{"id":6368,"date":"2021-05-11T22:35:34","date_gmt":"2021-05-11T22:35:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/05\/11\/recette-de-poulet-aux-noix-de-cajou-sans-gluten-sans-lactose\/"},"modified":"2021-05-11T22:35:34","modified_gmt":"2021-05-11T22:35:34","slug":"recette-de-poulet-aux-noix-de-cajou-sans-gluten-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/05\/11\/recette-de-poulet-aux-noix-de-cajou-sans-gluten-sans-lactose\/","title":{"rendered":"Recette de poulet aux noix de cajou sans gluten sans lactose"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div>\n\t\t\t\t\t<!-- Rate my Post Plugin - Results Widget --><\/p>\n<p>Bon, avec les restaurants ferm\u00e9s on n\u2019est bien oblig\u00e9 de se mettre \u00e0 cuisiner des choses qui changent un peu. Et personnellement je suis fan de cuisine chinoise, bon je sais d\u00e9j\u00e0 faire le <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten\/recette-sans-gluten-boeuf-aux-oignons\/\">b\u0153uf aux oignons<\/a> et m\u00eame la version <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-paleo\/recette-paleo-sans-gluten-wok-de-boeuf-basilic-et-poivrons-verts\/\">b\u0153uf aux poivrons et basilic<\/a> et les fameux <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-vegetalienne\/comment-faire-rouleaux-printemps\/\">rouleaux de printemps<\/a> et m\u00eame si je souhaite un petit dessert les <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/dessert\/recette-sans-gluten-perles-de-coco\/\">perles de coco<\/a> ! <\/p>\n<p>Globalement je pourrais m\u2019en sortir, mais voil\u00e0 une envie de <strong>poulet aux noix de cajou<\/strong> nous a chatouill\u00e9 l\u2019estomac. Alors pourquoi pas, \u00e7a n\u2019a l\u2019air bien sorcier ! Pas de quoi m\u2019impressionner.<\/p>\n<div id=\"attachment_111492\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-111492\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/recette-poulet-noix-cajou.jpg\" alt=\"Recette de poulet aux noix de cajou sans gluten sans lactose\" width=\"1000\" height=\"1314\" class=\"size-full wp-image-111492\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/recette-poulet-noix-cajou.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/recette-poulet-noix-cajou-980x1288.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/recette-poulet-noix-cajou-480x631.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-111492\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%201000%201314%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/recette-poulet-noix-cajou.jpg\" alt=\"Recette de poulet aux noix de cajou sans gluten sans lactose\" width=\"1000\" height=\"1314\" class=\"lazyload size-full wp-image-111492\" data-srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/recette-poulet-noix-cajou.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/recette-poulet-noix-cajou-980x1288.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/recette-poulet-noix-cajou-480x631.jpg 480w\" data-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-111492\" class=\"wp-caption-text\">Recette de poulet aux noix de cajou sans gluten sans lactose<\/p>\n<\/div>\n<h2>Comment r\u00e9ussir la recette de poulet aux noix de cajou ?<\/h2>\n<p>Comme d\u2019habitude on cherche des ingr\u00e9dients de base de qualit\u00e9, pas de bonne cuisine sans bons ingr\u00e9dients. Ensuite pour que chaque ingr\u00e9dient soit bien cuit \u00e0 la perfection, on le cuit \u00e0 part. On ne m\u00e9langera qu\u2019\u00e0 la fin pour tout r\u00e9chauffer. J\u2019utilise les filets de poulet pour cette recette, mais vous pouvez tr\u00e8s bien utiliser d\u2019autres morceaux du poulet, comme des hauts de cuisse.<\/p>\n<p>Si vous faites tremper les noix de cajou pendant 2 heures, il faudra bien les faire s\u00e9cher, id\u00e9alement au <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/rayons\/deshydrateur\/\">d\u00e9shydrateur<\/a> ou au four \u00e0 d\u00e9faut, pour avoir du croquant. Si elles sont molles, on perd de la qualit\u00e9 gustative du plat.  On parle souvent du trempage des ol\u00e9agineux, c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses.  Apparemment le trempage des ol\u00e9agineux ne seraient pas si b\u00e9n\u00e9fiques que \u00e7a selon une \u00e9tude. Je vais creuser la question et je vous dirai de quoi il retourne.<\/p>\n<h2>Poulet aux noix de cajou<\/h2>\n<ul class=\"typerect\" itemprop=\"recipeCuisine\">\n<li class=\"ssgluten\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette sans gluten<\/span><\/li>\n<li class=\"sslait\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette sans lactose<\/span><\/li>\n<li class=\"rbio\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette bio<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_111493\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-111493\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/poulet-noix-cajou-ss-gluten.jpg\" alt=\"Recette de poulet aux noix de cajou sans gluten sans lactose\" width=\"1000\" height=\"1257\" itemprop=\"image\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" aria-describedby=\"caption-attachment-111493\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%201000%201257%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/poulet-noix-cajou-ss-gluten.jpg\" alt=\"Recette de poulet aux noix de cajou sans gluten sans lactose\" width=\"1000\" height=\"1257\" itemprop=\"image\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-111493\" class=\"wp-caption-text\">Recette de poulet aux noix de cajou sans gluten sans lactose<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"intro\">\n<p itemprop=\"recipeCategory\">Plat principal<\/p>\n<p class=\"temps\"><strong class=\"yield\" itemprop=\"recipeYield\">Pour 2 personnes<\/strong><br \/><strong>Temps de pr\u00e9paration<\/strong> : <time datetime=\"PT25M\" itemprop=\"prepTime\">25 min<\/time><br \/><strong>Temps de cuisson<\/strong> : <time datetime=\"PT40M\" itemprop=\"cookTime\">40 min<\/time><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ingredient\">\n<h3 class=\"listetitre\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul class=\"listeingredient\">\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">200 g de filet de poulet<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">2 cuil. \u00e0 soupe de tamari<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 cc de f\u00e9cule de pomme de terre<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">Poivre noir<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">3 cuil. \u00e0 soupe d\u2019huile de s\u00e9same<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 poivron rouge<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">2 c\u00e9bettes<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">250 g de pois mange tout<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuil. \u00e0 caf\u00e9 de gingembre en poudre<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 gousse d\u2019ail<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">100 g de noix de cajou<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">sel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<ol class=\"recette\" itemprop=\"recipeInstructions\">\n<li itemprop=\"step\">Coupez les filets de poulet en d\u00e9s par trop petit. Ensuite d\u00e9posez les morceaux de poulet dans un saladier.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Versez sur le poulet la sauce tamari (j\u2019utilise la sauce soja tamari car elle est naturellement sans gluten), ajoutez la f\u00e9cule de pomme de terre et quelques tours de poivre noir. M\u00e9langez et r\u00e9servez 15 minutes au frais. <\/li>\n<li itemprop=\"step\">Hachez l\u2019ail et coupez les c\u00e9bettes en petites rondelles. Coupez le poivron rouge en cube.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Dans une cuit vapeur mettez les pois gourmands et les cubes de poivron \u00e0 cuire pendant 10 minutes.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Dans une petite po\u00eale, versez une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe d\u2019huile de s\u00e9same et faites-y revenir les noix de cajou jusqu\u2019\u00e0 qu\u2019elles soient dor\u00e9es de tous les c\u00f4t\u00e9s. R\u00e9servez-les ensuite sur un papier absorbant.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Dans une sauteuse versez le reste d\u2019huile de s\u00e9same, ajoutez l\u2019ail et le gingembre, m\u00e9langez et ajoutez les morceaux de poulet.  <\/li>\n<li itemprop=\"step\">Quand le poulet est bien cuit ajoutez les poivrons et les pois mange-tout avec les rondelles de c\u00e9bettes. M\u00e9langez, salez.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ajoutez les noix de cajou et m\u00e9langez une derni\u00e8re fois avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"conseil\">Le conseil de Karen<\/h3>\n<div class=\"conkar\">\n<p>Vous pouvez accompagner ce poulet aux noix de cajou de riz. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<\/div>\n<p><!-- Rate my Post Plugin --><br \/>\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"\/>                    <\/p>\n<p itemprop=\"keywords\" class=\"keywords\">Mots cl\u00e9s : <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/cebette\/\" rel=\"tag\">c\u00e9bette<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/gingembre\/\" rel=\"tag\">gingembre<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/huile-de-sesame\/\" rel=\"tag\">huile de s\u00e9same<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/noix-de-cajou\/\" rel=\"tag\">noix de cajou<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/pois-mange-tout\/\" rel=\"tag\">pois mange-tout<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/poivron-rouge\/\" rel=\"tag\">poivron rouge<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/poulet\/\" rel=\"tag\">poulet<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/poulet-aux-noix-de-cajou\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Bon, avec les restaurants ferm\u00e9s on n\u2019est bien oblig\u00e9 de se mettre \u00e0 cuisiner des choses qui changent un &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/05\/11\/recette-de-poulet-aux-noix-de-cajou-sans-gluten-sans-lactose\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Recette de poulet aux noix de cajou sans gluten sans lactose<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6369,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6368"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6368\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6369"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}