{"id":6980,"date":"2021-10-24T12:00:22","date_gmt":"2021-10-24T12:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/10\/24\/il-etait-une-fois-la-patisserie-122\/"},"modified":"2021-10-24T12:00:22","modified_gmt":"2021-10-24T12:00:22","slug":"il-etait-une-fois-la-patisserie-122","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/10\/24\/il-etait-une-fois-la-patisserie-122\/","title":{"rendered":"Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"

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\nVoici une recette bien gourmande comme on les aime : le Cake vanille et chocolat<\/a> \u00e0 la cream cheese<\/span><\/b><\/span> ! Il s’agit d’un cake au chocolat fourr\u00e9 d’une d\u00e9licate cr\u00e8me \u00e0 la vanille… Un mariage tout en volupt\u00e9 qui vous fera fondre de plaisir !<\/p>\n

La recette en vid\u00e9o est ici : Cake vanille chocolat en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n

\"cake<\/a><\/div>\n


Cette recette est plus facile \u00e0 r\u00e9aliser qu’elle n’en a l’air. Il s’agit tout simplement de pr\u00e9parer une p\u00e2te \u00e0 cake au chocolat<\/a> et une cream cheese \u00e0 la vanille<\/b>. On alterne les couches dans le moule, puis on r\u00e9partit des p\u00e9pites de chocolat sur le dessus. Et hop, le tour est jou\u00e9 !<\/p>\n

J’ai utilis\u00e9 plusieurs produits de la marque Vahin\u00e9 pour cette recette, et notamment de la poudre d’amande<\/a> pour rendre mon g\u00e2teau bien moelleux<\/b>, une gousse de vanille grand cru de Madagascar<\/a> responsable pour une partie cheesecake bien vanill\u00e9e<\/b>, et des p\u00e9pites de chocolat noir<\/a> pour la gourmandise<\/b>.<\/p>\n

La poudre d’amande Vahin\u00e9 a une texture parfaite pour la p\u00e2tisserie<\/b>, c’est top ! De plus, elle est d’origine naturelle.<\/p>\n

Les p\u00e9pites de chocolat noir Vahin\u00e9 sont issues d’une culture durable de cacao en C\u00f4te d’Ivoire<\/b>. En utilisant ces p\u00e9pites, on aide \u00e0 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de vie des planteurs et de leurs familles.<\/p>\n

Quant \u00e0 la vanille grand cru de Madagascar, elle est aussi issue d’une culture responsable <\/b>qui contribue \u00e0 la protection de l’environnement.<\/p>\n

\n\"Gateau<\/div>\n

J’ai vu passer ce genre de recette plusieurs fois sur les comptes instagram<\/a> des blogueuses am\u00e9ricaines que je suis, et j’avais tr\u00e8s envie d’essayer. Il n’y a pas \u00e0 dire, niveau gourmandise, elles sont au top !<\/p>\n

\nJ’ai utilis\u00e9 du Philadelphia <\/b>dans ma recette, mais vous pouvez utiliser un autre fromage frais si vous le souhaitez. Attention toutefois, certains sont assez sal\u00e9s.<\/p>\n

\"recette-cake-fourr\u00e9-cheesecake\"<\/p>\n

Vous verrez, c’est un d\u00e9lice ! Le g\u00e2teau est vraiment moelleux<\/b>, limite fondant<\/b>, la partie cheesecake est bien vanill\u00e9e<\/b> et on sent m\u00eame les petites graines de gousse de vanille craquer l\u00e9g\u00e8rement sous la dent…<\/p>\n

Les p\u00e9pites de chocolat<\/b> en d\u00e9co ne sont pas obligatoires, mais elles apportent du croquant et forment une jolie d\u00e9co (par contre le cake est plus difficile \u00e0 couper en tranches).<\/p>\n

\"recette-gateau-vanille-chocolat\"<\/p>\n

D’autres recettes de g\u00e2teaux au chocolat ?<\/b><\/span><\/p>\n

\nINFOS RECETTE :<\/b><\/u><\/p>\n

\u00a0 Parts : 10<\/span><\/b>
\u00a0 Pr\u00e9paration : 30 minutes<\/span><\/b>
\u00a0 Cuisson : 55<\/span><\/b>
\u00a0 Total : 1 h 25 minutes<\/span><\/b><\/p>\n<\/div>\n

\nINGR\u00c9DIENTS POUR UN CAKE VANILLE ET CHOCOLAT DE 10 PERSONNES :<\/u><\/b>
<\/u><\/i><\/p>\n

Si votre moule \u00e0 cake est diff\u00e9rent du mien, RDV sur mon outil de conversion d’ingr\u00e9dients<\/a>.<\/p>\n

Cake au chocolat :<\/span><\/u><\/p>\n