{"id":9537,"date":"2023-09-20T19:04:56","date_gmt":"2023-09-20T19:04:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/09\/20\/creme-brulee-inratable-la-veritable-recette-il-etait-une-fois-la-patisserie\/"},"modified":"2023-09-20T19:04:56","modified_gmt":"2023-09-20T19:04:56","slug":"creme-brulee-inratable-la-veritable-recette-il-etait-une-fois-la-patisserie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/09\/20\/creme-brulee-inratable-la-veritable-recette-il-etait-une-fois-la-patisserie\/","title":{"rendered":"Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e inratable &#8211; La v\u00e9ritable recette ! : Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div id=\"post-body-7402995683268627235\" itemprop=\"articleBody\">\n<div class=\"hrecipe\">\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">Voici clairement un de mes desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s : la <span style=\"font-size: large;\"><b><span class=\"fn\">cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e !<\/span><\/b><\/span> La recette est facile, inratable, et je peux vous garantir que vous aller l&rsquo;adorer et la reproduire souvent \u00e0 la maison.<\/p>\n<p><i class=\"fab fa-youtube\"\/> La recette en vid\u00e9o est ici : <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/-sXuosmYies\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<p> <\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2023\/09\/creme-brulee-inratable-veritable-recette.html\" rel=\"nofollow noopener\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"recette-creme-brulee\" border=\"0\" class=\"photo\" data-original-height=\"675\" data-original-width=\"1200\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgiNpMOOenAeTTZqdQJptm21HUKwPiM9ABKriU-RoOAWNQpggQIdvs-GvC8kvgRAiqV9188SYRq1_b7G4_byfvdco-O05-fqUtYQ9b3o8NZQfhDgxc5p7HDfIvplfYR0NNdn6syUJVdlsg7TqGj7n_B7eqBFFpzRnUufiWoRs1pJrDhqsYQZxm6qE70eA8\/s16000\/creme-brulee-recette-grand-mere.jpg\" title=\"recette de creme brul\u00e9e\"\/><\/a><\/div>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\n<p><a name=\"more\"\/>La cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e est vraiment un de <b>mes desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/b>. Je pense m\u00eame que c&rsquo;est celui qu&rsquo;on mange le plus chez moi avec le <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2016\/08\/la-recette-du-riz-au-lait-parfait-facile-cremeux.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">riz au lait<\/a> (comme quoi, les choses les plus simples sont les meilleures&#8230;).<\/div>\n<p>Et pourtant, <b>plus de 1000 recettes sur le blog<\/b>, et celle-ci n&rsquo;y \u00e9tait pas encore !<\/p>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">Voil\u00e0 le tir corrig\u00e9, et je vous propose une recette de <b>cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e inratable<\/b>, la version de grand-m\u00e8re traditionnelle, toute simple et tellement d\u00e9licieuse.<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"creme-brulee-inratable\" border=\"0\" data-original-height=\"675\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjB6saLybJ0B5Dp0FOvsjHJgYub7Sw1CJDR05BhrxH9_B1juAhq3ijSpjJH7UXSPtrGCuJFJfoAmW4bMgvWgMVOAzCwXFUhpZpVai5J4p1u76ENU8H28S8ix44SrKzKI16saLSAiPgkiMmYti1GSuuk9tUpauKJFSoNNI5VaD1e7lYuy85F11wZ7Dq3wAI\/s16000-rw\/veritable-recette-creme-brulee.jpg\" title=\"creme brul\u00e9e inratable\"\/><\/div>\n<\/div>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\n<br \/>\n<b> <span style=\"font-size: large;\"> D&rsquo;autres recettes de cr\u00e8mes ?<\/span><\/b><\/p>\n<div class=\"snippet2\">\n<b><u>INFOS RECETTE :<\/u><\/b><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-user\"\/>\u00a0 Parts : <b><span class=\"yield\">4 personnes<\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-utensils\"\/>\u00a0 Pr\u00e9paration : <b><span class=\"preptime\">15 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H15M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-cookie\"\/>\u00a0 Cuisson : <b><span class=\"cooktime\">45 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H45M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"far fa-clock\"\/>\u00a0 Total : <b><span class=\"duration\">1 heure<span class=\"value-title\" title=\"PT01H00M\"\/><\/span><\/b><br \/>Repos au frais : 4 heures<\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"quantite\">\n <b><u>Ingr\u00e9dients pour 4 cr\u00e8mes br\u00fbl\u00e9es :<\/u><\/b><u><br \/><\/u><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"ingredient\">4 jaunes d&rsquo;oeuf<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">50 g de sucre<\/span><\/li>\n<li>300 ml de cr\u00e8me liquide (j&rsquo;ai pris de la enti\u00e8re car c&rsquo;est meilleur mais vous pouvez prendre de la l\u00e9g\u00e8re)<\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">75 ml de lait (idem)<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 gousse de vanille<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">40 g de cassonade<br \/><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2 style=\"text-align: left;\">\nRecette de la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e :<\/h2>\n<p>La recette en vid\u00e9o <a href=\"https:\/\/youtu.be\/-sXuosmYies\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">est ici<\/a> :<\/p>\n<p><\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"\/>\n<p><span class=\"instructions\">1. Ouvrez une <b>gousse de vanille<\/b> en deux. Grattez les graines.<br \/><\/span><br \/>2. Placez la gousse ouverte et les graines de vanille dans une casserole avec la cr\u00e8me liquide et le lait. Portez \u00e0 \u00e9bullition et \u00e9teignez aussit\u00f4t le feu. Couvrez. Laissez <b>infuser <\/b>une heure hors du feu.<\/p>\n<p>3. <span class=\"instructions\">Fouettez les jaunes avec le sucre, avec un fouet \u00e0 main.<\/span><\/p>\n<p>4. \u00d4tez la gousse de vanille de la casserole. Refaites chauffer les liquides et versez les petit \u00e0 petit sur le m\u00e9lange jaune \/ sucre, sans cesser de fouetter !<\/p>\n<p>5. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 140\u00b0C.<\/p>\n<p>6. R\u00e9partissez la pr\u00e9paration dans des <a href=\"https:\/\/amzn.to\/44WOKcm\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ramequins<\/a>.<\/p>\n<p>6. Placez-les sur une l\u00e8chefrite. Mettez dans le four et remplissez la l\u00e8chefrite <b>d&rsquo;eau chaude<\/b>. Pour une vraie recette traditionnelle, on va cuire nos cr\u00e8mes br\u00fbl\u00e9es <b>au bain-marie<\/b> et leur texture sera parfaite.<\/p>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">8. Enfournez 45 minutes.<\/p>\n<p>9. Laissez refroidir et placez 4 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur, une nuit dans l&rsquo;id\u00e9al.<\/div>\n<p>10. Versez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cassonade dans chaque r\u00e9cipient.<\/p>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"recette-creme-brulee-inratable\" border=\"0\" data-original-height=\"975\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgX3jd3SdbUTf5ppXsgkPYz3S-ATn8yMBgJ6qrqKQDx22cVKBn1IADGPyhOdtRkLvnNapG8SnGT2n_TBVyOVOJy-3x5w1wAajkt85Sq-TBcFmouU1elouS0bvdaqlsXxT541PGi-xKozAOve4WNy82LXx8TJZHpaBOoSY34cbHE7wHk6UCoqm8rJWp6m_M\/s16000-rw\/recette-creme-brulee.jpg\" title=\"recette de creme brul\u00e9e inratable\"\/><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"vraie-recette-creme-brulee\" border=\"0\" data-original-height=\"768\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiatU5Z_df7IYwRfpY_fuAUAT57HjSPPUTRbaLIpPgwzGzWt7gVYOSgBNuY5m9HNLsiL2y99BuF-AZwFdAJIh3xk8LoaKXxxKhZhqp9n7ef1RDD9kbxOXDizN6VjTLTPOO6g4Ccnjv_AuZ_9qWpS4nPM1pmI2OGX3GTtec3-IHvkgki8inRhKcnO5btXyA\/s16000-rw\/creme-brulee-inratable.jpg\" title=\"la vraie recette de la creme brul\u00e9e\"\/><\/div>\n<\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2023\/09\/creme-brulee-inratable-veritable-recette.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Voici clairement un de mes desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s : la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e ! 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