{"id":9097,"date":"2023-05-03T21:40:45","date_gmt":"2023-05-03T21:40:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/05\/03\/qui-a-remporte-la-guerre-des-restos-et-qui-a-ete-elimine\/"},"modified":"2023-05-03T21:40:45","modified_gmt":"2023-05-03T21:40:45","slug":"qui-a-remporte-la-guerre-des-restos-et-qui-a-ete-elimine","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/05\/03\/qui-a-remporte-la-guerre-des-restos-et-qui-a-ete-elimine\/","title":{"rendered":"qui a remport\u00e9 la Guerre des Restos\u00a0? Et qui a \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9\u00a0?"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img-3.journaldesfemmes.fr\/xh9mOAdKPWY484DwQxZsIrCoqys=\/1280x\/smart\/bd8cef76d77742ad80feb000b7c94b98\/ccmcms-jdf\/39619021.jpg\" \/><\/p>\n<div id=\"\">\n<aside class=\"ccmsummary marqueur_module ccmcss_cms_summary ccmcss_cms_summary--right\">\n<p>Sommaire<\/p>\n<\/aside>\n<p><strong>[Mis \u00e0 jour le 3 mai 2023\u00a0\u00e0 23h12] <\/strong>TOP CHEF 2023 &#8211; Ce mercredi 3 mai signait le retour de <strong>l&rsquo;\u00e9preuve la plus mythique de Top Chef : La Guerre des Restos<\/strong>. Les candidats avaient 48 heures pour cr\u00e9er un restaurant de toute pi\u00e8ce en \u00e9quipe. Une premi\u00e8re brigade \u00e9tait form\u00e9e par <strong>J\u00e9r\u00e9mie, Sarika et Hugo<\/strong>, quand l&rsquo;autre \u00e9tait compos\u00e9e de <strong>Jean, Matthieu et Carla.<\/strong> Pour la premi\u00e8re fois de l&rsquo;histoire de Top Chef, une troisi\u00e8me \u00e9quipe \u00e9tait form\u00e9e par les membres du jury <strong><a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2671963-glenn-viel-ce-livre-vous-explique-ce-qu-il-se-passe-dans-la-tete-du-chef\/\" title=\"Glenn Viel\">Glenn Viel<\/a>, <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2643075-paul-pairet-on-connait-desormais-la-date-d-ouverture-de-son-restaurant-parisien\/\" title=\"Paul Pairet\">Paul Pairet<\/a> et Philippe Etchebest.<\/strong><\/p>\n<p>Les candidats ont pu choisir l&rsquo;\u00e9tablissement \u00e0 restaurer de leur choix et laisser le lieu le moins attrayant au jury. <em><strong>La Cantina<\/strong><\/em><strong> de Matthieu, Carla et Jean cr\u00e9\u00e9 dans un ancien restaurant italien n&rsquo;a malheureusement pas s\u00e9duit Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry et les habitants de Suresnes<\/strong>, qui ont trouv\u00e9 leur concept franco-mexicain moins os\u00e9 que les deux autres id\u00e9es. Le trio n&rsquo;a donc pas pu ouvrir son \u00e9tablissement.\u00a0<strong>Sarika, J\u00e9r\u00e9mie et Hugo ont choisi un\u00a0restaurant japonais et ont imagin\u00e9 <em>Verso\/Recto<\/em>, un concept o\u00f9 tout \u00e9tait invers\u00e9, <\/strong>avec un\u00a0menu commen\u00e7ant par le dessert et terminant par l&rsquo;entr\u00e9e, mais aussi une d\u00e9coration revue avec des tables au plafond et des assiettes servies \u00e0 l&rsquo;envers. Au menu : panna cotta au panais, ventr\u00e8che de thon, tr\u00e9vise et betterave grill\u00e9e, puis oignon caram\u00e9lis\u00e9 \u00e0 la cr\u00e8me de moutarde et anchois. Enfin, <strong>le jury a fait le pari de proposer une cuisine de grand-m\u00e8re dans leur restaurant <em>\u00c0 Table <\/em>!<\/strong> avec des hors d&rsquo;oeuvre (\u0153ufs mimosa, sardines, houmous), un velout\u00e9 de moules, une \u00e9paule d&rsquo;agneau et \u00eele flottante, le tout \u00e0 partager avec le reste des convives. Les quinze convives ont vot\u00e9 pour leur restaurant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 et ont choisi, \u00e0 11 contre 4, le restaurant de <strong><a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2392412-philippe-etchebest-bientot-en-concert-decouvrez-ou-et-quand\/\" title=\"Philippe Etchebest\">Philippe Etchebest<\/a>, Glenn Viel et Paul Pairet, qui remportent La Guerre des Restos pour leur premi\u00e8re participation ! <\/strong>Mais comment les candidats ont-ils d\u00e9partag\u00e9s pour savoir<strong> qui a \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9 ? <\/strong>En parall\u00e8le de l&rsquo;\u00e9preuve, <strong>chaque candidat a eu 30 minutes pour pr\u00e9parer une entr\u00e9e froide<\/strong>, \u00e9valu\u00e9e par le jury au complet. C&rsquo;est finalement <strong>Jean qui a \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9.<\/strong><\/p>\n<h2 id=\"qui-a-ete-elimine-de-top-chef-\">Qui a \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9 de Top Chef ?<\/h2>\n<p>Chaque semaine, un ou plusieurs candidats sont \u00e9limin\u00e9s de Top Chef saison 14. Qui sont ces chefs \u00e0 avoir quitt\u00e9 le concours ? Voici les participants qui ne sont plus dans\u00a0la comp\u00e9tition\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Semaine 1 : Miguel et B\u00e9rang\u00e8re<\/li>\n<li>Semaine 2 : Danny (mais rep\u00each\u00e9 par <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2411624-helene-darroze-signe-la-carte-d-un-restaurant-a-l-etranger-decouvrez-ou\/\" title=\"H\u00e9l\u00e8ne Darroze\">H\u00e9l\u00e8ne Darroze<\/a>)<\/li>\n<li>Semaine 3 : Gaston<\/li>\n<li>Semaine 4 : Jacques<\/li>\n<li>Semaine 5 : Victor<\/li>\n<li>Semaine 6 : C\u00e9sar<\/li>\n<li>Semaine 7 : L\u00e9o<\/li>\n<li>Semaine 8 : Alexandre<\/li>\n<li>Semaine 9 : Albane<\/li>\n<li>Semaine 10 : Jean<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"quelles-sont-les-brigades-de-top-chef-2023-\">Quelles sont les brigades de Top Chef 2023 ?<\/h2>\n<p>Les <strong>brigades de Glenn Viel, <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2643075-paul-pairet-on-connait-desormais-la-date-d-ouverture-de-son-restaurant-parisien\/\" title=\"Paul Pairet\">Paul Pairet<\/a> et Philippe Etchebest <\/strong>sont constitu\u00e9es.\u00a0Pour le rappel, cette ann\u00e9e, H\u00e9l\u00e8ne Darroze n&rsquo;a pas de brigade. Voici les \u00e9quipes :\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Glenn Viel <\/strong>: Mathieu et\u00a0J\u00e9r\u00e9mie\u00a0<\/li>\n<li><strong>Philippe Etchebest <\/strong>: Carla et Hugo<\/li>\n<li><strong>Paul Pairet <\/strong>:\u00a0Sarika<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b<span style=\"font-size: 1.25rem; font-weight: 700;\">Qu&rsquo;est-ce que la brigade cach\u00e9e ?<\/span><\/p>\n<p>Cette ann\u00e9e, H\u00e9l\u00e8ne Darroze n&rsquo;a pas de brigade&#8230;\u00a0Du moins c&rsquo;est ce que les candidats et les autres membres du jury pensent.\u00a0En r\u00e9alit\u00e9, la <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2640259-grands-chefs-et-restaurants-etoiles\/\" title=\"Chef\">cheffe<\/a> a lanc\u00e9 une comp\u00e9tition parall\u00e8le, <strong>Top Chef : la brigade cach\u00e9e<\/strong>, au sein de laquelle H\u00e9l\u00e8ne Darroze offre une seconde chance aux candidats pr\u00e9c\u00e9demment \u00e9limin\u00e9s.\u00a0Chaque semaine, le\/a candidat\/e \u00e9limin\u00e9\/e affronte celui ou celle qui a quitt\u00e9 le concours la semaine pr\u00e9c\u00e9dente pour tenter de garder un pied dans la comp\u00e9tition.\u00a0Un jeune chef r\u00e9int\u00e9grera le concours directement en quart de finale. Voici les r\u00e9sultats de <strong>Top Chef : la brigade cach\u00e9e<\/strong>, semaine apr\u00e8s semaine :<\/p>\n<ul>\n<li>Semaine 1 : Danny bat Miguel<\/li>\n<li>Semaine 2 : Danny bat Gaston<\/li>\n<li>Semaine 3 : Danny bat Jacques<\/li>\n<li>Semaine 4 : Danny bat Victor<\/li>\n<li>Semaine 5 : Danny bat C\u00e9sar<\/li>\n<li>Semaine 6 : Danny bat L\u00e9o<\/li>\n<li>Semaine 7 : Danny bat Alexandre<\/li>\n<li>Semaine 8 : Danny bat Albane<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"quelles-seront-les-nouveautes-de-top-chef-2023-\">Quelles sont les nouveaut\u00e9s de Top Chef 2023 ?<\/h2>\n<p><b id=\"docs-internal-guid-fae02e12-7fff-a277-e757-42dfcd9f3380\">\u00ab\u00a0<\/b><em>C&rsquo;est la magie de Top Chef de <strong>d\u00e9couvrir des nouvelles choses<\/strong> et s&rsquo;amuser toujours autant !<\/em><b>\u00a0\u00bb <\/b>Philippe Etchebest a donn\u00e9 le ton de\u00a0la prochaine saison de Top Chef.<b>\u00a0<\/b>Nouvelles \u00e9preuves, nouveaux challenges, nouveau format&#8230; On peut dire que la saison 14 du concours culinaire est<strong>\u00a0la saison du renouveau<\/strong>.<\/p>\n<p>Avant de vous parler des nouveaut\u00e9s de fa\u00e7on globale, l&rsquo;une d&rsquo;elles devrait ravir tous les fans de l&rsquo;\u00e9mission. En effet, depuis plusieurs ann\u00e9es, beaucoup se plaignaient de la longueur du programme. La production a entendu les dol\u00e9ances de ses 3 millions de t\u00e9l\u00e9spectateurs\u00a0et bonne nouvelle : <strong>l&rsquo;\u00e9mission dure \u00e0 pr\u00e9sent moins de 2 heures chaque soir<\/strong>. Petit point sur les autres nouveaut\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Moins d&rsquo;\u00e9preuves : <\/strong>Deux \u00e9preuves au lieu de 3, \u00ab\u00a0\u00c7<em>a change vraiment la dynamique, m\u00eame pour nous !\u00a0<\/em>\u00a0\u00bb a avou\u00e9 le chef Paul Pairet.\u00a0<\/li>\n<li><strong>Plus d&rsquo;\u00e9preuve de la derni\u00e8re chance<\/strong> :\u00a0\u00a0la soir\u00e9e sera d\u00e9sormais divis\u00e9e en trois temps\u00a0: une \u00e9preuve qualificative, une \u00e9preuve \u00e9liminatoire et l&rsquo;\u00e9preuve men\u00e9e par H\u00e9l\u00e8ne Darroze pour son fameux rep\u00eachage.<\/li>\n<li><strong>La Bo\u00eete blanche <\/strong>: \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de celle-ci, chaque plat est d\u00e9gust\u00e9 sens par sens.\u00a0<\/li>\n<li><strong>La Guerre des restos reste mais \u00e9volue <\/strong>: les candidats seront en effet en comp\u00e9tition face au jury,\u00a0Philippe Etchebest, <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2643075-paul-pairet-on-connait-desormais-la-date-d-ouverture-de-son-restaurant-parisien\/\" title=\"Paul Pairet\">Paul Pairet<\/a> et Glenn Viel qui ouvriront leur propre \u00e9tablissement.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"qui-sont-les-candidats-de-top-chef-2023-\">Qui sont les candidats de Top Chef 2023 ?<\/h2>\n<p>L&rsquo;identit\u00e9 des <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2705033-candidats-de-top-chef-un-element-fort-de-la-saison-est-parti-ce-mercredi\/\" title=\"Candidat de Top Chef\">candidats de Top Chef<\/a> 2023 est d\u00e9sormais connue. Une cheffe exer\u00e7ant en Italie, l&rsquo;autre \u00e0 Montr\u00e9al, deux fr\u00e8res qui s&rsquo;affrontent&#8230; Les profils de cette saison 14 sont in\u00e9dits.\u00a0D\u00e9couvrez tous les candidats :<\/p>\n<h2 id=\"qui-sont-les-membres-du-jury-de-top-chef-\">Qui sont les membres du jury de Top Chef ?<\/h2>\n<p>On prend les m\u00eames et on recommence. <strong>Paul Pairet, H\u00e9l\u00e8ne Darroze, Glenn Viel et Philippe Etchebest<\/strong> remettent le couvert pour la saison 14 de Top Chef.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Louise<\/strong> \u00e9tait la grande gagnante de Top Chef saison 13. Elle est la troisi\u00e8me femme \u00e0 avoir remport\u00e9 le concours culinaire apr\u00e8s St\u00e9phanie Le Quellec et Nao\u00eblle d&rsquo;Hainaut. D\u00e9couvrez ci-dessous les gagnants des \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n<p>Si vous avez des questions sur l&rsquo;\u00e9mission, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 les partager sur nos r\u00e9seaux sociaux <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/JournalDesFemmesCuisine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook <\/a>et <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/journaldesfemmescuisine\/?hl=fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a>.\u00a0<\/p>\n<p><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><br \/>\n<br \/>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/1977430-top-chef-qui-a-remporte-la-guerre-des-restos-et-qui-a-ete-elimine\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Sommaire [Mis \u00e0 jour le 3 mai 2023\u00a0\u00e0 23h12] TOP CHEF 2023 &#8211; Ce mercredi 3 mai signait le &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/05\/03\/qui-a-remporte-la-guerre-des-restos-et-qui-a-ete-elimine\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">qui a remport\u00e9 la Guerre des Restos\u00a0? Et qui a \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9\u00a0?<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9098,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9097"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9097"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9097\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9098"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}