{"id":8833,"date":"2023-02-08T18:54:35","date_gmt":"2023-02-08T18:54:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/02\/08\/il-etait-une-fois-la-patisserie-204\/"},"modified":"2023-02-08T18:54:35","modified_gmt":"2023-02-08T18:54:35","slug":"il-etait-une-fois-la-patisserie-204","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/02\/08\/il-etait-une-fois-la-patisserie-204\/","title":{"rendered":"Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<p>Un g\u00e2teau au <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/02\/27\/le-chocolat-et-le-materiel-indispensable-pour-reussir-vos-creations-gourmandes\/\">chocolat<\/a> fondant et totalement aphrodisiaque pour la Saint Valentin : le <span style=\"font-size: large;\"><b><span class=\"fn\">g\u00e2teau chocolat mascarpone de Cyril Lignac<\/span><\/b><\/span>. Super facile \u00e0 faire et un maximum de plaisir \u00e0 la d\u00e9gustation \u2764\ufe0f<\/p>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\n  <br \/>\n<a name=\"more\"\/>J&rsquo;ai vraiment failli ne pas poster de <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2019\/02\/10-idees-recettes-saint-valentin-dessert.html\">recette de Saint Valentin<\/a> cette ann\u00e9e, car ma maison est en travaux et je n&rsquo;ai plus ni cuisine, ni table, ni rien du tout ! Il me fallait donc une <b>recette ultra-simple<\/b> (que je n&rsquo;ai pas eu la possibilit\u00e9 de filmer malheureusement).<\/div>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"gateau-chocolat-mascarpone\" border=\"0\" data-original-height=\"920\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgSMLiPrCGGuZ5ml0kSZxHXVyPth72_kpydLYYSMIUQtV9MRsiocFh0IFEK_ECMSynX7EfsNlXpY7s0cQ6xbQ8kdWuaZc66gnONE8m5rARTULPsncb--hHubjQ2ZLtW_VjLD1g52z0EamtC7VELnyYC5_bifCmJ7Ja3xy96fvVET5Ln-gkJFbtxTBbh\/s16000-rw\/gateau-chocolat-saint-valentin.jpg\" title=\"gateau au chocolat et mascarpone\"\/><\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">La seule coquetterie que je me suis permise pour donner un peu <b>romantisme<\/b> \u00e0 cette bombe d\u00e9gustative, c&rsquo;est d&rsquo;utiliser un joli <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/moninstantgourmand.fr\/users\/106319\/post\/2537733\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">moule \u00e0 savarin<\/a><\/span> de chez Guy Demarle. S&rsquo;il vous int\u00e9resse, ne trainez pas car sa production s&rsquo;arr\u00eate et il <b>ne sera plus en vente<\/b> d\u00e8s mi-mars 2023 (voire avant si les stocks sont \u00e9coul\u00e9s).<br \/>\n      L&rsquo;avantage de ce moule, c&rsquo;est qu&rsquo;on peut pr\u00e9parer des <b>petites portions<\/b> et\/ou faire des go\u00fbts diff\u00e9rents dans les 2 empreintes. Vous pouvez bien s\u00fbr aussi utiliser un <b>moule rond<\/b> !<\/p>\n<p>Nouveau client Guy Demarle ? Envoyez-moi vos nom, pr\u00e9nom et mail sur mon <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/p\/bon-de-5-chez-guy-demarle.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">formulaire<\/a><\/span> et je vous enverrai un <b>bon de -5 \u20ac <\/b>(et m\u00eame 15 \u20ac jusqu&rsquo;au 28 f\u00e9vrier 2023).\n<\/p>\n<\/div>\n<p><\/div>\n<p style=\"display: inline;\">de ce g\u00e2teau ! C&rsquo;est un tel bonheur en bouche, votre amoureux(se) ne pourra pas r\u00e9sister, je vous le garantis \ud83d\udc95<\/p>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\nLa sp\u00e9cificit\u00e9 de cette recette est qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas de beurre. Il est remplac\u00e9 par du <b>mascarpone <\/b>pour un fondant exceptionnel. J&rsquo;ai pris la recette sur le blog de <a href=\"https:\/\/www.cestmafournee.com\/2015\/02\/le-gateau-au-chocolat-de-cyril-lignac.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">C&rsquo;est ma fourn\u00e9e<\/a>, une r\u00e9f\u00e9rence en p\u00e2tisserie.<\/p>\n<p><b> <span style=\"font-size: large;\"> D&rsquo;autres recettes de g\u00e2teaux au chocolat ?<\/span><\/b><\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"snippet2\">\n<b><u>INFOS RECETTE :<\/u><\/b><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-user\"\/>\u00a0 Parts : <b><span class=\"yield\">4 personnes (vous pouvez doubler les doses si vous voulez faire un gros g\u00e2teau ou faire 2 savarins)<\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-utensils\"\/>\u00a0 Pr\u00e9paration : <b><span class=\"preptime\">15 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H15M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-cookie\"\/>\u00a0 Cuisson : <b><span class=\"cooktime\">25 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H25M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"far fa-clock\"\/>\u00a0 Total : <b><span class=\"duration\">40 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H40M\"\/><\/span><\/b><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"quantite\">\n <b><u>Ingr\u00e9dients pour un g\u00e2teau chocolat mascarpone de 4 personnes (ou 2 gros gourmands, chez moi un des g\u00e2teaux est parti entre 2 mais il y a du level !) :<\/u><\/b><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"ingredient\">100 g de chocolat noir<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">175 g de mascarpone<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">2 oeufs<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">40 g de sucre glace<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">20 g de farine<br \/><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2 style=\"text-align: left;\">\nRecette du g\u00e2teau chocolat mascarpone de Cyril Lignac :<\/h2>\n<p>1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 150\u00b0C. Faites fondre le chocolat au micro-ondes (par tranches de 30 secondes \u00e0 vitesse moyenne) ou au bain-marie.<\/p>\n<p><span class=\"instructions\">2. Si le mascarpone est froid, fouettez le bri\u00e8vement pour l&rsquo;assouplir. Versez le chocolat fondu dessus et fouettez avec un <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3HJVQHp\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">fouet \u00e9lectrique<\/a><\/span>. Vous pouvez bien s\u00fbr utiliser un <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/p\/guide-dachat-dun-robot-patissier.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">robot p\u00e2tissier<\/a><\/span> si vous avez.<\/span><\/p>\n<p>3. Ajoutez les oeufs un \u00e0 un, en fouettant sur vitesse rapide pendant 30 secondes environ entre chaque ajout.<\/p>\n<p>4. Ajoutez le sucre glace et fouettez de nouveau jusqu&rsquo;\u00e0 incorporation.<\/p>\n<p><span class=\"instructions\">5. Enfin, ajoutez la farine et fouettez bri\u00e8vement.<br \/><\/span><br \/>\n<br \/>6. Versez la p\u00e2te dans un <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/moninstantgourmand.fr\/users\/106319\/post\/2537733\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">moule \u00e0 savarin<\/a><\/span>, ou dans les deux si vous avez doubl\u00e9 la recette.<\/p>\n<\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2023\/02\/gateau-chocolat-mascarpone-cyril-lignac.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Un g\u00e2teau au chocolat fondant et totalement aphrodisiaque pour la Saint Valentin : le g\u00e2teau chocolat mascarpone de Cyril &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/02\/08\/il-etait-une-fois-la-patisserie-204\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8834,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8833"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8833\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8834"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}