{"id":8048,"date":"2022-07-16T02:05:04","date_gmt":"2022-07-16T02:05:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/07\/16\/louise-bourrat-gagnante-de-top-chef-le-calvaire-de-lendometriose\/"},"modified":"2022-07-16T02:05:04","modified_gmt":"2022-07-16T02:05:04","slug":"louise-bourrat-gagnante-de-top-chef-le-calvaire-de-lendometriose","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/07\/16\/louise-bourrat-gagnante-de-top-chef-le-calvaire-de-lendometriose\/","title":{"rendered":"Louise Bourrat, gagnante de Top Chef\u00a0: le calvaire de l&rsquo;endom\u00e9triose"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img-3.journaldesfemmes.fr\/AeVjuxkppvmPFeI3XssokpDUs1o=\/1280x\/smart\/0de151113f9a459fbffbf8dfd78bc3f6\/ccmcms-jdf\/35369715.png\" \/><\/p>\n<p>\n                Louise Bourrat, grande gagnante de l&rsquo;\u00e9dition 2022, a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 le quatri\u00e8me anniversaire de l&rsquo;ouverture de son restaurant, Boubou&rsquo;s. La candidate de Top Chef s&rsquo;est confi\u00e9 sur le calvaire qu&rsquo;elle a v\u00e9cu lors de la finale \u00e0 cause de l&rsquo;endom\u00e9triose. Une maladie qui ne l&rsquo;a pas emp\u00each\u00e9e de remporter la victoire\u00a0!            <\/p>\n<div>\n<p><strong>Louise Bourra<\/strong>t a f\u00eat\u00e9 le 12 juillet le quatri\u00e8me anniversaire de l&rsquo;ouverture de son <strong>restaurant Boubou&rsquo;s, \u00e0 Lisbonne, au Portugal<\/strong>. Une victoire de plus pour la gagnante de <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/1977430-top-chef-louise-bourrat-est-la-gagnante-de-la-saison-13\/\" title=\"Top Chef\">Top Chef<\/a> 2022.\u00a0Avec sa grande m\u00e8che blanche, son franc parler et sa d\u00e9termination \u00e0 toutes \u00e9preuves, Louise Bourrat, participante \u00e0 l&rsquo;\u00e9mission de M6,<em>\u00a0<\/em>est une battante. En cuisine, \u00e0 g\u00e9rer sa brigade d&rsquo;une main de fer, mais aussi dans sa vie personnelle. Celle qui a remport\u00e9 le graal en gagnant le concours, sous la houlette bienveillante d&rsquo;<a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2411624-helene-darroze-une-nouvelle-etoile-pour-la-juree-de-top-chef\/\" title=\"H\u00e9l\u00e8ne Darroze\">H\u00e9l\u00e8ne Darroze<\/a>, s&rsquo;est confi\u00e9e sur cette ultime \u00e9preuve. Lors de la finale, la jeune femme a atrocement souffert \u00e0 cause de <strong>son endom\u00e9triose<\/strong>.<\/p>\n<h2>Louise Bourrat, gagnante de Top Chef: \u00ab\u00a0Je dois prendre plein de cachets, c&rsquo;\u00e9tait tr\u00e8s dur\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p>Interview\u00e9e par <em>T\u00e9l\u00e9 Loisirs<\/em> apr\u00e8s sa victoire, la jeune femme s&rsquo;est confi\u00e9e sans d\u00e9tour sur cette derni\u00e8re \u00e9preuve du concours: \u00ab\u00a0<em>La journ\u00e9e a \u00e9t\u00e9 extr\u00eamement stressante, en plus, j&rsquo;\u00e9tais malade ce jour-l\u00e0. <\/em><strong><em>Je n&rsquo;ai pas dormi de la nuit, j&rsquo;avais mes r\u00e8gles, j&rsquo;\u00e9tais au fond du trou car je fais de l&rsquo;<a href=\"https:\/\/sante.journaldesfemmes.fr\/fiches-maladies\/2511119-endometriose-definition-symptomes-traitement-cause-diagnostic-c-est-quoi\/\" title=\"Endom\u00e9triose\">endom\u00e9triose<\/a>. Je dois prendre plein de cachets dans la journ\u00e9e. C&rsquo;\u00e9tait tr\u00e8s dur<\/em><\/strong>.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Pour tenir le coup en pr\u00e9vision de ce dernier service tr\u00e8s intense, la cheffe \u00e9tait \u00e0 l&rsquo;h\u00f4tel parisien Georges V, o\u00f9 s&rsquo;est d\u00e9roul\u00e9 la finale, avec sa \u00ab\u00a0<em>bouillotte<\/em>\u00ab\u00a0: \u00ab\u00a0<em>Et puis il y avait le stress de se retrouver dans cet endroit hyper majestueux, de devoir g\u00e9rer une \u00e9quipe<\/em>.\u00a0\u00bb<\/p>\n<h2>Louise Bourrat : son \u00ab\u00a0cercle vicieux\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p>Au plus mal, elle a fait part de sa maladie aupr\u00e8s de la production, sans pouvoir s&#8217;emp\u00eacher de culpabiliser. \u00ab\u00a0<em>Je leur ai dit: &lsquo;<strong>Je suis d\u00e9sol\u00e9e les gars, je ne suis pas au top de ma forme&rsquo;.<\/strong><\/em>\u00a0<em>C&rsquo;\u00e9tait horrible, car cela me faisait culpabiliser et le fait de culpabiliser me rendait encore plus malade. C&rsquo;\u00e9tait un cercle vicieux<\/em>\u00ab\u00a0, se confie-t-elle encore dans les colonnes de T\u00e9l\u00e9-Loisirs.<\/p>\n<h2>Louise Bourrat, encourag\u00e9e : \u00ab\u00a0Les gar\u00e7ons m&rsquo;ont beaucoup soutenue\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p>Dans ces instants difficiles, de stress et de douleur, <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/chefs-et-gastronomie\/2781155-louise-bourrat-gagnante-de-top-chef-saison-13\/\" title=\"Louise de top chef\">Louise Bourrat<\/a> a pu compter sur la bienveillance des autres participants. Que ce soit du c\u00f4t\u00e9 de sa brigade, ou encore de son adversaire, Arnaud Delevenne. \u00ab\u00a0<em>J&rsquo;ai beaucoup de chance car les gar\u00e7ons m&rsquo;ont beaucoup soutenue. Ils ont \u00e9t\u00e9 absolument fantastiques.<\/em>\u00a0\u00bb Longtemps rest\u00e9e tabou, l&rsquo;endom\u00e9triose est une maladie gyn\u00e9cologique extr\u00eamement douloureuse.\u00a0Inflammatoire et chronique, <strong>parfois tr\u00e8s invalidante, elle toucherait 10% des femmes en \u00e2ge de procr\u00e9er.<\/strong>\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.journaldesfemmes.fr\/loisirs\/tv\/2825209-louise-bourrat-gagnante-de-top-chef-parle-du-calvaire-de-l-endometriose\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Louise Bourrat, grande gagnante de l&rsquo;\u00e9dition 2022, a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 le quatri\u00e8me anniversaire de l&rsquo;ouverture de son restaurant, Boubou&rsquo;s. 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