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Ca fait tellement longtemps que je n\u2019ai pas pr\u00e9sent\u00e9 de livres par ici ! En fin d\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 contact\u00e9e par les \u00e9ditions Larousse pour recevoir chaque mois une de leur nouveaut\u00e9.<\/p>\n
J\u2019ai \u00e9t\u00e9 faible face \u00e0 cette belle proposition (mes placards ne me disent pas merci ! \ud83d\ude48). Je ne vous pr\u00e9sente ici que les livres que j\u2019ai trouv\u00e9s int\u00e9ressants. Soit pour leur originalit\u00e9, soit pour leur accessibilit\u00e9.<\/p>\n
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Soupes compl\u00e8tes pour soir\u00e9es douillettes<\/h3>\n
Ok, ce n\u2019est plus du tout la saison des soupes, mais vous pourrez garder la r\u00e9f\u00e9rence sous le coude lorsque l\u2019automne arrivera.<\/p>\n
Un livre<\/a> simple, tir\u00e9 d\u2019une collection (plusieurs dizaines de livres au total). J\u2019ai re\u00e7u ce livre en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e alors le th\u00e8me \u00e9tait parfait. La particularit\u00e9 de cette collection, c\u2019est que les recettes sont toutes test\u00e9es et donc pas de rat\u00e9 possible.<\/p>\n Le livre se compose de 101 recettes r\u00e9pertori\u00e9es selon 4 cat\u00e9gories : \u00e0 la viande, au poisson, v\u00e9g\u00e9tariennes ou exotiques.<\/p>\n Parmi les recettes, vous pourrez par exemple pr\u00e9parer une soupe de c\u00e8pes, orge et lardons. Ou une soupe de crevettes au ma\u00efs, un minestrone aux spaghettis ou bien un potage de poulet aux lentilles. Bref de quoi renouveler un peu ses recettes de soupes et changer de la traditionnelle soupe \u00e0 la courge ou soupe poireau pommes de terre.<\/p>\n Prix : 5,50 \u20ac<\/strong><\/p>\n Autre livre, plus de saison : des recettes \u00e0 base de thon en bo\u00eete.<\/p>\n Il est lui aussi issu d\u2019une collection : Dis, on mange quoi ce soir ?<\/em> La particularit\u00e9 de cette collection est de proposer 35 recettes simples en 3 \u00e9tapes de pr\u00e9paration et avec 5 ingr\u00e9dients.<\/p>\n Les temps de cuisson n\u2019exc\u00e8dent pas la demi-heure et les temps de pr\u00e9paration 15 minutes.<\/p>\n Sont sortis \u00e9galement un livre sur la tomate et la p\u00e2te feuillet\u00e9e, qui sont des nouveaut\u00e9s. D\u00e9j\u00e0 parus : steak hach\u00e9 \/ poulet \/ patates \/ riz \/ p\u00e2tes \/ oeufs.<\/p>\n Les recettes se divisent en 3 cat\u00e9gories :<\/p>\n Parmi les recettes, vous pourrez pr\u00e9parer un grilled cheese thon, cheddar et \u00e9pinard. Des Fishcakes citronn\u00e9s. Un parmentier de thon. Un curry de thon aux haricots blancs. Mais encore une salade de riz, artichaut, thon et tomate.<\/p>\n Prix\u00a0 : 8,95 \u20ac<\/strong><\/p>\n Ce livre n\u2019a rien \u00e0 voir avec les 2 pr\u00e9c\u00e9dents en terme de ton et de style de recettes.<\/p>\n Merouan est un chef atypique, \u00e9tant \u00e0 la fois s\u00e9rieux et blagueur, rigoureux et un peu nonchalant, taciturne et bavard. (Ce n\u2019est pas moi qui le dis, c\u2019est \u00e9crit dans le livre ;-)) Beaucoup de contraste que l\u2019on retrouve dans sa cuisine.<\/p>\n Ce livre regroupe 35 recettes classiques revisit\u00e9es \u00e0 sa fa\u00e7on : avocat-crevettes commis d\u2019office, bi-joues de boeuf, poisson-panais ou encore carpa-froid de Saint-Jacques.<\/p>\n Le ton du livre est tr\u00e8s d\u00e9cal\u00e9.<\/p>\n \u00ab\u00a0Pr\u00e9vois du Gaviscon, \u00e7a risque de te br\u00fbler l\u2019estomac\u00a0\u00bb, <\/em>peut-on lire en note de la recette de la Tarte au citron 2.0.<\/p>\n Voil\u00e0. Le livre est bourr\u00e9 de petites phrases rigolotes.<\/p>\n Jusqu\u2019\u00e0 la dur\u00e9e des recettes. Un petit exemple ? Pour la recette des pains au lait de la daronne<\/em> : \u00ab\u00a0J\u2019sais pas, j\u2019ai jamais fait sa recette<\/em>\u00ab\u00a0.\u00a0 Ou encore \u00ab\u00a0Franchement pose un RTT<\/em>\u00a0\u00bb pour le fois-gras cacahu\u00e8te-tamarin.<\/p>\n M\u00eame niveau d\u2019humour concernant la difficult\u00e9 des recettes, les jeux de mots foisonnent.<\/p>\n Autre point qui peut surprendre, le tutoiement est de mise dans tous les textes.<\/p>\n Les recettes propos\u00e9es sont faites pour recevoir et \u00e9pater. Ce n\u2019est pas un livre pour tous les jours, vous l\u2019aurez compris. Si vous le voyez en magasin, feuilletez-le, les recettes sont incroyables !<\/p>\n Prix : 16,95 \u20ac<\/strong><\/p>\n [ad_2] [ad_1] Ca fait tellement longtemps que je n\u2019ai pas pr\u00e9sent\u00e9 de livres par ici ! En fin d\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, j\u2019ai … Plus Petite review de livres de cuisine<\/span> ![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/presentation-livres3-copie.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/presentation-livres4-copie.jpg\")
<\/p>\nThon en bo\u00eete<\/h3>\n
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![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/presentation-livres5-copie.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/presentation-livres6-copie.jpg\")
<\/p>\nMerouan \u2013 Accords Mets & Vannes<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/static.chefnini.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/presentation-livres7-copie.jpg\")
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