{"id":6165,"date":"2021-04-02T12:51:23","date_gmt":"2021-04-02T12:51:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/04\/02\/recette-de-cuir-de-legumes-crus\/"},"modified":"2021-04-02T12:51:23","modified_gmt":"2021-04-02T12:51:23","slug":"recette-de-cuir-de-legumes-crus","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/04\/02\/recette-de-cuir-de-legumes-crus\/","title":{"rendered":"Recette de cuir de l\u00e9gumes crus"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div>\n\t\t\t\t\t<!-- Rate my Post Plugin - Results Widget --><\/p>\n<p>Cette <strong>recette de cuir de l\u00e9gumes<\/strong> est tr\u00e8s originale et vous permettra des petites folies dans vos pr\u00e9sentation. Vous connaissiez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-crue\/cuir-de-fruits\/\">le cuir de fruits<\/a> cette petite douceur qui peut remplacer les bonbons des enfants. Cette fois je vous invite \u00e0 une nouvelle aventure gustative et culinaire !<\/p>\n<p>J\u2019ajoute de <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/epicerie\/superaliments\/spiruline\/spiruline-en-poudre\/\">la poudre de spiruline<\/a> pour la couleur, les bienfaits et la foule de vitamines qu\u2019elle contient. C\u2019est un petit plus et donc un ingr\u00e9dient facultatif dans la recette.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/complements-alimentaires\/complements\/huile-coco\/\">L\u2019huile de coco<\/a> et le psyllium permettent de rentre le cuir de l\u00e9gumes plus souple et ainsi le pr\u00eater \u00e0 toutes vos envies : en d\u00e9coration, en roll, en raviolis, en maki\u2026<\/p>\n<p>Si vous d\u00e9shydratez au maximum le cuir de l\u00e9gumes devient un petit peu friable. Dans ce cas, vous le laisser 24H \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et il sera de nouveau plus souple. Apr\u00e8s \u00e7a d\u00e9pend ce que vous voulez faire avec.<\/p>\n<p>Le m\u00e9lange blette, pomme, citron et tout \u00e0 fait \u00e9tonnant et d\u00e9licieux ! Il est tr\u00e8s difficile une fois le cuir de l\u00e9gume pr\u00eat de savoir ce qu\u2019il contient. Il a l\u2019apparence d\u2019une feuille d\u2019algue nori. De quoi surprendre vos convives.<\/p>\n<div itemprop=\"video\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/VideoObject\">\n<h2>Video: <span itemprop=\"name\">Recette de cuir de l\u00e9gumes crus<\/span><\/h2>\n<p>  <meta itemprop=\"duration\" content=\"T6M56S\"\/><meta itemprop=\"thumbnail\" content=\"recette-cuir-legumes.jpg\"\/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"01\/04\/2021\"\/><meta itemprop=\"thumbnailurl\" content=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/recette-cuir-legumes.jpg\"\/><iframe loading=\"lazy\" width=\"950\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bBF1tyq5ncg\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><br \/><span itemprop=\"description\">R\u00e9alisation pas \u00e0 pas d\u2019un cuir de l\u00e9gume<\/span>\n<\/p>\n<\/div>\n<h3>Mat\u00e9riels utilis\u00e9s dans la vid\u00e9o<\/h3>\n<h2>Recette de cuir de l\u00e9gumes crus au d\u00e9shydrateur<\/h2>\n<ul class=\"typerect\" itemprop=\"recipeCuisine\">\n<li class=\"ssgluten\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette sans gluten<\/span><\/li>\n<li class=\"sslait\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette sans lactose<\/span><\/li>\n<li class=\"detox\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette crue<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_110799\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-110799\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-legumes-crus.jpg\" alt=\"Recette de cuir de l\u00e9gumes crus\" width=\"1000\" height=\"1334\" itemprop=\"image\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" aria-describedby=\"caption-attachment-110799\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%201000%201334%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-legumes-crus.jpg\" alt=\"Recette de cuir de l\u00e9gumes crus\" width=\"1000\" height=\"1334\" itemprop=\"image\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-110799\" class=\"wp-caption-text\">Recette de cuir de l\u00e9gumes crus<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"intro\">\n<p itemprop=\"recipeCategory\">Accompagnement<\/p>\n<p class=\"temps\"><strong class=\"yield\" itemprop=\"recipeYield\">Pour 2 plaques<\/strong><br \/><strong>Temps de pr\u00e9paration<\/strong> : <time datetime=\"PT10M\" itemprop=\"prepTime\">10 min<\/time><br \/><strong>Temps de d\u00e9shydratation<\/strong> : <time datetime=\"PT12H\" itemprop=\"cookTime\">12 heures<\/time><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ingredient\">\n<h3 class=\"listetitre\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul class=\"listeingredient\">\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 pomme<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">90 g de feuilles de blettes<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">Sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuil. \u00e0 caf\u00e9 de spiruline en poudre<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuil. \u00e0 soupe d\u2019huile de <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/11\/09\/formation-de-glacier-apprenez-le-metier-de-glacier-et-changez-votre-vie\/\">coco<\/a><\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">100 ml d\u2019eau<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 cuil. \u00e0 caf\u00e9 de psyllium blond<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">Jus \u00bd citron<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<ol class=\"recette\" itemprop=\"recipeInstructions\">\n<li itemprop=\"step\">Lavez et coupez la pomme en 4. Puis \u00f4tez les p\u00e9pins et la tige et coupez-la en cubes.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Dans un <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/blender\/sous-vide\/blender-vide-kuvings-vacuum-blender\/\">blender (sous vide pour ma part)<\/a> d\u00e9posez les pommes. Lavez et ajoutez les feuilles de blettes coupez grossi\u00e8rement.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ajoutez une pinc\u00e9e de sel et la spiruline en poudre.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Si l\u2019huile de coco est solide (au-dessous de 25\u00b0C), faites-la fondre \u00e0 la casserole avant de la verser dans le blender.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ajoutez l\u2019eau, et le psyllium blond. Le psyllium va faire un gel qui va aider ensuite \u00e0 travailler le cuir de l\u00e9gumes plus facilement.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ajoutez enfin le jus de citron et mixez pour obtenir un m\u00e9lange bien homog\u00e8ne et sans morceau.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Versez le liquide sur une <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/conservation\/deshydratation\/feuilles-anti-adhesives-deshydrateur\/\">feuille de papier anti adh\u00e9sive<\/a> allant au <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/rayons\/deshydrateur\/\">d\u00e9shydrateur<\/a>. Puis d\u00e9shydratez pendant 12 \u00e0 14 heures.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">C\u2019est pr\u00eat quand le cuir de l\u00e9gumes est bien sec sur le dessus et se d\u00e9colle de la feuille anti adh\u00e9sive.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 style=\"clear:both\">Que faire avec le cuir de l\u00e9gumes ?<\/h2>\n<div id=\"attachment_110800\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-110800\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-de-legumes.jpg\" alt=\"Que faire avec le cuir de l\u00e9gumes ?\" width=\"1000\" height=\"1368\" class=\"size-full wp-image-110800\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-de-legumes.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-de-legumes-980x1341.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-de-legumes-480x657.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-110800\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%201000%201368%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-de-legumes.jpg\" alt=\"Que faire avec le cuir de l\u00e9gumes ?\" width=\"1000\" height=\"1368\" class=\"lazyload size-full wp-image-110800\" data-srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-de-legumes.jpg 1000w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-de-legumes-980x1341.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cuir-de-legumes-480x657.jpg 480w\" data-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-110800\" class=\"wp-caption-text\">Que faire avec le cuir de l\u00e9gumes ?<\/p>\n<\/div>\n<p>Il y a plein d\u2019<strong>id\u00e9es d\u00e9coratives<\/strong> possibles. Il se d\u00e9coupe facilement avec des ciseaux. Vous pouvez donc lui donner la forme que vous souhaitez.<\/p>\n<p>A l\u2019image de l\u2019algue nori vous pouvez \u00e9galement <strong>fa\u00e7onner des makis originaux<\/strong> de toutes sortes. Variez les plaisirs, en variant les l\u00e9gumes dans votre cuir.<\/p>\n<p>Coupez les carr\u00e9s ou des cercles dans votre cuir et fa\u00e7onnez des raviolis. Les feuilles se soudent avec de l\u2019eau et la pression (appuyez bien les feuilles ensemble).<\/p>\n<p>Vous pouvez aussi faire des <strong>rolls <\/strong>en mettant des crudit\u00e9s et des graines germ\u00e9es \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, puis vous roulez le tout.  <\/p>\n<h3 class=\"conseil\">Le conseil de Karen<\/h3>\n<p><!-- Rate my Post Plugin --><br \/>\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"\/>                    <\/p>\n<p itemprop=\"keywords\" class=\"keywords\">Mots cl\u00e9s : <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/blette\/\" rel=\"tag\">blette<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/citron\/\" rel=\"tag\">citron<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/huile-de-coco\/\" rel=\"tag\">huile de coco<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/pomme\/\" rel=\"tag\">pomme<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/tag\/psyllium\/\" rel=\"tag\">psyllium<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-crue\/recette-de-cuir-de-legumes-crus\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Cette recette de cuir de l\u00e9gumes est tr\u00e8s originale et vous permettra des petites folies dans vos pr\u00e9sentation. Vous &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/04\/02\/recette-de-cuir-de-legumes-crus\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Recette de cuir de l\u00e9gumes crus<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6166,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6165"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6165\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6166"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}