d\u00e9passer sur les bords. Ce sera plus facile ensuite pour l’enrobage. Lissez avec une spatule<\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n 5. Pour vous aider, disposez un disque en acrylique<\/a><\/span> sur le dessus du g\u00e2teau. Avec une spatule enrobez compl\u00e8tement le g\u00e2teau grossi\u00e8rement. Lissez avec un lisseur \u00e0 g\u00e2teau<\/a><\/span>, en vous laissant guider par le disque en acrylique. C’est vraiment trop g\u00e9nial avec le disque, \u00e7a va tout seul ! N’h\u00e9sitez pas \u00e0 regarder la vid\u00e9o pour vous aider. Placez 1 h au r\u00e9frig\u00e9rateur. Faites fondre le chocolat<\/a> blanc et placez-le dans une bouteille de d\u00e9coration<\/a><\/span>. Formez de longues coulures<\/b> tout autour du g\u00e2teau. Laissez s\u00e9cher quelques minutes et formez de nouvelles coulures. Recommencez encore deux fois en formant des coulures de plus en plus petites<\/b>, jusqu’\u00e0 ce que votre g\u00e2teau ressemble bien \u00e0 une bougie !<\/p>\n Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<\/div>\n Vous m’en direz des nouvelles car ce g\u00e2teau est absolument d\u00e9licieux ! Super moelleux, on en redemande.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/p>\n<\/div>\n![\"recette-gateau-bougie\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiVX8Onh_eoBzywBWqVGODaYckQq7CSwhwQ3uqY4OxsUiUh3-gVAcHxsEmFAsMPY9ryPk6YNW7LF31ZVhxaYlsd9tHvAIlP3iQvovD4Pobc0A-64dedp4ZknlP48k4r0oqdFdnIPfCgwQJcDjZIVrSZq08xaAEc50DllN5vvUW9nqOOWljyTFALktXBBQg\/s16000\/gateau-bougie-recette.jpg\" "\\"recette")
<\/a><\/div>\n
\n Ce layer cake<\/a> est compos\u00e9 d’un g\u00e2teau super moelleux \u00e0 base de potimarron <\/b>(oui oui, c’est bien du sucr\u00e9, je vous assure que c’est trop bon et que la courge apporte un moelleux exceptionnel) et d’\u00e9pices<\/b>, et recouvert d’une cr\u00e8me chantilly mascarpone<\/b>.<\/div>\n![\"materiel-layer-cake\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjNs90-IGBOXzz4vAOixQtZQwiiiFQmiop3xrh65zeo3BlV3gzg__t9iGVUNvRzVuZxb9GqVwWg8xoBcxIhywwWtIy8VEHpO6Tc0zXtU7c3KpvDcgjA-7qxK7dNzNGCqpqKFm24FD1R2hkVyWNF8cL2WjZqKvTxc4ngJbiVOGQYCKPYAWGkvAiVo_Ai\/s16000-rw\/Le%20mat%C3%A9riel%20pour%20r%C3%A9ussir%20layer%20cakes%20(600%20%C3%97%20200%20px).jpg\" "\\"mat\u00e9riel")
<\/a><\/div>\n\n
![\"gateau-bougie\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiD10PrvKfSJGVpVbqddLhTD0yXuPtYv4HCzACs587MlrwQ3YVdXrK-i4PulHtMRNst00QGbGzA795PulaI2QHSu1HhAB4-0Ut4zshA0p5M0WkqwSzkJhYvUXrKBCLxs-sGEwAYnFGEfMrt45aVms1fg4Bf3J06POHQ14By6NaPKFWsOVWcoV9NXI7htiM\/s16000-rw\/recette-de-gateau-en-forme-de-bougie.jpg\" "\\"gateau")
<\/div>\n<\/div>\n
\n D’autres recettes de layer cakes ?<\/span><\/b><\/p>\n
\u00a0 Pr\u00e9paration : 1 heure<\/span><\/b>
\u00a0 Cuisson : 2 x 40 minutes<\/span><\/b>
\u00a0 Total : 2 h 20<\/span><\/b>
Repos au frais : 4 heures<\/p>\n<\/div>\n
<\/u>
\n Cr\u00e8me mascarpone :<\/u><\/b><\/span><\/p>\n\n
<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n
<\/span><\/li>\n
<\/span><\/li>\n
<\/span><\/li>\n\nRecette du g\u00e2teau bougie :<\/h2>\n
G\u00e2teau au potimarron <\/span><\/h3>\n<\/div>\n
\nfarine, la levure, le sel et les \u00e9pices. <\/span><\/p>\n
\nm\u00e9lange soit homog\u00e8ne. Ajoutez l’huile et fouettez de
\nnouveau.<\/p>\n
\nFouettez jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient parfaitement incorpor\u00e9s.<\/p>\n![\"gateau-en-forme-de-bougie\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiq9YNJPZq4cSUGVG1QRcbCzzWK0zzQMg1NJ8R8M0ZxLhOW3FXBrtnZzQVGVFXEefshtclRXpomVN2Yv1ofV3n8VFpvVN1Qz0xPWWuYS3VKqEeVRO0bhR8P4AkZ3WzzUsYp5HYeINvMYbkIjhPYSYSvpDIovGds7EUvJC8h3BIqzAV-zmpGjozMoXKhf1c\/s16000-rw\/recette-gateau-bougie.jpg\" "\\"gateau")
<\/div>\nCr\u00e8me mascarpone
<\/h3>\n
\n2. Ajoutez le mascarpone et fouettez jusqu’\u00e0 obtenir une cr\u00e8me bien \u00e9paisse. Attention, ne fouettez pas trop longtemps sinon \u00e7a va grainer !<\/span><\/p>\nSirop d’imbibage<\/h3>\n
![\"gateau-bougie\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgO7bgZ-GNvBT5Yzv3qJK1-lS2FIR6mh0ocoDlWQW-9fbObo7xj5iqkZVPe-dHp5r7IWMeyfwRZSTtQAS_R6OUPEHvzd3K_p4YJRoNYrYnfVedIbtllfz64DTgmKrU4nuqHw2Jl482jb5GDd79Yhzvh4ztp2-764t_MeU0I35TKETcxnPNGWdca6_lv9Ns\/s16000-rw\/layer-cake-bougie-recette.jpg\" "\\"gateau")
<\/div>\nMontage<\/h3>\n
\n2. Avec un pinceau de cuisine<\/a><\/span>, imbibez-le g\u00e9n\u00e9reusement de sirop.<\/span><\/p>\n
\n4. <\/span>Renouvelez l’op\u00e9ration avec les 5 autres disques de g\u00e2teau. Faites bien attention \u00e0 placez les disques de g\u00e2teaux exactement les uns au dessus des autres<\/b>. C’est ce qui fera la r\u00e9ussite de votre layer cake !<\/p>\n
<\/span><\/p>\n<\/div>\nD\u00e9co <\/h3>\n
![\"layer-cake-bougie\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjUlMWwxWGtfh8IpwRg2hGMSSAnMnM-nrRFNGsc_hgGY4djgj6j9iSjXJ_DJbjqxm1dWP7MB2gcHsFgL2_pkXmSwhNojoO61sqZONH7kO3aXR8yUdR8tYwe0OlhnXpxb3B4useH7tDiEZPYAZvN-x3XBaefd31Z2Lue5yFcZ5Zm0Q4626YSZYUYXxVsjdk\/s16000-rw\/gateau-bougie-layer-cake.jpg\" "\\"gateau")
<\/div>\n