{"id":5530,"date":"2020-11-18T16:13:56","date_gmt":"2020-11-18T16:13:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2020\/11\/18\/poulet-roti-a-la-cocotte-roaster-accompagne-de-pommes-de-terre\/"},"modified":"2020-11-18T16:13:56","modified_gmt":"2020-11-18T16:13:56","slug":"poulet-roti-a-la-cocotte-roaster-accompagne-de-pommes-de-terre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2020\/11\/18\/poulet-roti-a-la-cocotte-roaster-accompagne-de-pommes-de-terre\/","title":{"rendered":"Poulet r\u00f4ti \u00e0 la cocotte roaster accompagn\u00e9 de pommes de terre"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div id=\"post-109278\"> <!-- .et_post_meta_wrapper -->&#13;<br \/>\n\t\t\t\t&#13;<\/p>\n<div class=\"entry-content\">\n<p>Un petit plat qui nous a tous laiss\u00e9 des bons souvenirs : le <strong>poulet r\u00f4ti<\/strong>. Je propose de le faire \u00e0 la <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/?s=Roaster&amp;post_type=product&amp;title=1&amp;excerpt=1&amp;content=1&amp;categories=1&amp;attributes=1&amp;tags=1&amp;sku=1&amp;orderby=date-DESC&amp;ixwps=1\">cocotte roaster<\/a> dans le four. Elle permet une cuisson \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9, homog\u00e8ne et sans projection de graisse dans le four. Il reste propre. Et le poulet est tr\u00e8s tendre, fondant, moelleux, aucune s\u00e9cheresse. Et vous pouvez r\u00e9cup\u00e9rer le jus au fond de la cocotte et l\u2019utiliser comme sauce d\u2019accompagnement.<\/p>\n<p>Avec cette cocotte on peut aussi faire cuire des r\u00f4tis. Je fais surtout des l\u00e9gumes comme ici des <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/recette-de-choux-de-bruxelles-rotis-au-roaster\/\">choux de Bruxelles<\/a> ou encore des <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/recette-de-choux-de-bruxelles-rotis-au-roaster\/\">frites de panais<\/a>. \u00c7a fonctionne pour tout un tas de recettes, \u00e9galement le poisson. On peut aussi bien faire cuire de la viande ou du poisson directement avec les l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>Si vous avez une <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/cuisine\/cuisson-saine\/cocotte-grande-capacite-fonte-52-litres-lodge\/\">cocotte en fonte<\/a> qui passe au four, vous pouvez aussi r\u00e9aliser cette recette. Vous pouvez aussi trouver des cocottes en terre cuite (aussi appel\u00e9es diable) que vous pouvez utiliser dans votre four. Les <strong>cocottes roaster<\/strong> sont beaucoup plus l\u00e9g\u00e8res, donc facile \u00e0 manipuler et nettoyer. Elles sont sans t\u00e9flon et sans nanoparticules. Elles sont compos\u00e9es d\u2019acier avec un rev\u00eatement c\u00e9ramique.<\/p>\n<p>La recette est tr\u00e8s simple et se d\u00e9cline aussi avec juste des cuisses de poulet, dans ce cas 1 heure de cuisson sera suffisante. Cette recette est \u00e0 la port\u00e9e de tous et tout le monde se r\u00e9gale.<\/p>\n<h2>Recette de poulet r\u00f4ti aux pommes de terre au roaster<\/h2>\n<ul class=\"typerect\" itemprop=\"recipeCuisine\">\n<li class=\"ssgluten\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette sans gluten<\/span><\/li>\n<li class=\"sslait\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette sans lactose<\/span><\/li>\n<li class=\"rbio\" itemprop=\"suitableForDiet\"><span>Recette bio<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_109281\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-109281\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/poulet-roti-cocotte.jpg\" alt=\"Recette de poulet r\u00f4ti aux pommes de terre au roaster\" width=\"800\" height=\"1131\" itemprop=\"image\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload\" aria-describedby=\"caption-attachment-109281\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg%22%20viewBox=%220%200%20800%201131%22%3E%3C\/svg%3E\" data-src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/poulet-roti-cocotte.jpg\" alt=\"Recette de poulet r\u00f4ti aux pommes de terre au roaster\" width=\"800\" height=\"1131\" itemprop=\"image\"\/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-109281\" class=\"wp-caption-text\">Recette de poulet r\u00f4ti aux pommes de terre au roaster<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"intro\">\n<p itemprop=\"recipeCategory\">Plat principal<\/p>\n<p class=\"temps\"><strong class=\"yield\" itemprop=\"recipeYield\">Pour 4 \u00e0 5 personnes<\/strong><br \/><strong>Temps de pr\u00e9paration<\/strong> : <time datetime=\"PT20M\" itemprop=\"prepTime\">20 min<\/time><br \/><strong>Temps de cuisson<\/strong> : <time datetime=\"PT1H20M\" itemprop=\"cookTime\">1H20<\/time><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ingredient\">\n<h3 class=\"listetitre\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul class=\"listeingredient\">\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">1 poulet environ 1,2 kg<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">16 pommes de terre moyennes<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">4 gousses d\u2019ail<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">Sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">Huile d\u2019olive<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"recipeIngredient\">Thym<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<ol class=\"recette\" itemprop=\"recipeInstructions\">\n<li itemprop=\"step\">Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">D\u00e9posez le poulet dans la <a href=\"https:\/\/healthy-market.cuisine-saine.fr\/produits\/cuisson-douce\/roaster-grand-modele\/\">cocotte roaster<\/a>. <\/li>\n<li itemprop=\"step\">\u00c9pluchez les pommes de terre et disposez-les autour du poulet.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">\u00c9pluchez les gousses d\u2019ail et r\u00e9partissez-les dans le roaster.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Salez, et versez un filet d\u2019huile par-dessus.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Ajoutez quelques branches de thym.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Fermez la cocotte roaster et enfournez pour 1h20.<\/li>\n<li itemprop=\"step\">Sortez la cocotte du four, d\u00e9coupez le poulet et servez avec les pommes de terre et la sauce.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"conseil\">Le conseil de Karen<\/h3>\n<p><span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"\/>                    <\/p><\/div>\n<p> <!-- .entry-content -->&#13;<br \/>\n                    &#13;<br \/>\n                     &#13;<br \/>\n                     &#13;<br \/>\n               &#13;<br \/>\n                     &#13;<br \/>\n\t\t\t\t\t <!-- .et_post_meta_wrapper -->&#13;\n\t\t\t\t<\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/poulet-roti-cocotte-roaster\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] &#13; &#13; Un petit plat qui nous a tous laiss\u00e9 des bons souvenirs : le poulet r\u00f4ti. 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