{"id":6198,"date":"2021-04-09T12:59:43","date_gmt":"2021-04-09T12:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/04\/09\/comment-faire-du-kefir-deau-ou-kefir-de-fruits-mode-demploi-kefirko\/"},"modified":"2021-04-09T12:59:43","modified_gmt":"2021-04-09T12:59:43","slug":"comment-faire-du-kefir-deau-ou-kefir-de-fruits-mode-demploi-kefirko","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/04\/09\/comment-faire-du-kefir-deau-ou-kefir-de-fruits-mode-demploi-kefirko\/","title":{"rendered":"Comment faire du k\u00e9fir d\u2019eau ou k\u00e9fir de fruits ? + mode d&#8217;emploi kefirko"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div>\n\t\t\t\t\t<!-- Rate my Post Plugin - Results Widget --><\/p>\n<p>Je reviens sur le sujet du <strong>k\u00e9fir d\u2019eau<\/strong> pour r\u00e9pondre aux interrogations que je re\u00e7ois le plus souvent, \u00e0 savoir : comment utiliser les grains des k\u00e9fir d\u00e9shydrat\u00e9s ? Quel sucre utiliser ? Quelle est la meilleure eau ? Comment obtenir plus de p\u00e9tillant ? Bref une mise \u00e0 jour et <strong>des pr\u00e9cisions qui viendront compl\u00e9ter mes pr\u00e9c\u00e9dents articles sur le sujet<\/strong> que vous retrouvez ici :<\/p>\n<p>J\u2019en profite aussi pour vous faire la d\u00e9mo du <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/conservation\/fermentation\/kefir\/kit-demarrage-kefir-eau-bocal-1-4l-1-souche-kefir-eau\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">kit de d\u00e9marrage kefirko<\/a>. Si vous cherchez un mode d\u2019emploi du kefirko, cette vid\u00e9o vous sera donc utile aussi. Le kefirko est un bocal avec tous les accessoires qui nous facilitent la vie pour la fabrication de notre k\u00e9fir.<\/p>\n<div itemprop=\"video\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/VideoObject\">\n<h2>Video: <span itemprop=\"name\">Comment faire du k\u00e9fir d\u2019eau ou k\u00e9fir de fruits ? + mode d\u2019emploi kefirko<\/span><\/h2>\n<p>  <meta itemprop=\"duration\" content=\"T9M19S\"\/><meta itemprop=\"thumbnail\" content=\"comment-faire-kefir-1.jpg\"\/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"08\/04\/2021\"\/><meta itemprop=\"thumbnailurl\" content=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/comment-faire-kefir-1.jpg\"\/><iframe loading=\"lazy\" width=\"950\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0ky6_ncLWY0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><span itemprop=\"description\">R\u00e9alisation pas \u00e0 pas du k\u00e9fir d\u2019eau ou k\u00e9fir de <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2023\/07\/29\/valoriser-ses-invendus-une-demarche-ecologique-et-rentable-pour-les-marchands-de-fruits\/\">fruits<\/a> + mode d\u2019emploi kefirko<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Transcription-de-la-vid%C3%A9o.pdf\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"> &gt;&gt;&gt; Fichier transcript de la vid\u00e9o en pdf<\/a><\/p>\n<h3>Mat\u00e9riels utilis\u00e9s dans la vid\u00e9o<\/h3>\n<h2>Pr\u00e9paration de la boisson k\u00e9fir de fruits<\/h2>\n<div id=\"attachment_110910\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-110910\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-kefir-fruits.jpg\" alt=\"Pr\u00e9paration de la boisson k\u00e9fir de fruits\" width=\"1000\" height=\"1282\" class=\"size-full wp-image-110910\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-kefir-fruits.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-kefir-fruits-980x1256.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-kefir-fruits-480x615.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-110910\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%201000%201282%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-kefir-fruits.jpg\" alt=\"Pr\u00e9paration de la boisson k\u00e9fir de fruits\" width=\"1000\" height=\"1282\" class=\"lazyload size-full wp-image-110910\" data-srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-kefir-fruits.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-kefir-fruits-980x1256.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-kefir-fruits-480x615.jpg 480w\" data-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-110910\" class=\"wp-caption-text\">Pr\u00e9paration de la boisson k\u00e9fir de fruits<\/p>\n<\/div>\n<p>Pr\u00e9parer une boisson p\u00e9tillante \u00e0 l\u2019aide de grains de k\u00e9fir d\u2019eau n\u2019y a rien de sorcier. Pour environ 1 litre, il vous faut le jus d\u2019un demi-citron, 2 figues, 3 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de sucre environ et de l\u2019eau non chlor\u00e9e. Et bien s\u00fbr nos fameux <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/conservation\/fermentation\/kefir\/grains-kefir-eau-fruit\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">grains de k\u00e9fir<\/a>, au moins 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe quand ils ne sont pas d\u00e9shydrat\u00e9s !<\/p>\n<p>Vous d\u00e9posez les grains de k\u00e9fir dans un grand bocal, un <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/conservation\/fermentation\/kefir\/kit-kefir-1-4-l\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">kefirko<\/a> si vous en avez un, sinon un bocal classique assez grand. Ensuite vous ajoutez le jus de citron, le sucre et l\u2019eau et vous m\u00e9langez. Ajoutez 2 figues et fermez le bocal pour laisser passer l\u2019air mais pas la poussi\u00e8re. Avec le kefirko le couvercle est pr\u00e9vu \u00e0 cet effet et sans kefirko utiliser un tissu fin, ou de la gaze et un \u00e9lastique autour.  <\/p>\n<h2>Quel sucre utiliser dans le k\u00e9fir d\u2019eau ?<\/h2>\n<p>Pour ceux qui font attention \u00e0 leur consommation de sucre, il faut savoir que les grains de k\u00e9fir de fruits se nourrissent du sucre, c\u2019est ce qui les fait grandir et se reproduire. Donc non, pas d\u2019\u00e9dulcorant pour les grains de k\u00e9fir, du vrai bon sucre.  <strong>Vous pouvez utiliser du sucre de canne blond le plus simple et le plus recommand\u00e9 avec le sucre blanc de betterave. Vous pouvez aussi utiliser du rapadura, du sucre int\u00e9gral, du muscovado, du sucre roux, du sucre candy, de la cassonade, de la vergeoise, de la m\u00e9lasse ou encore du sirop d\u2019\u00e9rable.<\/strong> On \u00e9vitera le miel qui a des propri\u00e9t\u00e9s anti bact\u00e9riennes, anti fongiques\u2026 Et qui ne ferait pas bon m\u00e9nage avec la bonne sant\u00e9 des grains de k\u00e9fir.<\/p>\n<p>Vous l\u2019aurez compris du vrai sucre plus ou moins complet. Les avantages du sucre complet c\u2019est qu\u2019il apportera son lot de vitamines et min\u00e9raux et que vos grains de k\u00e9fir en profiteront aussi. Cependant vos grains prendront la couleur du sucre complet. \u00c7a ne changera en rien la qualit\u00e9 de vos grains.<\/p>\n<p>Selon les souches, pr\u00e9f\u00e9rez l\u2019un ou l\u2019autre des sucres (blancs ou complets). N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 varier les plaisirs, si vous voyez que le sucre complet que vous utilisez a tendance \u00e0 faire diminuer votre quantit\u00e9 de grains, changez pour un sucre blanc. Pensez \u00e0 garder une partie de vos grains avant de tenter des exp\u00e9riences pour ne pas risquer de tout perdre. de m\u00eame pour l\u2019eau, tester des eaux diff\u00e9rentes. <\/p>\n<p><strong>Plus la fermentation est longue, moins il restera du sucre \u00e0 la fin.<\/strong> Vous pouvez gouter au fur et \u00e0 mesure et stopper quand le gout vous convient. En g\u00e9n\u00e9ral il faut 24 \u00e0 48 heures. Si on attend plus, la boisson devient comme l\u00e9g\u00e8rement vinaigr\u00e9e et elle est moins bonne \u00e0 boire.<\/p>\n<h2>Quelle eau utiliser pour faire du k\u00e9fir ?<\/h2>\n<p>Une eau non chlor\u00e9e et min\u00e9ralis\u00e9e. Si vous avez une carafe filtrante c\u2019est parfait, si vous avez une <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/filtration-eau\/fontaines\/ovopur-socle-bois\/\">fontaine \u00e0 gravitation<\/a> aussi. Par contre si vous utilisez un <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/filtration-eau\/distillateur\/distillateur-eau-waterlovers\/\">distillateur d\u2019eau<\/a> ou un <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/filtration-eau\/osmoseur\/debit-direct-400-gpd\/\">osmoseur<\/a> vous utiliserez de pr\u00e9f\u00e9rence un sucre complet pour l\u2019apport en min\u00e9raux ou vous pouvez ajouter un peu de <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3s0V2Ea\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">sels de vichy<\/a> pour redonner un peu de duret\u00e9 \u00e0 l\u2019eau.<\/p>\n<p>Vous n\u2019avez rien de tout \u00e7a ? Et bien optez pour une eau min\u00e9rale du commerce avec + de 500 mg\/L de r\u00e9sidus secs, par exemple la Contrex, la Vittel ou l\u2019H\u00e9par. Pour l\u2019eau de boisson courante, pr\u00e9f\u00e9rez les eaux faiblement min\u00e9ralis\u00e9es, mais pour votre k\u00e9fir, c\u2019est une eau min\u00e9ralis\u00e9e dont il a besoin pour \u00eatre en pleine forme.<\/p>\n<p>Vous pouvez aussi utiliser de l\u2019eau du robinet que vous aurez mis dans une carafe et fait repos\u00e9 24 heures. Une bonne partie du chlore se sera \u00e9vapor\u00e9 et vous pourrez utiliser cette eau sans probl\u00e8me.<\/p>\n<h2>Comment r\u00e9hydrater des grains de k\u00e9fir d\u2019eau ?<\/h2>\n<div id=\"attachment_110911\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-110911\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-fekir-eau.jpg\" alt=\"R\u00e9hydrater les grains de k\u00e9fir\" width=\"1000\" height=\"1506\" class=\"size-full wp-image-110911\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-fekir-eau.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-fekir-eau-980x1476.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-fekir-eau-480x723.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-110911\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%201000%201506%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-fekir-eau.jpg\" alt=\"R\u00e9hydrater les grains de k\u00e9fir\" width=\"1000\" height=\"1506\" class=\"lazyload size-full wp-image-110911\" data-srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-fekir-eau.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-fekir-eau-980x1476.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-fekir-eau-480x723.jpg 480w\" data-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-110911\" class=\"wp-caption-text\">R\u00e9hydrater les grains de k\u00e9fir<\/p>\n<\/div>\n<p>Pour plus de facilit\u00e9 d\u2019\u00e9change et d\u2019envoi les <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/rayons\/conservation\/fermentation\/kefir\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">grains de k\u00e9fir<\/a> sont souvent d\u00e9shydrat\u00e9s cela ne retire rien \u00e0 leurs qualit\u00e9s et c\u2019est un tr\u00e8s bon moyen de les conserver dans le temps. Vous pouvez aussi les congeler, mais ma pr\u00e9f\u00e9rence va \u00e0 la d\u00e9shydratation.<\/p>\n<p>Avec une toute petite quantit\u00e9 de grains de k\u00e9fir d\u00e9shydrat\u00e9s vous obtiendrez tr\u00e8s vite une bonne quantit\u00e9 de grains frais. Il suffit simplement de lancer une pr\u00e9paration classique. Vos grains de k\u00e9fir vont se r\u00e9hydrater tranquillement. Ensuite vous pourrez les <strong>conserver dans un petit bocal avec de l\u2019eau sucr\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong>. Vos grains ne tarderont pas \u00e0 se reproduire.  <\/p>\n<h2>Le mode d\u2019emploi du kefirko<\/h2>\n<p>Le <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/conservation\/fermentation\/kefir\/kit-demarrage-kefir-eau-bocal-1-4l-1-souche-kefir-eau\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">kefirko est un bocal con\u00e7u dans le but de vous simplifier la vie quand vous faites votre k\u00e9fir de fruits maison<\/a>, votre <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/conservation\/fermentation\/kefir\/kit-de-demarrage-bocal-1-4-l-1-sachet-souche-kefir-de-lait-bio\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">k\u00e9fir de lait<\/a> et aussi votre <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/rayons\/conservation\/fermentation\/kombucha\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">kombucha<\/a>.<\/p>\n<p>Je dois dire que je l\u2019utilise depuis quelques temps en remplacement de mon classique bocal et on ne va pas se mentir, c\u2019est tr\u00e8s tr\u00e8s pratique ! Tous les \u00e9l\u00e9ments sont en verre ou en plastique et passent au lave vaisselle. Tout est bien pens\u00e9 pour nous simplifier la vie : le tamis pour filtrer les grains, le petit accessoire pour presser le jus de citron, la cuill\u00e8re assez longue pour bien m\u00e9langer et qui peut aussi \u00eatre utilis\u00e9e comme petite passoire. Le couvercle qui se d\u00e9visse pour laisser passer l\u2019air, mais pas les insectes\u2026 L\u2019essayer c\u2019est l\u2019adopter !<\/p>\n<p>Rien de compliqu\u00e9 donc, on met les grains de k\u00e9fir, le sucre, les figues et l\u2019eau dans le <strong>kefirko<\/strong>, on m\u00e9lange. On <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/10\/22\/la-creme-glacee-la-nouvelle-culture-commerciale\/\">ferme<\/a> avec le tamis, on ajoute l\u2019accessoire pour presser le citron. On presse le citron, on rince le tamis, on ferme en laissant passer un filet d\u2019air et on attend que les figues remontent. C\u2019est pr\u00eat !<\/p>\n<p>Ensuite, on retire le couvercle transparent, on verse dans une bouteille qui r\u00e9siste bien \u00e0 la pression et au r\u00e9frig\u00e9rateur (ou alors on fait une 2\u00e8me fermentation, je vous en parle bient\u00f4t). On retire les figues, on r\u00e9cup\u00e8re les grains de k\u00e9fir, on les met dans un bocal avec de l\u2019eau sucr\u00e9e et au r\u00e9frig\u00e9rateur en attendant la prochaine tourn\u00e9e.<\/p>\n<p>On lave le k\u00e9firko \u00e0 la main ou dans le lave-vaisselle et c\u2019est termin\u00e9.<\/p>\n<div id=\"attachment_110912\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-110912\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/comment-faire-kefir.jpg\" alt=\"Le mode d\u2019emploi du kefirko\" width=\"1000\" height=\"1318\" class=\"size-full wp-image-110912\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/comment-faire-kefir.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/comment-faire-kefir-980x1292.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/comment-faire-kefir-480x633.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-110912\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%201000%201318%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/comment-faire-kefir.jpg\" alt=\"Le mode d\u2019emploi du kefirko\" width=\"1000\" height=\"1318\" class=\"lazyload size-full wp-image-110912\" data-srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/comment-faire-kefir.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/comment-faire-kefir-980x1292.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/comment-faire-kefir-480x633.jpg 480w\" data-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-110912\" class=\"wp-caption-text\">Le mode d\u2019emploi du kefirko<\/p>\n<\/div>\n<h2>Comment obtenir plus de bulles dans mon k\u00e9fir de fruit ?<\/h2>\n<p>Pour cela il faut faire une <strong>2\u00e8me fermentation<\/strong>, mais je vous pr\u00e9pare une vid\u00e9o juste sur ce sujet pour que vous puissiez par la m\u00eame occasion aromatiser vos <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/11\/20\/gros-glacons-pour-les-cocktails\/\">boissons<\/a> k\u00e9fir et en faire des vraies boissons de f\u00eate !<\/p>\n<h2>Quels sont les bienfaits de la boisson k\u00e9fir ?<\/h2>\n<p>En plus d\u2019\u00eatre une <strong>boisson rafraichissante, d\u00e9licieuse et p\u00e9tillante<\/strong> que vous apporte de beau le k\u00e9fir ? c\u2019est une boisson probiotique, qui vous aide donc \u00e0 reconstituer une bonne flore intestinale. Et qui dit bonne flore intestinale vari\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e, dit aussi syst\u00e8me immunitaire en pleine forme.<\/p>\n<p>Les bact\u00e9ries qui composent notre microbiote nous fabriquent aussi des <strong>micronutriments essentiels \u00e0 notre sant\u00e9<\/strong>. Donc une grande vari\u00e9t\u00e9 de bact\u00e9ries saines dans ses intestins, signifient plus de chance d\u2019avoir toutes les vitamines essentielles. Oui il faut bichonner ses intestins, mais \u00e7a vous le saviez d\u00e9j\u00e0. <\/p>\n<p>Donc si vous \u00eates amen\u00e9s \u00e0 prendre des antibiotiques, pensez \u00e0 faire une petite cure de k\u00e9fir par la suite.<\/p>\n<p>Les autres bienfaits qu\u2019on pr\u00eate au k\u00e9fir :<br \/>\u2013          Am\u00e9liore le transit en cas de constipation<br \/>\u2013          Poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s anti-oxydantes<br \/>\u2013          Am\u00e9liore l\u2019assimilation des micronutriments<br \/>\u2013          Maintient du poids de forme<br \/>\u2013          Diminue les intol\u00e9rances alimentaires<br \/>\u2013          Maintient une bonne immunit\u00e9<br \/>\u2013          Fait baisser la tension art\u00e9rielle<br \/>\u2013          R\u00e9duit le taux de cholest\u00e9rol<br \/>\u2013          R\u00e9duit les probl\u00e8mes de peau (psoriasis, ecz\u00e9ma)<\/p>\n<h2>Les contre-indications du k\u00e9fir d\u2019eau<\/h2>\n<p>Le k\u00e9fir contient un <strong>petit peu l\u2019alcool, tr\u00e8s peu, autour de 1%<\/strong> mais si votre foie n\u2019est d\u00e9j\u00e0 pas tr\u00e8s en forme autant ne pas en rajouter. De m\u00eame si vous \u00eates enceinte on ne sait jamais \u00e9vitez d\u2019en prendre.<\/p>\n<p>Pour les personnes qui \u00e9vitent compl\u00e8tement le sucre, oui le sucre est mang\u00e9 par les grains de k\u00e9fir, mais il peut en rester un peu.<\/p>\n<p>Si vous avez tendance aux <strong>ballonnements<\/strong>, attention. Commencez doucement avec le k\u00e9fir, un petit verre pas plus pour voir comment \u00e7a se passe. Car il peut aggraver ou nettement am\u00e9liorer votre cas, \u00e7a d\u00e9pend de votre flore. C\u2019est comme les probiotiques tous ne conviennent pas \u00e0 tout le monde, chacun a des souches qui lui conviennent mieux.<\/p>\n<p>Il peut interf\u00e9rer avec la prise de certains m\u00e9dicaments, donc il faudra le prendre \u00e0 distance des m\u00e9dicaments.<\/p>\n<h3 class=\"conseil\">Le conseil de Karen<\/h3>\n<p><!-- Rate my Post Plugin --><br \/>\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"\/>                    <\/p>\n<p itemprop=\"keywords\" class=\"keywords\">Mots cl\u00e9s : <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/kefir\/\" rel=\"tag\">k\u00e9fir<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/comment-faire-du-kefir-eau-ou-kefir-de-fruits\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Je reviens sur le sujet du k\u00e9fir d\u2019eau pour r\u00e9pondre aux interrogations que je re\u00e7ois le plus souvent, \u00e0 &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/04\/09\/comment-faire-du-kefir-deau-ou-kefir-de-fruits-mode-demploi-kefirko\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Comment faire du k\u00e9fir d\u2019eau ou k\u00e9fir de fruits ? + mode d&#8217;emploi kefirko<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6199,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6198"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6199"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}