{"id":6065,"date":"2021-03-13T23:50:10","date_gmt":"2021-03-13T23:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/03\/13\/il-etait-une-fois-la-patisserie-89\/"},"modified":"2021-03-13T23:50:10","modified_gmt":"2021-03-13T23:50:10","slug":"il-etait-une-fois-la-patisserie-89","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2021\/03\/13\/il-etait-une-fois-la-patisserie-89\/","title":{"rendered":"Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div id=\"post-body-9097014438945590041\" itemprop=\"description articleBody\">\n<div style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\n<div class=\"hrecipe\">\nVoici une recette facile et r\u00e9gressive : le <span style=\"font-size: large;\"><b><span class=\"fn\">g\u00e2teau Kinder delice<\/span><\/b><\/span> ! Je vous le propose en version <b>noix de <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2022\/11\/09\/formation-de-glacier-apprenez-le-metier-de-glacier-et-changez-votre-vie\/\">coco<\/a><\/b>, du coup on se rapproche aussi un peu du g\u00e2teau Kinder Pingui, mais je garde la recette pour une autre fois \ud83d\ude09 J&rsquo;ai test\u00e9 avec des petits et des grands, tout le monde a ador\u00e9 !<\/p>\n<p>La recette en vid\u00e9o est ici : <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/R2d2vd9nGHE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kinder d\u00e9lice en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2021\/03\/gateau-kinder-delice-noix-de-coco.html.html\"><img decoding=\"async\" alt=\"kinder-delice-maison\" border=\"0\" class=\"photo\" data-original-height=\"1066\" data-original-width=\"1200\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-WX2jcxzQwdY\/YEykJektdyI\/AAAAAAABZag\/OA_8yFeVmNwDLMXvWue9Rt_BS47fvHJ2wCLcBGAsYHQ\/s16000\/recette-kinder-delice.jpg\" title=\"Kinder delice maison\" width=\"100%\"\/><\/a><\/p>\n<p><a name=\"more\"\/><br \/>Ce g\u00e2teau Kinder Delice est compos\u00e9 d&rsquo;une <b>g\u00e9noise au chocolat<\/b> (imbib\u00e9e d&rsquo;un sirop de sucre pour plus de moelleux), d&rsquo;une <b>cr\u00e8me \u00e0 la noix de coco<\/b> et d&rsquo;une coque au <b>chocolat au lait<\/b>.<\/p>\n<p>Je me suis inspir\u00e9e de la <a href=\"https:\/\/www.guydemarle.com\/recettes\/kinder-delice-13520\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">recette Guy Demarle<\/a>. D&rsquo;ailleurs,  j&rsquo;ai utilis\u00e9 le <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/moninstantgourmand.fr\/christelle-106319\/241545\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">moule tablette<\/a><\/span> de chez Guy Demarle pour un rendu tr\u00e8s sympa. S&rsquo;il vous int\u00e9resse et que vous \u00eates nouveau client, envoyez-moi vos nom, pr\u00e9nom et mail sur mon <span class=\"lienamazon\"><a href=\"http:\/\/eepurl.com\/hgoRZf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">formulaire<\/a><\/span> et je vous enverrai un <b>bon de -5 \u20ac<\/b>.\n<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/moninstantgourmand.fr\/christelle-106319\/241545\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"kinder-delice-moule-tablette\" border=\"0\" data-original-height=\"894\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0DalvkL8m6k\/YEyl1CZXwxI\/AAAAAAABZao\/jHzRffiAeoIVZS9FbSF8LuVzOj8H3m_GwCLcBGAsYHQ\/s16000\/gateau-kinder-delice-moule-tablette.jpg\" title=\"Kinder delice moule tablette\"\/><\/a><\/div>\n<p>Vous pouvez aussi faire cette<b> recette de Kinder d\u00e9lice<\/b> dans un moule carr\u00e9 de 20 cm ou dans un moule rond de 24 cm.<\/p>\n<p>Ce g\u00e2teau peut faire un super <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/search?q=anniversaire\">g\u00e2teau d&rsquo;anniversaire<\/a> et c&rsquo;est d&rsquo;ailleurs un de ceux que j&rsquo;ai choisi pour l&rsquo;anniversaire de mes filles !<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Gateau-anniversaire-chocolat-coco\" border=\"0\" data-original-height=\"889\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-CybySFoFLXM\/YEyoovxP08I\/AAAAAAABZaw\/LafKg7g3x0gUvrk2gh3l0ucPuWOGfNqPQCLcBGAsYHQ\/s16000\/recette-kinder-delice-noix-de-coco.jpg\" title=\"Gateau d'anniversaire chocolat noix de coco\"\/><\/div>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>D&rsquo;autres recettes de g\u00e2teaux au <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/02\/27\/le-chocolat-et-le-materiel-indispensable-pour-reussir-vos-creations-gourmandes\/\">chocolat<\/a> ?<\/b><\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"snippet2\" style=\"text-align: left;\">\n<b><u>INFOS RECETTE :<\/u><\/b><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-user\"\/>\u00a0 Parts : <b><span class=\"yield\">8 personnes<\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-utensils\"\/>\u00a0 Pr\u00e9paration : <b><span class=\"preptime\">20 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H20M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-cookie\"\/>\u00a0 Cuisson : <b><span class=\"cooktime\">25 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H25M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"far fa-clock\"\/>\u00a0 Total : <b><span class=\"duration\">45 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H45M\"\/><\/span><\/b><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"quantite\" style=\"text-align: left;\">\n<b><u>INGR\u00c9DIENTS POUR UN G\u00c2TEAU KINDER DELICE DE 8 PERSONNES :<\/u><\/b><br \/>\n<br \/><span class=\"ingredient\"><u>G\u00e9noise au chocolat :<\/u><br \/><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"ingredient\">5 oeufs<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">140 g de sucre en poudre<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">100 g de farine<br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">50 g de cacao en poudre<br \/><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"ingredient\">200 g de chocolat au lait (j&rsquo;utilise le <a href=\"http:\/\/moninstantgourmand.fr\/christelle-106319\/255994\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">chocolat au lait Alunga<\/a> de Cacao Barry qui est juste parfait, l\u00e0 aussi vous pouvez avoir -5 \u20ac en remplissant <\/span><span class=\"ingredient\">ce <span class=\"lienamazon\"><a href=\"http:\/\/eepurl.com\/hgoRZf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">formulaire<\/a>)<\/span> <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"ingredient\"><u>Cr\u00e8me noix de coco : <\/u><br \/><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"ingredient\">250 g de mascarpone <br \/><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">130 g de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">90 g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><u><span class=\"ingredient\">Sirop de sucre :<\/span><\/u><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"ingredient\">150 ml d&rsquo;eau<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">50 g de sucre en poudre <br \/><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><!--Dans l'article--><\/p>\n<p>\n<br \/><b><u>PR\u00c9PARATION :<\/u><\/b><\/p>\n<p>\nLa recette en vid\u00e9o <a href=\"https:\/\/youtu.be\/R2d2vd9nGHE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">est ici<\/a> :<\/p>\n<p>\n<iframe loading=\"lazy\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R2d2vd9nGHE\" width=\"650\"><\/iframe><\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"\/>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><span class=\"instructions\">G\u00e9noise au chocolat<\/span><\/h3>\n<p><span class=\"instructions\"><br \/>\n<\/span><br \/><span class=\"instructions\"><span class=\"instructions\">1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<p>2. Placez les oeufs entiers et le sucre dans un r\u00e9cipient ou dans la cuve de votre robot.<\/p>\n<p>3. Fouettez \u00e0 <b>vitesse rapide<\/b> pendant 5 minutes, puis \u00e0 <b>vitesse moyenne<\/b> pendant 15 minutes. La p\u00e2te doit former un <b>ruban <\/b>quand vous la soulevez avec le fouet (voir <a href=\"https:\/\/youtu.be\/R2d2vd9nGHE\">vid\u00e9o<\/a>).<\/p>\n<p><\/span><br \/><\/span><\/p>\n<p>4. Tamisez la farine et le cacao en poudre au-dessus de la<br \/>\npr\u00e9paration. Incorporez le tout avec une maryse en allant bien la<br \/>\nchercher dans le fond de la cuve. Attention, il faut y aller tr\u00e8s <b>d\u00e9licatement <\/b>! <\/p>\n<p>5. Versez la pr\u00e9paration dans votre <a href=\"https:\/\/moninstantgourmand.fr\/christelle-106319\/241545\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">moule tablette<\/a> (remplissez ce <span class=\"lienamazon\"><a href=\"http:\/\/eepurl.com\/hgoRZf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">formulaire<\/a><\/span> pour recevoir un bon de -5 \u20ac sur le moule) ou dans le moule votre choix, beurr\u00e9 et farin\u00e9. N&rsquo;oubliez pas de poser le moule sur une plaque de cuisson avant de le remplir, il sera plus facile \u00e0 d\u00e9placer !<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/moninstantgourmand.fr\/christelle-106319\/241545\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"304\" data-original-width=\"400\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-WLR3Lq30-MU\/YEzeVuIswVI\/AAAAAAABZa4\/VqPqVjVWyBYTCkGHTjGWPvqxHnwegJOtwCLcBGAsYHQ\/s16000\/IMG_0742.jpg\"\/><\/a><\/div>\n<p><span class=\"instructions\"><br \/>\n<br \/>6. Enfournez 25 minutes. Pour v\u00e9rifier la cuisson, plantez la lame d&rsquo;un couteau au centre du g\u00e2teau, elle doit ressortir s\u00e8che. Laissez refroidir avant de d\u00e9mouler.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><span class=\"instructions\">Coque en chocolat<\/span><\/h3>\n<p><span class=\"instructions\">1. Faites fondre le <span class=\"lienamazon\"><a href=\"http:\/\/moninstantgourmand.fr\/christelle-106319\/255994\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">chocolat au lait<\/a><\/span> (vous pouvez mettre du chocolat noir si vous le souhaitez).<\/span><\/p>\n<p>2. Lavez le moule dans lequel vous avez fait fait cuire votre g\u00e9noise et tapissez enti\u00e8rement l&rsquo;int\u00e9rieur de <b>chocolat fondu<\/b>.<\/p>\n<p>\n3. Laissez <b>cristalliser <\/b>\u00e0 temp\u00e9rature ambiante, il faut une trentaine de minutes.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\">Sirop de sucre<\/h3>\n<p><\/div>\n<p><span class=\"instructions\"><br \/>\n<br \/>1. Placez l&rsquo;eau et le sucre dans une casserole.<\/span><\/p>\n<p>2. Portez \u00e0 \u00e9bullition et maintenez l&rsquo;\u00e9bullition pendant <b>2 minutes environ<\/b>.<\/p>\n<p>3. Laissez revenir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\">Cr\u00e8me \u00e0 la noix de coco<\/h3>\n<p>1. Avec un fouet \u00e0 main, m\u00e9langez ensemble le mascarpone et le lait concentr\u00e9 sucr\u00e9.<\/p>\n<p>2. Ajoutez la <b>noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/b> et m\u00e9langez de nouveau, jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une <b>pr\u00e9paration homog\u00e8ne<\/b>.<\/p>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"343\" data-original-width=\"400\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-auLvbywcaVw\/YEzg0XvFAII\/AAAAAAABZbA\/G6uCtFFYmgU7W5OMiE6nFadOBKRThuA5QCLcBGAsYHQ\/s16000\/creme-coco.jpg\"\/><\/div>\n<\/div>\n<h3 style=\"text-align: left;\">Montage<\/h3>\n<p>1. Coupez la g\u00e9noise au chocolat en deux parties \u00e9gales.<\/p>\n<p>2. Disposez la premi\u00e8re partie dans la coque en chocolat.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AGKkQwssLB0\/YEzh5wOcLKI\/AAAAAAABZbI\/0SNC9IJwHDc_Ch7jzTrUcnWyYVn9FBisQCLcBGAsYHQ\/s400\/kinder-moule-tablette.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"398\" data-original-width=\"400\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AGKkQwssLB0\/YEzh5wOcLKI\/AAAAAAABZbI\/0SNC9IJwHDc_Ch7jzTrUcnWyYVn9FBisQCLcBGAsYHQ\/s16000\/kinder-moule-tablette.jpg\"\/><\/a><\/div>\n<p>3. Avec un pinceau de cuisine, imbibez g\u00e9n\u00e9reusement la g\u00e9noise de sirop de sucre. Plus vous imbiberez, plus votre Kinder d\u00e9lice maison sera <b>moelleux <\/b>!<\/p>\n<p>4. Recouvrez avec la <b>cr\u00e8me \u00e0 la noix de coco<\/b>. Elle doit s&rsquo;\u00e9taler sur environ 1 cm d&rsquo;\u00e9paisseur.<\/p>\n<p>5. Disposez la seconde partie de la g\u00e9noise et <b>imbibez <\/b>avec le reste de sirop de sucre.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-xonpTnolVPY\/YEzicSqQzzI\/AAAAAAABZbQ\/l-PoPcgv1EMrAW2MpFGQG6mJ1u_7xtfJgCLcBGAsYHQ\/s650\/IMG_0754.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"299\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-xonpTnolVPY\/YEzicSqQzzI\/AAAAAAABZbQ\/l-PoPcgv1EMrAW2MpFGQG6mJ1u_7xtfJgCLcBGAsYHQ\/s16000\/IMG_0754.jpg\"\/><\/a><\/p>\n<p>6. Placez <b>2 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b> si possible (mais ce n&rsquo;est pas obligatoire).<\/p>\n<div style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">7. D\u00e9moulez le g\u00e2teau Kinder Delice <b>tr\u00e8s d\u00e9licatement<\/b> afin de ne pas casser la coque en chocolat.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ARb7qLTHtLw\/YEzi5TS4iQI\/AAAAAAABZbY\/McfzTninbqEs4-QSOP6Caj-Goa8Tss4ugCLcBGAsYHQ\/s711\/gateau-kinder-delice.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"kinder-delice-maison\" border=\"0\" data-original-height=\"711\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ARb7qLTHtLw\/YEzi5TS4iQI\/AAAAAAABZbY\/McfzTninbqEs4-QSOP6Caj-Goa8Tss4ugCLcBGAsYHQ\/s16000\/gateau-kinder-delice.jpg\" title=\"Kinder d\u00e9lice maison coco\"\/><\/a><\/div>\n<p>C&rsquo;est pr\u00eat !<\/p>\n<p>\n  Je vous conseille de passer la lame de votre couteau <b>sous l&rsquo;eau chaude<\/b> (puis de l&rsquo;essuyer) avant de couper votre Kinder d\u00e9lice. \u00c7a vous \u00e9vitera de casser la coque en chocolat.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\" trbidi=\"on\"><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-mQqzZnjL5Pk\/YEzjgYEY25I\/AAAAAAABZbg\/QjAkJ9nmpawnIh0gWxQWZEJsVKrmrMzUQCLcBGAsYHQ\/s889\/recette-gateau-kinder-delice-coco.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"recette-kinder-delice-coco\" border=\"0\" data-original-height=\"889\" data-original-width=\"650\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-mQqzZnjL5Pk\/YEzjgYEY25I\/AAAAAAABZbg\/QjAkJ9nmpawnIh0gWxQWZEJsVKrmrMzUQCLcBGAsYHQ\/s16000\/recette-gateau-kinder-delice-coco.jpg\" title=\"Recette du kinder delice noix de coco\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2021\/03\/gateau-kinder-delice-noix-de-coco.html.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Voici une recette facile et r\u00e9gressive : le g\u00e2teau Kinder delice ! 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