{"id":8468,"date":"2022-10-25T05:40:55","date_gmt":"2022-10-25T05:40:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/10\/25\/la-recette-des-pates-a-la-truffe-de-big-mamma\/"},"modified":"2022-10-25T05:40:55","modified_gmt":"2022-10-25T05:40:55","slug":"la-recette-des-pates-a-la-truffe-de-big-mamma","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/10\/25\/la-recette-des-pates-a-la-truffe-de-big-mamma\/","title":{"rendered":"la recette des p\u00e2tes \u00e0 la truffe de Big Mamma"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img-3.journaldesfemmes.fr\/xdK5xfE5X4VVguLdOKnlFOe38cY=\/1280x\/smart\/55e114ece5194794b3572204c91de083\/ccmcms-jdf\/38818134.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n                Le 25\u00a0octobre, c&rsquo;est la Journ\u00e9e mondiale des p\u00e2tes\u00a0! Pour l&rsquo;occasion, on vous <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/08\/24\/lart-de-la-glace-transforme-en-business-la-vision-unique-de-fabien-gris\/\">livre<\/a> la c\u00e9l\u00e8bre recette de p\u00e2tes \u00e0 la truffe de Big Mamma et bien d&rsquo;autres conseils pour mettre \u00e0 l&rsquo;honneur les f\u00e9culents pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des Fran\u00e7ais.            <\/p>\n<div>\n<p>La \u00ab\u00a0pasta\u00a0\u00bb a le droit \u00e0 sa journ\u00e9e mondiale ! Tous les gourmands peuvent noter la date : <strong>le 25 octobre met \u00e0 l&rsquo;honneur les <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/encyclopedie-produits\/2419888-pates\/\" title=\"Pasta\">p\u00e2tes<\/a><\/strong>. Cette <strong>initiative a vu le jour en 1995<\/strong> et vient de l&rsquo;IPO, l&rsquo;International Pasta Organisation. Ce jour est id\u00e9al pour se rappeler \u00e0 quel point ce produit est omnipr\u00e9sent dans nos foyers, sous mille et une formes. Le 25 octobre permet aussi de mettre en lumi\u00e8re <strong>des nouveaut\u00e9s et des plats phares de ce produit pr\u00e9sent aux quatre coins du monde<\/strong>. Qu&rsquo;elles soient \u00e0 la bolognaise, \u00e0 la carbonara, en gratin ou garnies, les p\u00e2tes s\u00e9duisent tous les gourmets. C&rsquo;est aussi\u00a0<strong>la solution aux d\u00eeners sans id\u00e9es<\/strong>, car la \u00ab\u00a0pasta\u00a0\u00bb laisse toujours libre cours \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 et \u00e0 l&rsquo;imagination de chacun tout en r\u00e9galant petits et grands.<\/p>\n<h2>La recette des p\u00e2tes \u00e0 la truffe de Big Mamma<\/h2>\n<p>Au restaurant, les p\u00e2tes peuvent aussi permettre de d\u00e9guster <strong>des mets plus luxueux tout en respectant son budget<\/strong>. Exemple parfait avec <strong>les p\u00e2tes \u00e0 la <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/encyclopedie-produits\/1955624-truffe\/\" title=\"Truffes\">truffe<\/a> de la cha\u00eene de restauration Big Mamma<\/strong>. Ce plat figure parmi<strong> les pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des clients et \u00e0 raison <\/strong>!\u00a0Nous vous d\u00e9voilons la recette pour les refaire chez vous, en tout confort, sans avoir \u00e0 faire la (longue) queue devant l&rsquo;un des <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2730101-restaurant-actualites-et-bonnes-adresses-a-tester\/\" title=\"Restaurant\">restaurants<\/a>&#8230;<\/p>\n<p>L&rsquo;utilisation de linguine ou de mafaldine est id\u00e9ale dans cette recette. Tout en longueur, ces types de p\u00e2tes sont <strong>parfaits accompagn\u00e9s de sauces l\u00e9g\u00e8res<\/strong> qui ne contiennent pas d&rsquo;\u00e9l\u00e9ments lourds comme de la viande hach\u00e9e. De quoi appr\u00e9cier au mieux ce fabuleux et savoureux plat. Enroulez vos p\u00e2tes autour de la fourchette et appr\u00e9ciez cette recette que vous pouvez aussi retrouver dans le livre\u00a0<em>Big Mamma <\/em>paru aux \u00e9ditions Marabout.<\/p>\n<h2>Les astuces pour r\u00e9ussir vos p\u00e2tes \u00e0 tous les coups<\/h2>\n<p>Pour d\u00e9guster des p\u00e2tes \u00e0 la cuisson parfaite, trouver la sauce qui r\u00e9galera le plus votre famille ou mieux encore, r\u00e9aliser vos p\u00e2tes maison on vous glisse nos meilleures conseils et id\u00e9es gourmandes en mati\u00e8re de\u00a0<em>pasta. <\/em>R\u00e9veillez la mamma italienne qui est en vous !<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2858309-journee-mondiale-des-pates-decouvrez-la-recette-des-pates-a-la-truffe-de-big-mamma\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Le 25\u00a0octobre, c&rsquo;est la Journ\u00e9e mondiale des p\u00e2tes\u00a0! 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