{"id":7376,"date":"2022-01-23T19:38:05","date_gmt":"2022-01-23T19:38:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/01\/23\/il-etait-une-fois-la-patisserie-142\/"},"modified":"2022-01-23T19:38:05","modified_gmt":"2022-01-23T19:38:05","slug":"il-etait-une-fois-la-patisserie-142","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/01\/23\/il-etait-une-fois-la-patisserie-142\/","title":{"rendered":"Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div>\nLa voil\u00e0 ! LA recette que j&rsquo;ai pr\u00e9par\u00e9e pendant des ann\u00e9es avant de me mettre pour de bon \u00e0 la p\u00e2tisserie : le <span style=\"font-size: large;\"><b><span class=\"fn\">moelleux au <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/02\/27\/le-chocolat-et-le-materiel-indispensable-pour-reussir-vos-creations-gourmandes\/\">chocolat<\/a><\/span><\/b><\/span> \ud83d\ude42 C&rsquo;est bien simple, c&rsquo;\u00e9tait ma recette f\u00e9tiche et je la ressortais pour TOUTES les occasions !<\/p>\n<p>Je pense que toutes les personnes que je connais ont go\u00fbt\u00e9 \u00e0 ce moelleux au chocolat au moins une fois ^^ Hyper facile et rapide \u00e0 faire, trop bon, riche en tout (beurre, sucre, chocolat, si r\u00e9gime fermer la page, vite !).<\/p>\n<p><i class=\"fab fa-youtube\"\/> La recette du <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/7ym2xu2iAew\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">moelleux au chocolat est en vid\u00e9o ici<\/a><\/span> ! <\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2016\/01\/le-moelleux-au-chocolat.html\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"moelleux-chocolat\" border=\"0\" class=\"photo\" data-original-height=\"433\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEiJz7g7GkvYKovp73LLAXKIo4qQG9Cigj7JyREiX-n0Jv6pfZ-CpmZnW9e_rCPyD0wtDBkHMEBqdnb5hkMRVdPSqrho76c4PLxO8D2LxtEVHvkbU4UMDTtpyPztJgiSFTQNq1X6AcFNnIT0g4tLGEJ6AX2ovpcHipJ5NUC4-ZBnAg9F-mAW6ziTT3Hg=s16000-w650\" title=\"recette moelleux au chocolat\"\/><\/a><\/div>\n<p><a name=\"more\"\/><br \/>\n<br \/>\nLe g\u00e2teau est sous-cuit, ce qui le rend compl\u00e8tement <b>moelleux et fondant <\/b>en bouche&#8230;<\/p>\n<p>La recette originale de ce moelleux vient du livre \u00ab\u00a0Best of chocolat\u00a0\u00bb, de Trish Deseine, aux \u00e9ditions Marabout, qui malheureusement n&rsquo;est plus disponible \u00e0 la vente. Par rapport \u00e0 cette recette, je mets juste un peu moins de sucre (edit janvier 2022 : m\u00eame beaucoup moins maintenat) et je cuis un poil plus longtemps.<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"recette moelleux au chocolat\" border=\"0\" data-original-height=\"864\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEiz5_TYBhLEqct6lxCKrJR7RekVJEtMlrnmQPgN6hAFzPI1H2jzEYVeESus0UizlQpX6MRUAYZuyhWyMQoTCdtZRDZ59KEX_wS_J6QWUmPjsG6aupT-q87yaCNW9WjDIW6za3uNn6thYUrZX2BQm6CLfv1mimTig64JdS8ZO-WfY5hHT8AJk33mIbR6=s16000\" title=\"recette moelleux chocolat\"\/><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<b>Retrouvez cette recette et 40 autres dans mon livre Best Of !<\/b><\/p>\n<p>Attention, ce livre est en vente<b> <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/p\/boutique.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">uniquement en ligne<\/a>.<\/b><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/p\/boutique.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"livre best of il etait une fois la patisserie\" border=\"0\" data-original-height=\"693\" data-original-width=\"737\" height=\"600\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-_VcDUW6yd48\/Wav6-m86eGI\/AAAAAAAAbvQ\/AL77EJ1aTeMDe0dvQgxLW790Y_LWSBilACLcBGAs\/s640\/couv%2Blivre%2B650.png\" title=\"livre il etait une fois la patisserie\" width=\"640\"\/><\/a><\/div>\n<p><b> <span style=\"font-size: large;\"><i class=\"far fa-pie\"\/> D&rsquo;autres recettes de g\u00e2teaux au chocolat ?<\/span><\/b><\/p>\n<div class=\"snippet2\">\n<b><u>INFOS RECETTE :<\/u><\/b><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-user\"\/>\u00a0 Parts : <b><span class=\"yield\">10 personnes<\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-utensils\"\/>\u00a0 Pr\u00e9paration : <b><span class=\"preptime\">10 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H10M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-cookie\"\/>\u00a0 Cuisson : <b><span class=\"cooktime\">25 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H25M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"far fa-clock\"\/>\u00a0 Total : <b><span class=\"duration\">35 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H35M\"\/><\/span><\/b><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"quantite\">\n<u>Ingr\u00e9dients pour 10 personnes (on prend des petites parts, c&rsquo;est bourratif !)<\/u> :<\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"ingredient\">200 g de <a href=\"https:\/\/moninstantgourmand.fr\/christelle-106319\/331284\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">chocolat noir<\/a><\/span> (<i class=\"far fa-pig\"\/> si vous \u00eates nouveau client Guy Demarle, vous pouvez compl\u00e9ter <a href=\"https:\/\/eepurl.com\/hgoRZf\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ce formulaire<\/a>, et je vous enverrai un <b>bon de 5 \u20ac)<\/b><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">200 g de beurre (demi-sel c&rsquo;est meilleur)<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">180 g de sucre en poudre (\u00e9dit janvier 2022 : je suis pass\u00e9e de 225 \u00e0 180 g de sucre et je trouve \u00e7a suffisant !)<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">5 \u0153ufs<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe bomb\u00e9e de farine (jusqu&rsquo;\u00e0 50 g pour un g\u00e2teau plus l\u00e9ger)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2 style=\"text-align: left;\">\nRecette du moelleux au chocolat :<\/h2>\n<p>\n<i class=\"fab fa-youtube\"\/> La recette est <a href=\"https:\/\/youtu.be\/7ym2xu2iAew\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">disponible en vid\u00e9o<\/a> juste ici :<br \/>\n<br \/>\n<span class=\"instructions\">1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 190\u00b0C.<br \/>\u00a0<\/span><br \/>\n<span class=\"instructions\">2. Faites fondre le <b>chocolat <\/b>et le beurre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez le sucre en poudre et m\u00e9langez. Incorporez les \u0153ufs un \u00e0 un en m\u00e9langeant apr\u00e8s chaque ajout.<\/span><span class=\"instructions\"><br \/>\n3. Terminez en ajoutant la farine.<\/p>\n<p>4. Versez la p\u00e2te dans un <a href=\"https:\/\/amzn.to\/32c1ZLW\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">moule \u00e0 manqu\u00e9<\/a> 20 \u00e0 22 cm.<\/p>\n<p><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/32c1ZLW\" rel=\"nofollow noopener\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"263\" data-original-width=\"400\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhRrttlcsOCr8KtpqKTRCrmiqeD33bBt7Sg0q9QgpitbWhqeN9EoQBWBzUKDxSq0-19uLgPIsBMFb_-2Git5dPSmkeU4VM6vS17u36R7fPmZyasL2eFyMYemJt3hpNAePspNuFIMi_ldAEK_Dw5TGMsDGZzhA5GFk3cq5SML6ceNMvTWe1fKsyjy4Y2=s16000\"\/><\/a><\/div>\n<p><span class=\"instructions\"><br \/>\n5. Enfournez 25 minutes, en <b>chaleur tournante<\/b> de pr\u00e9f\u00e9rence.<\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"moelleux chocolat recette\" border=\"0\" data-original-height=\"783\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEjC3kmySvDPvGESXA1e2AUE68osx-vxYXAlmHtE0aelb-A7THRS4-t9iSuQ2XqvpNGz0v84GVw_nH0AE9n9IJpSu-g63c1uCMS-WOPKezTwuFRTtP4WzGnbSvAXXKRradFrX16JXnthPVpyZwo8FRUozJqUA9Q2i0xfZUoTplF3jiAtLDVOLXzO7Wcd=s16000\" title=\"moelleux au chocolat recette\"\/><\/div>\n<p><span class=\"instructions\"><br \/>\n<br \/>Le <b>moelleux\u00a0chocolat<\/b> doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement tremblotant au centre. Si \u00e7a vous semble trop liquide, r\u00e9-enfournez 2 minutes. Plantez la lame d&rsquo;un couteau au centre pour v\u00e9rifier la cuisson : elle doit ressortir humide mais sans p\u00e2te liquide coll\u00e9e dessus.<\/span><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"gateau moelleux au chocolat\" border=\"0\" data-original-height=\"975\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEjKQwmBF_F4yaPLiddXCXwzIZMUJE7DBsLDlQBMVVqZrcxpaDfAjBJ6MYwBXdmUa9o76f-I3MGIjoxF1O7gUnhFbKD4LFVTOZ2JrMVcMHvL18mEOV48fbR281gp7YAaiz4lfBY3dJAn5L6YOrU1LDqUn36ghuo4Ny7hhYRpHp8u35RQF0Y3BhmdRpuw=s16000\" title=\"gateau moelleux chocolat\"\/><\/div>\n<p><span class=\"instructions\"><br \/>\n<br \/>Laissez refroidir avant de d\u00e9mouler. Si vous voulez manger le moelleux au chocolat ti\u00e8de, je vous conseille de le laisser refroidir et de le r\u00e9chauffer ensuite, sinon le d\u00e9moulage risque d&rsquo;\u00eatre p\u00e9rilleux.<\/span><\/p>\n<p>\nBon, tout ce chocolat, j&rsquo;ai trop envie de l\u00e9cher l&rsquo;\u00e9cran l\u00e0 !<\/p>\n<p>Accompagn\u00e9 d&rsquo;une <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2017\/07\/creme-anglaise-facile-rapide-et.html\">cr\u00e8me anglaise<\/a>, \u00e7a devient carr\u00e9ment orgasmique ! \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Si vous avez aim\u00e9, go\u00fbtez donc \u00e0 mes <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2017\/11\/fondant-au-chocolat-ultra-coulant.html\">fondants au chocolat<\/a> pour continuer dans la gourmandises \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<p>Retrouvez ici mes autres recettes de <a href=\"http:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/p\/les-gateaux-au-chocolat.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">g\u00e2teaux au chocolat<\/a>.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"recette-moelleux-au-chocolat\" border=\"0\" data-original-height=\"971\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEgXRmKcAFHi7n781mBBxFFQB9jBIdPlcBdQiTYL048W9xE7HAoq-tOfDXD-vC0r9iSPEgdaqok16SiZVJCiZSyKvXOGDFAnKnfwuvGKh7RNrmJ9_fpiIo1n01Zo2KYtoha2Q9hZBVNkXLuWNu9wjKwGl4g6ZJ3BKIRsrsUPtOALzTYbOrLfSbLK4L2q=s16000\" title=\"recette moelleux chocolat\"\/><\/div>\n<p><span class=\"author\">Christelle<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2016\/01\/le-moelleux-au-chocolat.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] La voil\u00e0 ! 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