{"id":7156,"date":"2021-12-03T18:25:12","date_gmt":"2021-12-03T18:25:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/12\/03\/la-buche-de-noel-un-classique-revisite\/"},"modified":"2021-12-03T18:25:12","modified_gmt":"2021-12-03T18:25:12","slug":"la-buche-de-noel-un-classique-revisite","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/12\/03\/la-buche-de-noel-un-classique-revisite\/","title":{"rendered":"La b\u00fbche de No\u00ebl, un classique revisit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left\"><\/h3>\n<p><span id=\"p82\">No\u00ebl, ses cadeaux, son sapin, ses guirlandes, ses cadeaux, mais aussi ses chants traditionnels et son bon repas.<\/span><span id=\"p83\">&nbsp;Cette ann\u00e9e justement, c&rsquo;est \u00e0 votre tour de recevoir vos proches.<\/span><span id=\"p2\">&nbsp;Sur la table, les desserts sont en f\u00eate.<\/span><span id=\"p3\"> <span class=\"s-rg-t\" id=\"67\">\u00cates-vous<\/span>&nbsp;plut\u00f4t b\u00fbche aux marrons ou&nbsp;<span class=\"s-rg-t\" id=\"68\">exotique<\/span>&nbsp;?<\/span><span id=\"p84\">&nbsp;Glac\u00e9e ou p\u00e2tissi\u00e8re ?<\/span><span id=\"p85\">&nbsp;Classique ou revisit\u00e9e ?<\/span><span id=\"p6\">&nbsp;Petit tour&nbsp;<span id=\"79\">d&rsquo;horizon<\/span>&nbsp;des tendances sucr\u00e9es de cette ann\u00e9e !<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p6\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p6\"><\/span><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;text-align: center\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2021\/12\/la-buche-de-noel-un-classique-revisite.html\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" alt=\"buche glacee\" border=\"0\" data-original-height=\"2000\" data-original-width=\"1500\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEh1VSNeqy5Jt-gbtS3W_Q-vufK-ENTn0s9N66iBo9GoetXP8Ac55O-lvi8GMNG17og30Jt57-hcMQbMHllxA5NoyEJqpCu-d9PtfQo8wNyUe6gqwJeab83ioDIMIKSN2EiXML-Ji9fj0xXBt4Az7XSJQ3_sExR4OFuxQ4W-odUfF34TGkxd9DUsOj1H=s16000-w650\" title=\"buche glace revisit\u00e9e\" \/><\/a><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left\"><span id=\"p7\">Le dessert traditionnel de&nbsp;No\u00ebl<\/span><\/h3>\n<p><span id=\"p87\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p87\">Elle reste un classique sur les tables de No\u00ebl au  moment du dessert, difficile de concevoir les f\u00eates sans elle,&nbsp;on dit de  la b\u00fbche qu\u2019elle serait le <b>dessert pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des Fran\u00e7ais<\/b>.<\/span><span id=\"p86\">&nbsp;Sa tradition remonte \u00e0 plus de 2000 ans et vient de la coutume suivante.<\/span><span id=\"p10\"><span id=\"38\">&nbsp;<\/span><\/span><\/p>\n<p><span id=\"p10\"><span id=\"38\">A<\/span>&nbsp;l\u2019<span id=\"39\">arriv\u00e9e<\/span>&nbsp;du  solstice d\u2019hiver, chaque foyer br\u00fblait de gros morceaux de b\u00fbches afin  de chauffer la maisonn\u00e9e toute la nuit, de la veill\u00e9e de No\u00ebl au petit  matin.<\/span><span id=\"p91\">&nbsp;En hommage \u00e0 cette coutume, le g\u00e2teau de&nbsp;<span id=\"p87\">No\u00ebl<\/span>&nbsp;est donc devenu une b\u00fbche.<\/span><span id=\"p90\">&nbsp;Mais il faut attendre 1945 pour que ce dessert soit pr\u00e9sent\u00e9 sous la forme telle que nous la connaissons aujourd\u2019hui.<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p90\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p92\">Cette ann\u00e9e, vous avez envie d\u2019un dessert aussi bon que beau sans passer des heures derri\u00e8re les fourneaux ?<\/span><span id=\"p14\">&nbsp;Et si vous d\u00e9l\u00e9guiez la r\u00e9alisation de votre dessert de&nbsp;No\u00ebl&nbsp;<span class=\"s-bl-t\" id=\"43\">\u00e0\u2026<\/span><\/span><span id=\"p15\"><span class=\"s-bl-t\" id=\"45\"> Picard<\/span>&nbsp;?<\/span><span id=\"p16\">&nbsp;Que vous soyez <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/02\/27\/le-chocolat-et-le-materiel-indispensable-pour-reussir-vos-creations-gourmandes\/\">chocolat<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/07\/29\/valoriser-ses-invendus-une-demarche-ecologique-et-rentable-pour-les-marchands-de-fruits\/\">fruits<\/a> rouges ou encore fruits exotiques, b\u00fbche p\u00e2tissi\u00e8re ou glac\u00e9e ?<\/span><span id=\"p17\">&nbsp;<span id=\"46\">Picard<\/span>&nbsp;satisfera tous les gourmands avec sa s\u00e9lection de<\/span> <a href=\"https:\/\/www.picard.fr\/rayons\/glaces-et-sorbets\/types-formats\/buches-glacees\">b\u00fbche glac\u00e9e<\/a> <span id=\"p17\">et sa collection festive 2021 sans faire d\u2019entorse aux&nbsp;<span id=\"48\">traditions.&nbsp;<\/span><\/span><span id=\"p19\">Si les recettes traditionnelles ont&nbsp;toujours&nbsp;du succ\u00e8s, les b\u00fbches de No\u00ebl&nbsp;<span class=\"s-bl-t\" id=\"52\">sont chaque ann\u00e9e revisit\u00e9es<\/span>&nbsp;et proposent une grande richesse de saveurs.<\/span><span id=\"p94\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p94\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p94\">La  tendance cette ann\u00e9e, c&rsquo;est <b>la noisette ou le pralin\u00e9<\/b>, mais aussi les  <b>fruits de saison<\/b>&nbsp;comme la cl\u00e9mentine, la poire et l&rsquo;ananas.<\/span><span id=\"p21\">&nbsp;Pour les plus classiques, Picard propose une&nbsp;<b><span id=\"54\">b\u00fbche<\/span> p\u00e2tissi\u00e8re pomme tatin<\/b><\/span><span id=\"p95\"> : une pr\u00e9paration aux pommes caram\u00e9lis\u00e9es, une cr\u00e8me mont\u00e9e \u00e0 la vanille et un biscuit crumble.<br \/><\/span><\/p>\n<p><span id=\"p23\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: left\"><span id=\"p24\">Des b\u00fbches aussi belles que bonnes<\/span><\/h3>\n<p><span id=\"p25\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p25\">Envie d&rsquo;apporter un peu d&rsquo;originalit\u00e9 \u00e0 votre table avec une&nbsp;b\u00fbche&nbsp;revisit\u00e9e ?<\/span><span id=\"p96\">&nbsp;Cette ann\u00e9e encore <b>Picard innove<\/b> avec ses b\u00fbches aussi belles que bonnes.<\/span><span id=\"p97\"> La <b>b\u00fbche bo\u00eete \u00e0 musique<\/b>, enchantera petits et grands avec son design original en forme de bo\u00eete \u00e0 musique, ses cr\u00e8mes glac\u00e9es chocolat noire et vanille aux amandes caram\u00e9lis\u00e9es, son brownie cacao et sa sauce caramel au beurre sal\u00e9.<\/span><span id=\"p28\"> Retour en enfance garanti !<\/span><span id=\"p30\"> <\/span><span id=\"p31\">Du croquant et du fondant, c&rsquo;est le combo parfait:)<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p30\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;text-align: center\"><span id=\"p30\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"392\" data-original-width=\"672\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/a\/AVvXsEiSJHMSmzMTvUt-5tFnQm7tacy7RgxpVmmRCyNq1_Sn-2gMBWIOC8yVkDjMVk_jTqgL87BaiR5cZ9IlYPk9BSxD_SLF6wACAgnakFk8b4zLMNLS2vhhN12lFVcjKvB43ASX22gVgTj1KqmQFWwIs8Ou0K3hnQaPs03RtDGMozPTl_GYklNqbvsSLMdY=s16000\" \/><\/span><\/div>\n<p><span id=\"p30\"><br \/><\/span><\/p>\n<p><span id=\"p30\">Go\u00fbtez aussi \u00e0 la<b> b\u00fbche vegan et ses fruits en trompe l\u2019\u0153il <\/b>: framboise, poire, mangue et citron, le tout sur un biscuit fa\u00e7on crumble.<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p32\"><span id=\"71\">Librement<\/span>&nbsp;inspir\u00e9e  du c\u00e9l\u00e8bre&nbsp;millefeuille, la b\u00fbche glac\u00e9e aux fruits rouges et vanille  apportera une touche originale au moment du dessert.<\/span><span id=\"p33\">&nbsp;Les plus jeunes auront des \u00e9toiles&nbsp;<span id=\"72\">plein<\/span>&nbsp;les yeux avec ces petits oursons qui&nbsp;marient&nbsp;c<span id=\"74\">r\u00e8me<\/span>&nbsp;glac\u00e9e \u00e0 la vanille et&nbsp;<span id=\"75\">cr\u00e8me<\/span>&nbsp;glac\u00e9e au chocolat.<\/span><span id=\"p34\">&nbsp;De quoi en saliver d\u2019avancer&nbsp;!<\/span><\/p>\n<p><span id=\"p34\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right\"><span id=\"p34\"><i>Article sponsoris\u00e9 <\/i><br \/><\/span><\/p>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2021\/12\/la-buche-de-noel-un-classique-revisite.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] No\u00ebl, ses cadeaux, son sapin, ses guirlandes, ses cadeaux, mais aussi ses chants traditionnels et son bon repas.&nbsp;Cette ann\u00e9e &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/12\/03\/la-buche-de-noel-un-classique-revisite\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">La b\u00fbche de No\u00ebl, un classique revisit\u00e9<\/span> <span 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