Salade de pommes de terre au pesto \u00e0 l’ail des ours et radis<\/p>\n<\/div>\n
Oh que \u00e7a fait du bien d\u2019avoir une fois de temps en temps un week-end de 3 jours. Je me rends compte au fil des ann\u00e9es combien ce rythme est plus naturel pour moi mais difficilement compatible avec le boulot.<\/p>\n
J\u2019ai profit\u00e9 du week-end de P\u00e2ques pour cuisiner sans contraintes, me laissant guider par les produits que j\u2019aime, que je trouve sur le march\u00e9 ou dans les boutiques bio ind\u00e9pendantes de mon quartier.<\/p>\n
La salade de pommes de terre est mon p\u00e9ch\u00e9 mignon et l\u2019id\u00e9e m\u2019est venue tout naturellement alors que je cherchais une id\u00e9e pour accompagner les coques. Les pommes de terre encore chaudes sont assaisonn\u00e9es avec du pesto \u00e0 l\u2019ail des ours. Pour les rendre encore plus moelleuses, j\u2019ajoute toujours un peu de vin blanc et l\u00e0, j\u2019ai ajout\u00e9 aussi du jus de cuisson des coques. Cela donne un joli mariage terre et mer.<\/span><\/p>\n Cette salade se mange ti\u00e8de car c\u2019est l\u00e0 qu\u2019elle est la meilleure je trouve.<\/p>\n Salade de pommes de terre aux coques et pesto \u00e0 l\u2019ail des ours<\/strong><\/span><\/p>\n Pour 2 personnes, en plat<\/strong><\/em><\/p>\n Pour les pommes de terre<\/strong><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\n<\/ul>\n Pour les coques<\/strong><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/p>\n