{"id":6330,"date":"2021-05-03T04:25:34","date_gmt":"2021-05-03T04:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/05\/03\/recette-de-cookies-healthy-sans-gluten-sans-lactose\/"},"modified":"2021-05-03T04:25:34","modified_gmt":"2021-05-03T04:25:34","slug":"recette-de-cookies-healthy-sans-gluten-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/05\/03\/recette-de-cookies-healthy-sans-gluten-sans-lactose\/","title":{"rendered":"Recette de cookies healthy sans gluten sans lactose"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div>\n\t\t\t\t\t<!-- Rate my Post Plugin - Results Widget --><\/p>\n<p>Qu\u2019est-ce que je veux dire par <strong>cookies healthy<\/strong> ? Je parle de cookies qui se veulent sains et d\u00e9licieux pour toute la famille ! Ici il n\u2019y aura pas de sucre ajout\u00e9, juste le sucre naturel des bananes et des p\u00e9pites de <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/02\/27\/le-chocolat-et-le-materiel-indispensable-pour-reussir-vos-creations-gourmandes\/\">chocolat<\/a>. Il n\u2019y a ni beurre ni huile, ceux si seront remplac\u00e9s par de la pur\u00e9e d\u2019amande blanche. Quant \u00e0 la farine, nous utiliserons de la <strong>farine de <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/11\/09\/formation-de-glacier-apprenez-le-metier-de-glacier-et-changez-votre-vie\/\">coco<\/a><\/strong> pleine de fibres avec un <strong>index glyc\u00e9mique tr\u00e8s bas<\/strong>. Alors ne sont-ils pas healthy mes cookies ?<\/p>\n<h2>Comment faire des cookies healthy ?<\/h2>\n<div id=\"attachment_111191\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-111191\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-sans-gluten.jpg\" alt=\"Recette de cookies healthy vegan sans gluten\" width=\"1000\" height=\"1205\" class=\"size-full wp-image-111191\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-sans-gluten.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-sans-gluten-980x1181.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-sans-gluten-480x578.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-111191\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%201000%201205%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-sans-gluten.jpg\" alt=\"Recette de cookies healthy vegan sans gluten\" width=\"1000\" height=\"1205\" class=\"lazyload size-full wp-image-111191\" data-srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-sans-gluten.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-sans-gluten-980x1181.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-sans-gluten-480x578.jpg 480w\" data-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-111191\" class=\"wp-caption-text\">Recette de cookies healthy vegan sans gluten<\/p>\n<\/div>\n<p>Je vous propose une recette de base, mais libre \u00e0 vous de changer les ingr\u00e9dients ! Si vous tol\u00e9rez l\u2019avoine, vous pouvez essayer de r\u00e9aliser ces cookies avec des flocons d\u2019avoine \u00e0 la place de la farine de coco. <\/p>\n<p>Les p\u00e9pites de chocolat pourront \u00eatre <strong>remplac\u00e9s par des raisins secs<\/strong>, ou alors des petits morceaux de dattes coup\u00e9s en lamelles, ou d\u2019abricots secs. <\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/comment-faire-une-puree-d-amande-maison\/\">pur\u00e9e d\u2019amande<\/a> pourra ais\u00e9ment \u00eatre remplac\u00e9e par du beurre de cacahou\u00e8te ou de la pur\u00e9e de cajou. \u00c9viter la pur\u00e9e de s\u00e9same (le tahin) car il apporte une pointe d\u2019amertume.<\/p>\n<p>Chez moi, mini bio en mange sans probl\u00e8me, mais si vous souhaitez ajouter un peu de sucre \u00e0 vos cookies healthy pour plaire aux plus petits, optez pour une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de miel d\u2019acacia ou de sucre de coco. Vous pouvez aussi <strong>remplacer la banane par de la compte de pomme<\/strong>. <\/p>\n<p>De m\u00eame le <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/lait-de-riz-maison\/\">lait v\u00e9g\u00e9tal de riz<\/a> pourra \u00eatre remplac\u00e9 par un <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/5-techniques-pour-faire-un-lait-damande-maison\/\">lait d\u2019amande<\/a> ou un <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-bio\/recette-bio-lait-de-noix-de-cajou\/\">lait de noix de cajou<\/a> ou de noisettes. <\/p>\n<p>Vous devez obtenir une p\u00e2te qui forme une boule, qui ne soit pas liquide et dans laquelle vous pouvez fa\u00e7onner des cookies ! Pour le reste je vous fais confiance. <\/p>\n<h2>Recette de cookies healthy sans gluten sans lactose<\/h2>\n<ul class=\"typerect\" itemprop=\"recipeCuisine\">\n<li class=\"ssgluten\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette sans gluten<\/span><\/li>\n<li class=\"sslait\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette sans lactose<\/span><\/li>\n<li class=\"vege\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette v\u00e9g\u00e9talienne<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_111190\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-111190\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-vegan-sans-gluten.jpg\" alt=\"Recette de cookies healthy sans gluten sans lactose\" width=\"1000\" height=\"1181\" itemprop=\"image\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" aria-describedby=\"caption-attachment-111190\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%201000%201181%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cookies-healthy-vegan-sans-gluten.jpg\" alt=\"Recette de cookies healthy sans gluten sans lactose\" width=\"1000\" height=\"1181\" itemprop=\"image\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-111190\" class=\"wp-caption-text\">Recette de cookies healthy sans gluten sans lactose<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"intro\">\n<p itemprop=\"recipeCategory\">Accompagnement<\/p>\n<p class=\"temps\"><strong class=\"yield\" itemprop=\"recipeYield\">Pour 12 aine de cookies healthy<\/strong><br \/><strong>Temps de pr\u00e9paration<\/strong> : <time datetime=\"PT15M\" itemprop=\"prepTime\">15 min<\/time><br \/><strong>Temps de cuisson<\/strong> : <time datetime=\"PT12M\" itemprop=\"cookTime\">12 min<\/time><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ingredient\">\n<h3 class=\"listetitre\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul class=\"listeingredient\">\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">2 cuil. \u00e0 soupe de graines de lin<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">2 bananes (225 g sans la peau)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuil. \u00e0 soupe d\u2019extrait de vanille<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">Sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">120 g de <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/comment-faire-une-puree-d-amande-maison\/\">pur\u00e9e d\u2019amande<\/a> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">100 g de farine de coco<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">100 ml de <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/lait-de-riz-maison\/\">lait de riz<\/a> <\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">120 g de p\u00e9pites de chocolat noir<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<ol class=\"recette\" itemprop=\"recipeInstructions\">\n<li itemprop=\"step\">Mixez les graines de lin \u00e0 l\u2019aide d\u2019un <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/rayons\/blender\/\">blender<\/a> ou d\u2019un moulin \u00e0 caf\u00e9 pour en faire de la poudre.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Mixez la chair des 2 bananes pour la rendre liquide. Et m\u00e9langez-les aux graines de lin dans le bol d\u2019un robot.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ajoutez l\u2019extrait de vanille et une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ajoutez la pur\u00e9e d\u2019amande et m\u00e9langez.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ajoutez la farine de coco avec le lait de riz et m\u00e9langez. <\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ajoutez enfin les p\u00e9pites de chocolat et m\u00e9langez une derni\u00e8re fois. <\/li>\n<li itemprop=\"step\">Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. <\/li>\n<li itemprop=\"step\">Vos cookies healthy sont presque pr\u00eats ! Fa\u00e7onnez-les \u00e0 l\u2019aide de vos mains. Pour avoir des cookies de tailles similaires je me sers d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/10\/22\/la-creme-glacee-la-nouvelle-culture-commerciale\/\">glace<\/a> pour pr\u00e9lever la p\u00e2te. <\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ensuite posez-les sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie, tassez-les et espacez-les. <\/li>\n<li itemprop=\"step\">Enfournez pour 12 minutes. \u00d4tez du four, laissez refroidir et d\u00e9gustez.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"conseil\">Le conseil de Karen<\/h3>\n<p><!-- Rate my Post Plugin --><br \/>\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"\/>                    <\/p>\n<p itemprop=\"keywords\" class=\"keywords\">Mots cl\u00e9s : <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/banane\/\" rel=\"tag\">banane<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/farine-de-coco\/\" rel=\"tag\">farine de coco<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/lait-de-riz\/\" rel=\"tag\">lait de riz<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/puree-damande\/\" rel=\"tag\">pur\u00e9e d&rsquo;amande<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/cookies-healthy\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Qu\u2019est-ce que je veux dire par cookies healthy ? Je parle de cookies qui se veulent sains et d\u00e9licieux &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/05\/03\/recette-de-cookies-healthy-sans-gluten-sans-lactose\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Recette de cookies healthy sans gluten sans lactose<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6331,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6330"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6330"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6330\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6331"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}