{"id":7714,"date":"2022-04-20T22:16:58","date_gmt":"2022-04-20T22:16:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/04\/20\/flan-vanille-sans-pate-de-christophe-michalak\/"},"modified":"2022-04-20T22:16:58","modified_gmt":"2022-04-20T22:16:58","slug":"flan-vanille-sans-pate-de-christophe-michalak","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/04\/20\/flan-vanille-sans-pate-de-christophe-michalak\/","title":{"rendered":"Flan vanille sans p\u00e2te de Christophe Michalak"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div>Voici une recette facile et gourmande : le <span style=\"font-size: large;\"><b><span class=\"fn\">flan sans p\u00e2te<\/span><\/b><\/span> sign\u00e9 Christophe Michalak !<\/p>\n<p><i class=\"fab fa-youtube\"\/> La recette en vid\u00e9o est ici : <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/JRs1SD2V6Qs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Flan sans p\u00e2te en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2022\/04\/flan-sans-pate-recette-facile.html\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"recette-flan-sans-pate\" border=\"0\" data-original-height=\"1415\" data-original-width=\"1200\" height=\"auto\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhgcVWOJF8-9-XEfMdEUQpDTR2fD_UzgSrLFxGqUSS-ZS_Ty8gShX53FXjiLK6OOrzjDXJFGKlr62sriVKyKQbvDDxKqrFBUH28X9iExEbyUmbuKAHucgds3BuUzMhHX9YgGzf_L8cTVmIRxUhznO4LNY6aq3-eZk80xFShn5mq41EJNRMQhdCpEYUl\/s16000\/recette-flan-sans-pate.jpg\" title=\"recette flan sans pate\" width=\"650\"\/><\/a><\/div>\n<div>\n<a name=\"more\"\/><br \/>\n<br \/>Dans sa recette, <b>Christophe Michalak<\/b> ne met pas de gousse de vanille (ou en tout cas il ne le dit pas, mais sinc\u00e8rement \u00e7a me parait super bizarre !).<br \/>Pour donner du go\u00fbt \u00e0 mon flan, j&rsquo;ai donc ajout\u00e9 une gousse de <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/coindesgourmets.com\/vanilles\/83-vanille-bourbon-de-madagascar-2-gousses-terre-exotique-3760063321043.html\">vanille Bourbon<\/a><\/span> que j&rsquo;ai laiss\u00e9e infuser dans le lait.<\/p>\n<div style=\"text-align: left;\">Je vous conseille d&rsquo;utiliser une <b>gousse de vanille de qualit\u00e9<\/b> car \u00e7a fait toute la diff\u00e9rence. Vous en trouverez sur le site <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/coindesgourmets.com\/\">Coin de Gourmets<\/a><\/span>, qui propose aussi une large gamme <b>d&rsquo;\u00e9picerie sal\u00e9e ou sucr\u00e9e<\/b>. Tous les produits proviennent d&rsquo;artisans et de petits producteurs qui privil\u00e9gient <b>le go\u00fbt et la qualit\u00e9<\/b>. Allez faire un tour sur le site, vous y trouverez des petites merveilles !<\/div>\n<p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"flan-sans-pate\" border=\"0\" data-original-height=\"915\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEiwB0mLUsYfLCG_Cfw3xUXL_hTwx5MsXJisSXJ--XE3ISxsJpg-qjvnR6EPnQt61zanBJoTPc2ExJnwM39RtyKYzRA4a5yuO2O41v3NAus7LKQ-5e5mAIsJqQInDjFNu-eQJW0UCjkynCuWWOFZjJe518PJtA6PfzW0IS7fOTKhKFrPkCG68u76gZkK\/s16000\/flan-sans-pate-recette.jpg\" title=\"flan sans p\u00e2te\"\/><\/div>\n<div>C&rsquo;est une <b>recette facile et rapide<\/b>, pour changer du <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2015\/09\/flan-patissier.html\">flan parisien traditionnel<\/a>. L&rsquo;autre avantage, c&rsquo;est que ce flan est beaucoup <b>plus l\u00e9ger<\/b> que celui avec de la p\u00e2te.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"flan-facile-sans-pate\" border=\"0\" data-original-height=\"796\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhNeAPZlrrEGKquxJHTdU7pcjRmBT6CTKTTkFTMHeG9MBwGX-1EYvr9VtSKisyiTsIn4kU51uB_gDuaJwMWi0BUXl_BQI_d2y1jXbZjCmXl_Y8yFJFGghzsC0z6yr6ZqABFK81cTX_NbDn6ebplxcA3ZFCqsAQ7mUMu2apH8GmGEBY0W0HEk48HC28u\/s16000\/recette-flan-sans-pate-facil-eet-rapide.jpg\" title=\"flan facile sans pate\"\/><\/div>\n<div>\n<p><b> <span style=\"font-size: large;\"> D&rsquo;autres recettes de flans ?<\/span><\/b><\/p>\n<div class=\"materiel2\" style=\"text-align: left;\">\n<i class=\"far fa-blender\"\/> <b><u>MAT\u00c9RIEL N\u00c9CESSAIRE :<\/u><\/b><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>Moule 18 \u00e0 20 cm (un moule \u00e0 charni\u00e8re sera plus simple pour le d\u00e9moulage). Vous pouvez aussi utiliser un cercle \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/li>\n<li>Casserole<\/li>\n<li>Cul de poule\u00a0<\/li>\n<li>Fouet \u00e0 main<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nVous pouvez consulter tout <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2015\/05\/mon-materiel-de-patisserie.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mon mat\u00e9riel recommand\u00e9 ici<\/a>.<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"snippet2\">\n<b><u>INFOS RECETTE :<\/u><\/b><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-user\"\/>\u00a0 Parts : <b><span class=\"yield\">8<\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-utensils\"\/>\u00a0 Pr\u00e9paration : <b><span class=\"preptime\">10 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H10M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-cookie\"\/>\u00a0 Cuisson : <b><span class=\"cooktime\">45 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H45M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"far fa-clock\"\/>\u00a0 Total : <b><span class=\"duration\">55 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H55M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-temperature-frigid\"\/>\u00a0 Prise au froid : <b>1 heure<\/b><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"quantite\">\n <b><u>Ingr\u00e9dients pour un flan sans p\u00e2te de 8 personnes :<\/u><\/b><span class=\"ingredient\"><br \/><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>1\/2 L de lait (j&rsquo;ai pris du lait entier)<\/li>\n<li>1 <a href=\"https:\/\/coindesgourmets.com\/vanilles\/83-vanille-bourbon-de-madagascar-2-gousses-terre-exotique-3760063321043.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">gousse de vanille<\/a><\/li>\n<li>125 ml de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re <\/li>\n<li>125 g de sucre en poudre<\/li>\n<li>5 jaunes d&rsquo;oeuf<\/li>\n<li>50 g d f\u00e9cule de ma\u00efs <\/li>\n<\/ul>\n<p><\/div>\n<p><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">\nRecette du flan sans p\u00e2te :<\/h2>\n<p><i class=\"fab fa-youtube\"\/> La recette en vid\u00e9o <a href=\"https:\/\/youtu.be\/JRs1SD2V6Qs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">est ici<\/a> :<\/p>\n<p><span class=\"instructions\">1. Ouvrez la gousse de vanille en deux. Grattez les graines avec la lame d&rsquo;un couteau.<br \/><\/span><span class=\"instructions\"><br \/>2. Placez le lait et la cr\u00e8me dans une casserole et faites-les chauffer avec les <b>graines de vanille<\/b> et la gousse ouverte. \u00c9teignez le feu, couvrez et laissez infuser 1 heure\u00a0 (si possible).<\/span><\/p>\n<p>3. Fouettez les jaunes d&rsquo;oeufs et le sucre avec un fouet \u00e0 main.<span class=\"instructions\"><br \/>\n<\/span>\n  <\/p>\n<p>4. Ajoutez la f\u00e9cule de ma\u00efs tamis\u00e9e et fouettez de nouveau, jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne.<\/p>\n<p><span class=\"instructions\"><br \/>\n  5. \u00d4tez la gousse de vanille de la casserole et refaites chauffer.<\/span><\/p>\n<p>6. Versez le <b>lait vanill\u00e9 bien chaud<\/b> sur le m\u00e9lange jaunes \/ sucre \/ f\u00e9cule, en 3 fois, en m\u00e9langeant au fouet entre chaque ajout afin d&rsquo;\u00e9viter les grumeaux.<\/p>\n<\/div>\n<p>7. Replacez le tout dans la casserole.<\/p>\n<div>8. Faites chauffer sur feu moyen, sans cesser de fouetter, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la cr\u00e8me \u00e9paississe. C&rsquo;est exactement le m\u00eame principe que pour faire une <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2013\/04\/la-creme-patissiere.html\">cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/a>.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"\/>9. Versez la pr\u00e9paration dans un moule beurr\u00e9 ou chemis\u00e9 de papier cuisson. Lissez la surface.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; min-height: auto; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"301\" data-original-width=\"400\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgRHW6WXM9hN2uHpmzoLePAZ1XgIDgrKZFdxbKySghUCjzXeOP-JGIJgncW0AaMrcwfm4fEUoh2ovvNuL0yirdgN4uJCrBZhcHcDWsjNecEGnP2Iv0w2F7zEDlNCRHfPE0Pl8TZH78CcHjprR88XFuWMFt28BXvErF3ZLa2gtDeUTSaDK0KzTK1Uhnn\/s16000\/IMG_3978.jpg\"\/><\/div>\n<\/div>\n<p>\n  10. Laissez refroidir et placez 1 heure au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p>11. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C et enfournez 45 minutes <b>en surveillant la coloration<\/b>. Une cro\u00fbte tr\u00e8s fonc\u00e9e, presque noire, doit se former sur le dessus du flan.<\/p>\n<\/div>\n<p style=\"display: inline;\">Il faudra peut-\u00eatre tourner votre flan plusieurs fois dans le four afin d&rsquo;avoir une cuisson uniforme.<\/p>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2022\/04\/flan-sans-pate-recette-facile.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Voici une recette facile et gourmande : le flan sans p\u00e2te sign\u00e9 Christophe Michalak ! La recette en vid\u00e9o &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/04\/20\/flan-vanille-sans-pate-de-christophe-michalak\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Flan vanille sans p\u00e2te de Christophe Michalak<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7715,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7714"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7714"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7714\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7715"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}