{"id":6645,"date":"2021-07-11T01:55:30","date_gmt":"2021-07-11T01:55:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/07\/11\/glace-a-la-noix-de-coco-maison\/"},"modified":"2022-11-19T19:09:21","modified_gmt":"2022-11-19T19:09:21","slug":"glace-a-la-noix-de-coco-maison","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/07\/11\/glace-a-la-noix-de-coco-maison\/","title":{"rendered":"Glace \u00e0 la noix de coco maison"},"content":{"rendered":"<p>[ad_1]<\/p>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\">\n<div class=\"hrecipe\" style=\"text-align: left;\">L&rsquo;\u00e9t\u00e9 est bien install\u00e9 et il temps de sortir la <b>sorbeti\u00e8re <\/b>si ce n&rsquo;est pas d\u00e9j\u00e0 fait ! Je vous propose donc aujourd&rsquo;hui une d\u00e9licieuse <span style=\"font-size: large;\"><b><span class=\"fn\"><a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/10\/22\/la-creme-glacee-la-nouvelle-culture-commerciale\/\">glace<\/a> \u00e0 la noix de coco<\/span><\/b><\/span> ! Pas de panique si vous n&rsquo;avez pas de <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/choisir-une-sorbetiere-ou-une-turbine-glace-comparatif.html\">sorbeti\u00e8re<\/a>, je vous explique comment faire sans.<\/p>\n<p>La recette en vid\u00e9o est ici : <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/NrHX9FADp4I\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Glace coco en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"block\" style=\"text-align: left;\">\n<div style=\"text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2021\/07\/glace-la-noix-de-coco-maison.html\"><img decoding=\"async\" title=\"glace noix de coco maison\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Kkvy4Q9yhkI\/YOB2K29Q6AI\/AAAAAAABbQ0\/3nMBNC_KUvk7OBB5zChsdic9f_cgNkgawCLcBGAsYHQ\/s16000\/glace-coco-maison.jpg\" alt=\"glace-noix-de-coco-maison\" border=\"0\" data-original-height=\"1379\" data-original-width=\"1200\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<p><a name=\"more\"><\/a><br \/>\nJe vous donne la recette <b>avec ou sans sorbeti\u00e8re<\/b>. Pour ceux qui souhaiteraient en acqu\u00e9rir une, je vous renvoie \u00e0 mon <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/choisir-une-sorbetiere-ou-une-turbine-glace-comparatif.html\">guide des turbines \u00e0 glace et sorbeti\u00e8res<\/a>.<\/p>\n<p>Petite astuce facile pour obtenir une <b>glace encore plus onctueuse<\/b>, ajoutez un sachet de <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/moninstantgourmand.fr\/christelle-106319\/299472\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">stabilisateur de glace<\/a><\/span>. Si \u00e7a vous int\u00e9resse et que vous \u00eates nouveau client <b>Guy Demarle<\/b>, envoyez-moi vos nom, pr\u00e9nom et mail sur mon <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/eepurl.com\/hgoRZf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">formulaire<\/a><\/span> et je vous enverrai un <b>bon de -5 \u20ac<\/b>, ce qui vous fera la boite<b> gratuite<\/b>.<\/p>\n<div class=\"block\" style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" title=\"recette glace coco\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-E2BiwJLC734\/YOB2LNzivPI\/AAAAAAABbQ8\/rTQHCxKiBggmYJbPkoVanDhUcbl--hbfgCLcBGAsYHQ\/s16000\/glace-noix-de-coco-onctueuse.jpg\" alt=\"recette-glace-coco\" border=\"0\" data-original-height=\"913\" data-original-width=\"650\" \/><\/div>\n<p>Comme j&rsquo;utilise du lait et de la cr\u00e8me de coco uniquement, cette recette a l&rsquo;avantage d&rsquo;\u00eatre <b>sans lactose<\/b>, pour les <b>intol\u00e9rants<\/b>.<\/p>\n<p>Les recettes de glace sont toujours super faciles. Le seul truc, c&rsquo;est de penser de <b>s&rsquo;y prendre \u00e0 l&rsquo;avance<\/b> :<\/p>\n<ol style=\"text-align: left;\">\n<li>en mettant la sorbeti\u00e8re au cong\u00e9l au moins 12 heures avant de vous en servir.<\/li>\n<li>en laissant la pr\u00e9paration au frigo au moins 4 heures avant de la mettre dans la sorbeti\u00e8re (et m\u00eame une nuit si vous pouvez)<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" title=\"comment faire la glace coco maison\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5FPqQIZdtj4\/YOB2LLcFaII\/AAAAAAABbQ4\/etM768jsDOYfeV4geFcEl7Qf1FCTr4pLQCLcBGAsYHQ\/s16000\/glace-coco.jpg\" alt=\"comment-faire-glace-coco-maison\" border=\"0\" data-original-height=\"922\" data-original-width=\"650\" \/><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"block\" style=\"text-align: left;\">\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>D&rsquo;autres recettes de glaces ?<\/b><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>La <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2019\/08\/glace-au-nutella.html\">glace au Nutella<\/a><\/li>\n<li>La <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2015\/08\/recette-de-glace-maison-sans-sorbetiere.html\">glace sans sorbeti\u00e8re<\/a><\/li>\n<li>La <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2014\/08\/la-glace-la-vanille.html\">glace \u00e0 la vanille<\/a><\/li>\n<li>Le <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/sorbet-melon-maison-facile.html\">sorbet melon<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Retrouvez ici toutes mes <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2019\/06\/recettes-de-glaces-et-sorbets-maison.html\">recettes de glaces et sorbets<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: left;\">\n<div class=\"materiel2\"><u><b>MAT\u00c9RIEL N\u00c9CESSAIRE :<\/b><\/u><\/p>\n<ul style=\"padding-left: 1em; text-align: left;\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/choisir-une-sorbetiere-ou-une-turbine-glace-comparatif.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Sorbeti\u00e8re<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.scrapcooking.fr\/fr\/10450-fouet-thermometre-need-it.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Fouet thermom\u00e8tre<\/a> (-10% avec le code CHRISTELLE10)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vous trouverez tout mon <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2015\/05\/mon-materiel-de-patisserie.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mat\u00e9riel recommand\u00e9 ici<\/a>.<\/p>\n<p><span class=\"acheter\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3xFQo2j\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"> D\u00e9couvrez mes produits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s sur ma boutique Amazon<\/a><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"snippet2\"><b><u>INFOS RECETTE :<\/u><\/b><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-user\"><\/i>\u00a0 Parts : <b><span class=\"yield\">1 Litre<\/span><\/b><br \/>\n<i class=\"fas fa-utensils\"><\/i>\u00a0 Pr\u00e9paration : <b><span class=\"preptime\">10 minutes<\/span><\/b><br \/>\n<i class=\"fas fa-cookie\"><\/i>\u00a0 Sorbeti\u00e8re : <b><span class=\"cooktime\">30 minutes<\/span><\/b><br \/>\n<i class=\"far fa-clock\"><\/i>\u00a0 Total : <b><span class=\"duration\">40 minutes<\/span><\/b><br \/>\n+ prise au froid : 4 heures minimum.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"quantite\">\n<div style=\"text-align: left;\"><b><u>INGR\u00c9DIENTS POUR ENVIRON 1 LITRE DE GLACE NOIX DE COCO :<\/u><\/b><\/div>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"ingredient\">4 jaunes d&rsquo;oeuf<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">120 g de sucre en poudre<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">350 ml de lait de coco<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">100 ml de cr\u00e8me de coco<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">50 g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<br \/>\n<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><u>Pr\u00e9paration :<\/u><\/p>\n<p>La recette en vid\u00e9o <a href=\"https:\/\/youtu.be\/NrHX9FADp4I\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">est ici<\/a> :<\/p>\n<div class=\"youtube-player\" data-id=\"NrHX9FADp4I\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/Iletaitunefoislapatisserie?sub_confirmation=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cliquez ici pour vous abonner \u00e0 ma cha\u00eene dessert !<\/a><\/span><\/div>\n<p><u><b>Attention<\/b><\/u> : la premi\u00e8re chose \u00e0 faire quand on pr\u00e9pare une glace ou un <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/11\/09\/formation-de-glacier-apprenez-le-metier-de-glacier-et-changez-votre-vie\/\">sorbet<\/a> avec une sorbeti\u00e8re, c&rsquo;est de <u><b>placer la cuve de la sorbeti\u00e8re au moins 12 heures au cong\u00e9lateur avant utilisation<\/b><\/u>.<\/p>\n<p><span class=\"instructions\">1. Fouettez ensemble les jaunes et le sucre en poudre avec un fouet \u00e0 main.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-b5uKO3CbSkk\/YOB2KJjy9rI\/AAAAAAABbQo\/PneZAP6BT5IS-Op7Z1yGYB-ZS1Pf8M99gCLcBGAsYHQ\/s16000\/IMG_1462.jpg\" border=\"0\" data-original-height=\"249\" data-original-width=\"400\" \/><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\"><span class=\"instructions\">2. Placez le lait de coco et la cr\u00e8me de coco dans une casserole. Portez \u00e0 \u00e9bullition et retirez imm\u00e9diatement du feu.<\/span><\/p>\n<p>3. Versez le m\u00e9lange chaud dans la pr\u00e9paration, petit \u00e0 petit, sans cesser de fouetter.<\/p>\n<p>4. Replacez le tout dans la casserole et refaites chauffer jusqu&rsquo;\u00e0 atteindre 82\u00b0C. J&rsquo;utilise depuis quelques semaines un <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.scrapcooking.fr\/fr\/10450-fouet-thermometre-need-it.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">fouet thermom\u00e8tre<\/a><\/span>, \u00e7a m&rsquo;a chang\u00e9 la vie ! Plus besoin de tenir le thermom\u00e8tre d&rsquo;un c\u00f4t\u00e9 et le fouet de l&rsquo;autre, c&rsquo;est super pratique. Vous avez -10% dessus avec le code <b>CHRISTELLE10<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.scrapcooking.fr\/fr\/10450-fouet-thermometre-need-it.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" title=\"fouet thermom\u00e8tre\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-FR-WpNRTwhI\/YOB2KFZK6SI\/AAAAAAABbQw\/2vGesZ8MajUKjJRPltsOawQquCFAaB4FgCLcBGAsYHQ\/s16000\/IMG_1463.jpg\" alt=\"fouet-thermom\u00e8tre\" border=\"0\" data-original-height=\"600\" data-original-width=\"400\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><span class=\"acheter\"><a href=\"https:\/\/www.scrapcooking.fr\/fr\/10450-fouet-thermometre-need-it.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">En savoir plus sur le fouet thermom\u00e8tre<\/a><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\">\n<p><span class=\"instructions\">5. Ajoutez la<b> noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/b>. M\u00e9langez.<br \/>\n<\/span><br \/>\n<span class=\"instructions\"><span class=\"instructions\">5. Filmez au contact et laissez refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Luqx4BUslfA\/YOB2KO_JL8I\/AAAAAAABbQs\/CuHHlzj_FhwTQ4f1avu7_zYOr5lIq_H_wCLcBGAsYHQ\/s16000\/IMG_1464.jpg\" border=\"0\" data-original-height=\"267\" data-original-width=\"400\" \/><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\"><span class=\"instructions\">7. Placez le tout au moins <b>4 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b>. Vous pouvez laisser toute la nuit si vous le souhaitez. <\/span><br \/>\n<span class=\"instructions\"><br \/>\n8. Placez le tout dans la <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/choisir-une-sorbetiere-ou-une-turbine-glace-comparatif.html\">sorbeti\u00e8re<\/a><\/span> et lancez-la 30 minutes. Attention, cette dur\u00e9e est \u00e0 adapter selon votre sorbeti\u00e8re.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><span class=\"instructions\"><span class=\"acheter\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/choisir-une-sorbetiere-ou-une-turbine-glace-comparatif.html\" rel=\"\">Voir mon guide des sorbeti\u00e8res &gt;<\/a><\/span><\/span><\/div>\n<p><span class=\"instructions\">Si la glace n&rsquo;est pas bien prise, relancez la sorbeti\u00e8re pour <b>quelques minutes<\/b>.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>8 bis. Si vous n&rsquo;avez <b>pas de sorbeti\u00e8re<\/b>, placez la pr\u00e9paration dans un bac allant au cong\u00e9lateur et placez 30 minutes au cong\u00e9lateur. au bout de 30 minutes, <b>m\u00e9langez avec une fourchette<\/b>. Recommencez l&rsquo;op\u00e9ration toutes les 30 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la glace coco soit prise. Il faut <b>environ 3 heures<\/b> au total.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\">\n<div style=\"text-align: left;\"><span class=\"instructions\">9. Placez le sorbet dans un bac allant au cong\u00e9lateur. Placez au <b>cong\u00e9lateur <\/b>1 heure minimum, le temps que le sorbet durcisse.<\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" title=\"recette de la glace coco\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-h65-SC5DVY0\/YOB2LRSdmbI\/AAAAAAABbRA\/GN5SPk1RHrEs5eTtM00dS0Qmjeu9v_d2QCLcBGAsYHQ\/s16000\/glace-noix-de-coco.jpg\" alt=\"recette-glace-coco\" border=\"0\" data-original-height=\"820\" data-original-width=\"650\" \/><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: left;\">\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/choisir-une-sorbetiere-ou-une-turbine-glace-comparatif.html\"><img alt=\"Cliquez pour voir mon guide des meilleures turbines et sorbeti\u00e8res &gt;\" width=\"400\" height=\"171\" border=\"0\" data-original-height=\"279\" data-original-width=\"650\" data-src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-Kxx38xoah7I\/W2cY6INtllI\/AAAAAAAAuIA\/caiKYnECYX0nKhe5rRb-iV34jWFreoLaQCLcBGAs\/s400\/comparatif-sorbeti%25C3%25A8re.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<p><span class=\"instructions\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<div class=\"acheter\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/choisir-une-sorbetiere-ou-une-turbine-glace-comparatif.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Cliquez pour voir mon guide des meilleures turbines et sorbeti\u00e8res &gt;<\/b><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" title=\"glace noix de coco\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-X7LQEZuEsEo\/YOB2Ls4IspI\/AAAAAAABbRE\/b8onFAjFlkci7eAAVAnqOkd0WkyACRkpACLcBGAsYHQ\/s16000\/recette-glace-coco.jpg\" alt=\"glace-noix-de-coco\" border=\"0\" data-original-height=\"425\" data-original-width=\"650\" \/><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\">Retrouvez ici toutes mes <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2019\/06\/recettes-de-glaces-et-sorbets-maison.html\">recettes de glaces maison<\/a>.<\/p>\n<p><span class=\"author\">Christelle<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p>[ad_2]<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2021\/07\/glace-la-noix-de-coco-maison.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] L&rsquo;\u00e9t\u00e9 est bien install\u00e9 et il temps de sortir la sorbeti\u00e8re si ce n&rsquo;est pas d\u00e9j\u00e0 fait ! Je &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/07\/11\/glace-a-la-noix-de-coco-maison\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Glace \u00e0 la noix de coco maison<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6646,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6645"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8575,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6645\/revisions\/8575"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6646"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}