La recette en vid\u00e9o est ici : Citron givr\u00e9 en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n <\/p>\n <\/a> Je trouve cette recette vraiment top en \u00e9t\u00e9 : c’est pour moi le sorbet le plus rafraichissant<\/b>, et \u00e7a permet une jolie pr\u00e9sentation<\/b> si on a des invit\u00e9s pour le dessert.<\/p>\n D’autres recettes de glaces ?<\/b><\/span><\/p>\n Retrouvez ici toutes mes recettes de glaces et sorbets<\/a>.<\/div>\n Vous trouverez tout mon mat\u00e9riel recommand\u00e9 ici<\/a>.<\/div>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Pr\u00e9paration :<\/u><\/p>\n La recette en vid\u00e9o est ici<\/a> :<\/p>\n <\/p>\n Attention<\/b><\/u> : la premi\u00e8re chose \u00e0 faire quand on pr\u00e9pare une glace<\/a> ou un sorbet avec une sorbeti\u00e8re, c’est de placer la cuve de la sorbeti\u00e8re au moins 12 heures au cong\u00e9lateur avant utilisation<\/b><\/u>.<\/p>\n 1. Placez le sucre en poudre, l’eau et le glucose<\/a><\/span> dans une casserole. Au pire, remplacez le glucose par du miel<\/b>, mais au niveau de la texture, le glucose aura un meilleur effet. Sans parler du fait que le miel laissera un go\u00fbt.<\/p>\n <\/span>2. Faites chauffer jusqu’\u00e0 ce que le sucre et le glucose soient fondus<\/b>. Retirez du feu.<\/p>\n 3. Coupez chaque citron sur environ 2 cm de hauteur, de fa\u00e7on \u00e0 \u00f4ter leur chapeau. J’ai not\u00e9 environ 4 citrons<\/b> mais \u00e7a d\u00e9pendra bien s\u00fbr de leur taille.<\/span><\/p>\n Pressez le maximum de jus. Vous n’arriverez pas \u00e0 presser beaucoup de jus avec le presse-citron mais faites le maximum sans trop appuyer sur le citron pour ne pas l’ab\u00eemer.<\/span><\/p>\n Avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe, pressez la pulpe de fa\u00e7on \u00e0 extraire le reste du jus. Versez le jus dans la casserole avec le reste de la pr\u00e9paration et placez au moins 2 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur. Vous pouvez laisser toute la nuit<\/b> sans probl\u00e8me.<\/span><\/p>\n 4. Toujours avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe, grattez la pulpe des citrons<\/b> de fa\u00e7on \u00e0 les vider enti\u00e8rement. Une pellicule blanche<\/b> doit se d\u00e9coller de la cro\u00fbte int\u00e9rieure des citrons. <\/span> Vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais r\u00e2p\u00e9, c’est top !<\/span><\/p>\n Lancez la sorbeti\u00e8re 25 minutes. Attention, cette dur\u00e9e est \u00e0 adapter selon votre sorbeti\u00e8re. <\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/span>Si le sorbet n’est pas bien pris, relancez la sorbeti\u00e8re pour quelques minutes.<\/span><\/div>\n <\/p>\n 6. Coupez l’extr\u00e9mit\u00e9 <\/b>de chaque citron afin qu’ils puissent tenir debout tout seul.<\/p>\n 7. Placez les citrons sur une plaque allant au cong\u00e9lateur<\/b>.<\/p>\n 8. Remplissez les citrons de sorbet en \u00e9tant bien g\u00e9n\u00e9reux<\/b>. Refermez avec les chapeaux des citrons.<\/p>\n C’est pr\u00eat !<\/span><\/p>\n![\"recette](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-uoq-s2BYIYo\/XyG-kEWe_wI\/AAAAAAABSCM\/ZsUh-0Dpu8sRFZ4GRVPQhLrJLA6XKvX0ACLcBGAsYHQ\/s1600\/citron-givr%25C3%25A9.jpg\" "\\"citron")
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Je vous ai d\u00e9j\u00e0 donn\u00e9 la recette du sorbet citron<\/a> il y a quelques jours. Cet article a donc juste pour but de vous expliquer comment pr\u00e9senter ce sorbet<\/a> sous forme de citrons givr\u00e9s<\/b>.<\/p>\n![\"comment](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-FaQiS_Vfxrc\/XyHC-8kYfXI\/AAAAAAABSCU\/Ax4pLIiVNIYDUVrk0ZkgAGtyjnvczcG4gCLcBGAsYHQ\/s1600\/citron-givr%25C3%25A9-tuto.jpg\" "\\"recette")
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<\/i> Pr\u00e9paration : 10 mn<\/span><\/span><\/b>
<\/i> Sorbeti\u00e8re : 25 \u00e0 40 mn<\/span><\/span><\/b>
<\/i> Total : 35 \u00e0 55 minutes<\/span><\/span><\/b><\/div>\n\n
<\/span><\/p>\n![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-crGzFluv8eY\/XyJulEJYHtI\/AAAAAAABSCc\/t_zqEadLOAsGAcDZRRrupZEpvU_WlHyqwCLcBGAsYHQ\/s1600\/Sans-titre-1.jpg\")
<\/a><\/div>\n
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5. Placez le m\u00e9lange de jus, eau, sucre et glucose dans la sorbeti\u00e8re<\/a><\/span>. Vous pouvez ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de Limoncello<\/a><\/span> si les citrons givr\u00e9s ne sont pas pr\u00e9vus pour des enfants<\/b>. L’alcool permettra au sorbet de moins durcir au cong\u00e9lateur.<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\n![\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/choisir-une-sorbetiere-ou-une-turbine-glace-comparatif.html\"](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-8rI8ShyHHCs\/XyEi5czI9hI\/AAAAAAABSBw\/j9fnoChcxW0f7xp2WfGWsmMkLJ_HNiaBgCLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_9155.jpg\")
<\/a> <\/span><\/div>\n![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-wLzUroaYnf8\/XyJu_LPAaCI\/AAAAAAABSCk\/JBCuJ1ZI1o8TeC9hEG5GeLjgCWowd8DXgCLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_9157.jpg\")
<\/a><\/div>\n![\"citron](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-zE-hCWh7v0c\/XyJvRMmNawI\/AAAAAAABSCs\/MwYJv-CLki4b5grOdxByAAEr2n40mHSTQCLcBGAsYHQ\/s1600\/recette-citron-givr%25C3%25A9.jpg\" "\\"recette")
<\/a><\/div>\n
![\"faire](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Gaf7we4hziM\/XyJxT9OXvgI\/AAAAAAABSC0\/xvCnWD-T8iYWzJdISqK3_bQVk2yTQtV8ACLcBGAsYHQ\/s1600\/comment-faire-des-citrons-givr%25C3%25A9s.jpg\" "\\"citrons")
<\/a><\/div>\n![\"Cliquez](\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-Kxx38xoah7I\/W2cY6INtllI\/AAAAAAAAuIA\/caiKYnECYX0nKhe5rRb-iV34jWFreoLaQCLcBGAs\/s400\/comparatif-sorbeti%25C3%25A8re.jpg\")
<\/a><\/div>\n