![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cafe-dalgona.jpg\")
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Aujourd\u2019hui, je vais vous faire d\u00e9couvrir (ou peut-\u00eatre pas d\u2019ailleurs !) une boisson originaire de Cor\u00e9e du Sud. Cette boisson onctueuse et cr\u00e9meuse est devenue un ph\u00e9nom\u00e8ne viral sur les r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n
Si vous voulez changer un peu de votre caf\u00e9 habituel, ou si vous \u00eates juste curieux de go\u00fbter \u00e0 quelque chose de nouveau, le Caf\u00e9 Dalgona est \u00e0 essayer absolument ! On peut le proposer froid avec des gla\u00e7ons dans le lait ou chaud quand l\u2019automne arrivera.<\/p>\n
C\u2019est l\u2019acteur Jung Il-woo, qui a popularis\u00e9 ce caf\u00e9 fouett\u00e9 en le pr\u00e9sentant \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision cor\u00e9enne. C\u2019est lui qui l\u2019a baptis\u00e9 Dalgona en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 une friandise traditionnelle cor\u00e9enne du m\u00eame nom. Cette boisson doit son succ\u00e8s \u00e0 sa texture velout\u00e9e.<\/p>\n
Et ce qui en a fait aussi son succ\u00e8s, c\u2019est la simplicit\u00e9 des ingr\u00e9dients que vous avez forc\u00e9ment dans vos placards : lait, sucre et caf\u00e9 instantan\u00e9.<\/p>\n
Vous pouvez utiliser du caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9, exp\u00e9rimenter avec des alternatives v\u00e9g\u00e9tales au lait, ou m\u00eame ajouter des touches gourmandes telles que du cacao en poudre, de l\u2019extrait de vanille ou des \u00e9pices, afin de varier les plaisirs. \ud83d\ude42<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cafe-dalgona2.jpg\")
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![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cafe-dalgona4.jpg\")
<\/p>\n
Pour 2 personnes :<\/h3>\n\n- 8 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de caf\u00e9 instantan\u00e9<\/li>\n
- 8 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre en poudre<\/li>\n
- 8 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d\u2019eau chaude<\/li>\n
- Du lait<\/li>\n
- Des gla\u00e7ons (pour une version glac\u00e9e)<\/li>\n
- cacao en poudre (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n\n
![\"\"]()
<\/p>\n
1- Versez le caf\u00e9, le sucre et l\u2019eau chaude (eau chaude sortie du robinet, \u00e7a ira tr\u00e8s bien) et fouettez au batteur \u00e9lectrique jusqu\u2019\u00e0 ce que vous obteniez une belle mousse onctueuse.<\/p>\n
2- Versez du lait et les gla\u00e7ons (pour une version froide) ou du lait chauff\u00e9 (pour une version chaude) dans 2 verres.<\/p>\n
3- Recouvrez de mousse de caf\u00e9 et saupoudrez \u00e9ventuellement de cacao en poudre.<\/p>\n
![\"\"]()
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1- Versez le caf\u00e9, le sucre et l\u2019eau chaude (eau chaude sortie du robinet, \u00e7a ira tr\u00e8s bien) et fouettez au batteur \u00e9lectrique jusqu\u2019\u00e0 ce que vous obteniez une belle mousse onctueuse.<\/p>\n
2- Versez du lait et les gla\u00e7ons (pour une version froide) ou du lait chauff\u00e9 (pour une version chaude) dans 2 verres.<\/p>\n
3- Recouvrez de mousse de caf\u00e9 et saupoudrez \u00e9ventuellement de cacao en poudre.<\/p>\n
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