{"id":9395,"date":"2023-08-10T17:34:19","date_gmt":"2023-08-10T17:34:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/08\/10\/il-etait-une-fois-la-patisserie-232\/"},"modified":"2023-08-10T17:34:19","modified_gmt":"2023-08-10T17:34:19","slug":"il-etait-une-fois-la-patisserie-232","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/08\/10\/il-etait-une-fois-la-patisserie-232\/","title":{"rendered":"Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"

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\n<\/p>\n

\n
\nNo\u00ebl approche et vous \u00eates tr\u00e8s nombreux \u00e0 vous demander quel robot p\u00e2tissier<\/b>, mixeur, sorbeti\u00e8re ou autre vous aller offrir ou vous offrir.<\/p>\n

Je re\u00e7ois beaucoup de mails ou de commentaires \u00e0 ce sujet et comme c’est difficile de r\u00e9pondre \u00e0 tout le monde (promis j’essaie !!), je compl\u00e8te ici mon guide sur choisir un robot p\u00e2tissier<\/a> avec un comparatif des robots p\u00e2tissiers Kitchenaid<\/b><\/span>.<\/p>\n

\n\"comparatif<\/a><\/div>\n

Apr\u00e8s mon article sur les meilleurs robots p\u00e2tissiers Kenwood<\/a>, voici le tour des Kitchenaid<\/a>. Je r\u00e9pare donc \u00e7a tout de suite !<\/p>\n

Il y a plusieurs mod\u00e8les et c’est parfois difficile de s’y retrouver. J’ai donc s\u00e9lectionn\u00e9 les principaux, ceux qui sont \u00e0 usage personnel et non professionnel, et logiquement vous devriez pouvoir y voir plus clair et trouver votre bonheur.<\/p>\n


Si vous n’y connaissez rien ou pas grand chose en robots p\u00e2tissiers, je vous conseille de lire mon premier article sur le sujet : comment choisir un robot p\u00e2tissier ?<\/b><\/a> Je vous explique tout sur les sorties, les diff\u00e9rents moteurs, etc. C’est important sinon vous ne pourrez pas comprendre l’importance des diff\u00e9rences entre les mod\u00e8les.<\/p>\n

Je vais vous parler des robots suivants :<\/p>\n<\/div>\n

\nJe vous indique aussi les principaux accessoires \u00e0 la fin de l’article<\/b>. <\/p>\n

\n1. Le Kitchenaid Artisan 4,8 L 5KSM125 – 5KSM175<\/p>\n

Je commence par le robot Kitchenaid Artisan 4,8 L<\/a><\/span> car c’est le robot Kitchenaid le plus r\u00e9pandu, celui que l’on trouve de toutes les couleurs et qui attire en g\u00e9n\u00e9ral le plus le gens par son look vintage vraiment top, je l’avoue !<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Caract\u00e9ristiques<\/th>\nKitchenaid Artisan 4,8 L 5KSM125<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Marque<\/td>\nKitchenaid<\/td>\n<\/tr>\n
Couleur<\/td>\n7 coloris disponibles<\/td>\n<\/tr>\n
Poids<\/td>\n11,8 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\n21 x 36 x 35 cm<\/td>\n<\/tr>\n
Puissance<\/td>\n300 W<\/td>\n<\/tr>\n
Nombre de sorties<\/td>\n2<\/td>\n<\/tr>\n
Cuve<\/td>\n4,8 L<\/td>\n<\/tr>\n
Mouvement<\/td>\nRotation plan\u00e9taire<\/td>\n<\/tr>\n
Livr\u00e9 avec<\/td>\nFouet, feuille et crochet. <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\"kitchenaid-artisan\"<\/a><\/div>\n
\nComme tous les Kitchenaid, ce robot p\u00e2tissier dispose d’un moteur \u00e0 transmission directe<\/b>. Il n’y a donc aucune perte de puissance, ce qui permet d’avoir un moteur moins puissant mais tout aussi efficace que celui d’un robot avec moteur \u00e0 courroie si tout \u00e7a pour vous c’est du chinois, rdv sur mon article comment choisir un robot p\u00e2tissier<\/a> !).<\/div>\n

\nIl est enti\u00e8rement en m\u00e9tal<\/b>. Il r\u00e9siste aux chocs, se nettoie facilement et peut durer des ann\u00e9es !<\/p>\n

\nIl dispose d’un mouvement plan\u00e9taire<\/b>, ce qui est indispensable en p\u00e2tisserie.<\/p>\n

\nCe robot est vraiment super solide<\/b> et pourra vous pouvez dores et d\u00e9j\u00e0 l’ajouter \u00e0 votre h\u00e9ritage ! Il est hyper stable<\/b> avec ses 11,8 kg, m\u00eame pour les p\u00e2tes lourdes comme le pain ou les p\u00e2tes \u00e0 brioche, vous n’aurez aucun probl\u00e8me ! Si vous faites pas mal de p\u00e2tisserie et que vous craquez pour le look des Kitchenaid, c’est celui-ci que je vous conseille.<\/p>\n

\nLe robot dispose de 10 vitesses affich\u00e9es<\/b>, mais seulement 6 positions possibles<\/b>, et on ne peut pas placer la molette entre deux positions.<\/p>\n

\nLe robot existe en 7 coloris<\/b>, ce qui fait que vous pourrez facilement l’accorder \u00e0 votre cuisine. Par contre, attention, le prix peut monter de fa\u00e7on assez vertigineuse en fonction de la couleur ! Cliquez sur les couleurs pour d\u00e9couvrir les prix :<\/p>\n

<\/p>\n

\nAu niveau des accessoires<\/b>, vous pourrez en ajouter des tonnes (voir \u00e0 la fin de l’article), mais il faudra les acheter ! Le robot est fourni avec les accessoires de base que sont le fouet, le batteur plat et le crochet, mais c’est tout. Pas de sorbeti\u00e8re<\/a> ni de hachoir<\/a> fournis, il faudra remettre la main au porte-feuille pour tout cela.<\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

\nIl dispose de deux sorties<\/b>, cela signifie que l’on peut faire tourner deux accessoires en m\u00eame temps. <\/p>\n

\nLe robot est tout de m\u00eame fourni avec un livre<\/a> de cuisine<\/b>.<\/p>\n

\nLa cuve de 4,8 L<\/b> vous permettra de travailler 500 g de p\u00e2te \u00e0 tarte, de fouetter 12 \u0153ufs, 1 L de cr\u00e8me fouett\u00e9e, 2,7 kg de p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau, 2 kg de p\u00e2te \u00e0 pain, 3,2 kg de pur\u00e9e de pomme de terre ou 108 cookies !<\/p>\n

\nCe robot est g\u00e9nial, mais pour \u00eatre totalement objective je vais chipoter un peu<\/b>… La t\u00eate est lourde (et oui puisque le moteur est dedans) et manque de souplesse quand on l’ouvre, je trouve… Allez-y doucement avec la farine ! Enfin, je n’aime pas trop le syst\u00e8me de clipsage de la cuve, mais c’est un avis personnel.<\/p>\n

<\/p>\n

Le Kitchenaid artisan existe aussi en version livr\u00e9e avec 3 accessoires suppl\u00e9mentaires<\/b> : un bol 3 L, un couvercle anti-projection et un m\u00e9langeur souple. Il s’agit ici du 5KSM175. Il vous en co\u00fbtera environ 100 \u20ac de plus que la version 5KSM125 sans les accessoires.<\/p>\n<\/div>\n

\"meilleur-robot-kitchenaid\"<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

Il est ici disponible en davantage de couleurs<\/b>. Le prix est lui aussi plus \u00e9lev\u00e9 :<\/p>\n

2. Le Kitchenaid Artisan Classic 4,3 L 5K45SS <\/p>\n

Un cran en-dessous par rapport au pr\u00e9c\u00e9dent, le Kitchenaid Artisan Classic<\/a><\/span> dispose d’une cuve 4,3 L contre 4,8 et d’un moteur 275 W contre 300 W pr\u00e9c\u00e9demment. Il est aussi un peu moins cher<\/b>.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Caract\u00e9ristiques<\/th>\nKitchenaid Artisan 4,3 L Classic<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Marque<\/td>\nKitchenaid<\/td>\n<\/tr>\n
Couleur<\/td>\nBlanc, noir r\u00e9glisse, noir onyx<\/td>\n<\/tr>\n
Poids<\/td>\n10,7 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\n22 x 36 x 36 cm<\/td>\n<\/tr>\n
Puissance<\/td>\n275 W<\/td>\n<\/tr>\n
Nombre de sorties<\/td>\n2<\/td>\n<\/tr>\n
Cuve<\/td>\n4,3 L<\/td>\n<\/tr>\n
Mouvement<\/td>\nRotation plan\u00e9taire<\/td>\n<\/tr>\n
Livr\u00e9 avec<\/td>\nFouet, feuille et crochet <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
\"meilleur-robot-kitchenaid\"<\/a><\/div>\n

\nJe ne vais pas vous r\u00e9p\u00e9ter \u00e0 chaque fois les caract\u00e9ristiques qui sont communes \u00e0 tous les Kitchenaid (mouvement plan\u00e9taire, moteur \u00e0 transmission direct, etc), \u00e7a ne servirait pas \u00e0 grand chose. Je vais donc simplement comparer chaque robot au Kitchenaid artisan<\/b>, ce qui vous permettra de faire un choix le plus simplement possible.<\/p>\n

\nCe mod\u00e8le dit \u00ab\u00a0classic\u00a0\u00bb est moins puissant<\/b> que le premier puisque son moteur est de 275 W contre 300 W. Il vous sera donc plus difficile de p\u00e9trir des p\u00e2tes lourdes. Pour les autres pr\u00e9parations, \u00e7a ne changera pas grand chose.<\/p>\n

\nSa cuve est plus petite<\/b> mais reste d’une bonne taille : 4,3 L contre 4,8 L. Je d\u00e9conseille donc aux grandes familles. Ce robot convient pour un couple avec un enfant je dirais, tout en permettant de faire de temps en temps des quantit\u00e9s plus importantes.<\/p>\n

<\/p>\n

\nCe qui va faire la vraie diff\u00e9rence et qui va, j’en suis s\u00fbre, vous faire vous en d\u00e9tourner, c’est qu’il n’existe qu’en 3 couleurs<\/b> : blanc<\/a>, noir r\u00e9glisse<\/a> et noir onyx<\/a>. Et oui, moins cher, mais moche ! Non, je plaisante, les Kitchenaid sont tous super jolis ! Mais bon c’est un peu frustrant d’acheter un kitchenaid et de ne pas pouvoir choisir sa couleur…<\/div>\n

\n<\/div>\n

\n3. Le robot Kitchenaid Artisan \u00e0 bol relevable 6,9 L 5KSM7580<\/p>\n

\nLe robot \u00e0 bol relevable 6,9 L<\/a><\/span> est le top du top du robot Kitchenaid<\/b>, mais il faudra y mettre le prix \ud83d\ude09<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Caract\u00e9ristiques<\/th>\nKitchenaid Artisan 6,9 L 5KSM7580X<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Marque<\/td>\nKitchenaid<\/td>\n<\/tr>\n
Couleur<\/td>\n3 coloris disponibles<\/td>\n<\/tr>\n
Poids<\/td>\n12,6 kg<\/td>\n<\/tr>\n
Dimension<\/td>\n28 x 41 x 37 cm<\/td>\n<\/tr>\n
Puissance<\/td>\n500 W<\/td>\n<\/tr>\n
Nombre de sorties<\/td>\n2<\/td>\n<\/tr>\n
Cuve<\/td>\n6,9 L<\/td>\n<\/tr>\n
Mouvement<\/td>\nRotation plan\u00e9taire<\/td>\n<\/tr>\n
Livr\u00e9 avec<\/td>\nFouet, feuille, crochet et couvercle anti-projection. <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
\"kitchenaid-bol-relevable\"<\/a><\/div>\n

\nCe robot a un moteur hyper puissant de 1,3 chevaux et 500 W !!<\/b> Vous pouvez l’utiliser de fa\u00e7on hyper intensive, il ne vous l\u00e2chera pas ! Vous pouvez vraiment faire avec lui, une vraie Rolls Royce<\/b> !<\/p>\n

\nPour comparaison, le kitchenaid artisan que j’ai pr\u00e9sent\u00e9 au d\u00e9but a un moteur de 0,3 chevaux. Une machine de guerre je vous dis !<\/p>\n

\nCe robot est fait pour les pros ou pour les familles nombreuses<\/b>. Il dispose d’un bol de 6,9 L<\/b>, ce qui vous permettra de travailler 1,150 kg de p\u00e2te \u00e0 tarte, de pr\u00e9parer 8 pains, 168 cookies, de fouetter 19 \u0153ufs, 4,5 kg de p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau, 3,6 kg de pur\u00e9e de pomme de terre ou de battre 2 litres de cr\u00e8me fouett\u00e9e ! Avec \u00e7a, on est tranquille !<\/p>\n

\nC’est ce grand bol qui impose de devoir le relever si n\u00e9cessaire pour atteindre le fond.<\/p>\n

\nC\u00f4t\u00e9 accessoires<\/b>, c’est comme pour les autres : fouet, crochet et feuille. Il faudra acheter les autres si vous souhaitez r\u00e2per, pr\u00e9parer des glaces, farcir des saucisses, pr\u00e9parer des raviolis, tout est possible !<\/p>\n

<\/p>\n

\"meilleur-robot-kitchenaid\"<\/a><\/div>\n

\nLa poign\u00e9e <\/b>est plac\u00e9e sur le c\u00f4t\u00e9, et non pas sur le dessus, ce qui permet une bonne prise en main.<\/p>\n

\nCe robot est livr\u00e9 avec un livre de cuisine<\/b>.<\/p>\n

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\nCe robot est vraiment le top du top<\/b>, mais encore faut-il en avoir l’utilit\u00e9 car il est environ 300 \u20ac plus cher que le 4,8 L. Si vous n’avez pas une grande famille, je dirais non ! Si c’est le cas par contre et que vous avez le budget, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7u, c’est certain ! Surtout si vous aimez travailler les p\u00e2tes lourdes type brioche ou pain, c’est vraiment parfait.<\/p>\n

\nVoici une vid\u00e9o qui vous expliquera tout en d\u00e9tail :<\/p>\n

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