La recette en vid\u00e9o est ici : Chaussons aux pommes en vid\u00e9o<\/a><\/span>. <\/p>\n La recette n’est vraiment pas compliqu\u00e9e, surtout si vous ne faites pas la p\u00e2te feuillet\u00e9e vous-m\u00eames (mais ce sera meilleur avec une p\u00e2te maison !).<\/p>\n <\/p>\n Pour la p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/b>, le top c’est de pr\u00e9parer une p\u00e2te feuillet\u00e9e maison classique<\/a>, mais pour pouvez aussi faire une p\u00e2te feuillet\u00e9e rapide<\/a> qui ne vous prendra que 10 minutes de boulot !<\/p>\n Pour la d\u00e9coupe des chaussons, le mieux est d’utiliser un d\u00e9coupoir \u00e0 chaussons<\/a><\/span> (celui que je vous mets en lien est le mien, c’est le moins cher que j’ai trouv\u00e9). Au pire, vous pouvez d\u00e9couper les formes simplement au couteau.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0 Parts : 8 chaussons aux pommes<\/span><\/b> <\/p>\n Sirop :<\/span><\/u>\n<\/div>\n \n La recette en vid\u00e9o est ici<\/a> :<\/p>\n 1. Si vous faites votre p\u00e2te feuillet\u00e9e maison<\/b>, commencez par l\u00e0.<\/p>\n<\/div>\n 2. Pour la compote, lavez et \u00e9pluchez les pommes.<\/p><\/div>\n 3. \u00d4tez le c\u0153ur et les p\u00e9pins et coupez-les en morceaux. J’utilise un coupe-pomme<\/a><\/span>, \u00e7a va beaucoup plus vite !<\/p>\n 4. Placez un tiers des pommes dans une casserole avec le sucre et l’eau. Faites cuire sur feu moyen pendant 10 minutes, en m\u00e9langeant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n 5. Ajoutez le deuxi\u00e8me tiers des morceaux de pommes et le b\u00e2ton de cannelle<\/b>. Couvrez et laissez cuire encore 10 minutes.<\/p>\n 6. Enfin, ajoutez le dernier tiers des pommes. Couvrez et laissez cuire encore 10 minutes. Cette cuisson en 3 fois<\/b> permet d’avoir \u00e0 la fois une compote bien fondante et des petits morceaux de pommes craquants sous la dent.<\/p>\n 7. Retirez le couvercle et laisser cuire 5 minutes sur feu doux afin d’ass\u00e9cher un peu la compote. <\/div>\n R\u00e9-\u00e9talez les chutes en les repliant sur elles-m\u00eames. Il ne faut pas formez de boule, laissez la p\u00e2te le plus \u00e0 plat possible. Au total, vous devriez faire environ 8 chaussons.<\/p>\n 10. D\u00e9posez une bonne cuill\u00e8re \u00e0 soupe de compote au centre de chaque chausson. 11. Avec un pinceau de cuisine<\/a>, badigeonnez les bords d’eau. Repliez les chaussons sur eux-m\u00eame en appuyant sur les bords avec les doigts afin de les souder.<\/p>\n <\/p>\n 13. Placez 1 heure au r\u00e9frig\u00e9rateur. Ce n’est pas obligatoire mais c’est le contraste chaud \/ froid<\/b> qui va aider la p\u00e2te feuillet\u00e9e \u00e0 bien se d\u00e9velopper \u00e0 la cuisson.<\/p>\n <\/div>\n<\/div>\n [ad_2] [ad_1] Voici une recette que je dois poster sur le blog depuis des ann\u00e9es (oui, oui) : les chaussons aux … Plus Chaussons aux pommes – recette maison : Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie<\/span> ![\"recette](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEgxKPxtoV5EAlG5PhlVwJXAnkjEI4mgAyE7zosPCsUwdynH9bv4E_O5U3nxySNoGhaBbo9DaU1KVqoY-Aazo_mDHtezPpHpCTVwlf8svxbctdQaE-Fbqk2EWI8IkyWGKver0cdH-eeoHYqqRD9fbUzLmMXH5UWtL0c9yyGRht8h5hTK9S4_iOcdMYGn=s16000-w650\" "\\"chaussons")
Presque 10 ans de blog et la recette des chaussons aux pommes<\/b> n’\u00e9tait toujours pas en ligne. Incroyable ! Rien de meilleur que ces petits chaussons, qui nous donnent l’impression de manger presque healthy avec la compote \u00e0 l’int\u00e9rieur (presque…).<\/p>\n![\"chaussons-aux-pommes\"](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEjk_BtUILncXo9FJKnDYWS42-lSGOHCc25JFeUm5QjW5fU52BmzCmfKb6qB-8l-GzpGUR19KQqP0SezHS4JLtMBaEwkQoHXGiRcsEQfMHNQvs1eAcJb47JZ1o2SE-hBTf7QxnPwmqko5O94fQZgmxPDZ02ayE-s2SY6nqEhP9pwsJJ2ctvJCcDXZ0CH=s16000\" "\\"chaussons")
![\"chaussons](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhY_cvhzc83baPp_eQ3Wd8A-AJripnWcMF6G4m-XNqFoNWVZxpPhlr3E6eLeR7RqEHeDaroynQ4mFP0MpqbxJc6C_ft59p353VLOXV-WZG3VYXtVUTa4k60GatZYA5yE-n0h5GIHw0W-CXKZfSKH0_PY74OrzL9V_BRIMrtbA4x7NFN4KVLvMRvKFCK=s16000\" "\\"chaussons")
\u00a0 Pr\u00e9paration : 20 minutes <\/span><\/b>(hors p\u00e2te feuillet\u00e9e)<\/span>
\u00a0 Cuisson : 35 min pour la compote + 35 min pour les chaussons<\/span><\/b>
\u00a0 Total : 1 heure 30<\/span><\/b>
Prise au froid : 1 heure<\/b><\/p>\n<\/div>\n
\n Ingr\u00e9dients pour 8 chaussons aux pommes <\/u><\/b>:<\/p>\n\n
<\/span><\/li>\n
<\/span><\/li>\n
<\/span><\/li>\n
<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nRecette des chaussons aux pommes maison :<\/h2>\n
<\/span><\/p>\n![](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhc6UTFbtDfKyGJ7wZxJeoJ_f7FSxCVjIRRzGDuFudBihy4suSpz453qFnFTcsrt-payoPEBX_jHNhFv8hJ8mLX0dDN2GNinlcznyvfys7JrK6IkyJ62DDIbcesI45bpEXKD_ot5dV4PhBOtMi0CiBSNzbPH5wJThbXWOT-TQwbBPpjTvXxZIKqZ69U=s16000\"\/)
<\/span><\/p>\n![](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEjlN6Ia5PXvRy160YvhTfzFH4YWQSX8HmqkDB3-4P2z0P3Q6pu5CxIRuTIoSZFLmZk5oHOF3bgg4FTLHo7XsKmsB_E_ZwTiXse1-iebtwB7DCH1wBxJAm89qtOdBZugATol1QSAKiyw55wTCoGH2RFv0wu8tpH3yQOca9y-FVvjXsKXOao4Qd7XOjzV=s16000\"\/)
\n12. Battez un \u0153uf en omelette et dorez les chaussons <\/b>avec un pinceau.<\/span><\/div>\n
\n14. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 220\u00b0C. Dorez une seconde fois \u00e0 l\u2019\u0153uf, puis enfournez 35 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/span><\/div>\n
<\/span><\/div>\n
<\/span><\/p>\n![\"commnt](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEiovgNCHrtMJtetLyJMtqIIiFs4qP7L-dS0Ifcc0Qm0p7EkmwUAxVExGc-2Wvpa9Fqf1hWO4v3uthToLvynWDDEQ59DjKj4EUMcLebzA-Yl9XkkAofCM-w5xDx5ArtDx2cWupgJGOw6c7Q2lRv3n3g922hArd9ePgzNxingWxC_0_nCMHaGTDRBUQmB=s16000\" "\\"comment")
![\"chaussons](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEj7IHsPFRZs8gpHEVsxGw8kVYEGkz_7cOoGnsUteUprZ1RBr1XuZxG9sATo9rJofncvZFuSey9laiIiXSVqfFXfa6zbmnvm_0i2RHabgU1iqkYgZWbPq12wggeUxM0FOsOKNhabiWBDzf7dMrF090FC9zT6_YOLbti8GMKizwVVfU0t5sD95u2TsGAL=s16000\" "\\"chaussons")
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![\"chaussons](\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEhjLlw375NjnZE9TCD6gb2OkcZoKcqWe9TChLLQKjWucFKD1jkgis62TPM2-0bsdfpq3sgiCwP3NqXmNdxKwK9Mcs2vqNcc4-Tg7V7L70symn3drFDmiKDLNNo8uRofDJEGoYRwHws3s7ZfyeXVUDtqxKwPn1OBt7HVOfZskimhCEnn2mgXWXb_CeET=s16000\" "\\"recette")