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\n Nombreux sont les enfants qui ne prennent pas leur petit-d\u00e9jeuner avant d’aller \u00e0 l’\u00e9cole. Mais comment lui donner envie de manger s’il n’a pas faim\u00a0? Quels sont les besoins \u00e9nerg\u00e9tiques selon leur \u00e2ge\u00a0? Conseils de Laurence Plumey, nutritionniste. <\/p>\n
Alors que les g\u00e2teaux et autres petits encas ne sont plus accept\u00e9s dans les \u00e9coles depuis un avis de l’Afssa en 2004\u00a0visant \u00e0 lutter contre l’ob\u00e9sit\u00e9, un bon petit-d\u00e9jeuner s’av\u00e8re\u00a0d’autant plus important pour l’enfant<\/strong>. En effet, pas question de l’envoyer \u00e0 l’\u00e9cole le ventre vide.\u00a0Pourtant, selon une\u00a0\u00e9tude Credoc, pr\u00e8s d’un enseignant sur deux constate que les enfants ne prennent pas de petit-d\u00e9jeuner<\/a> avant de se rendre \u00e0 l’\u00e9cole<\/strong>, alors que ce premier repas est le plus important\u00a0de la journ\u00e9e. Alors, que faire lorsque son petit n’a pas un grand app\u00e9tit le matin\u00a0?\u00a0Parfois encore endormi, les enfants n’ont pas toujours envie de se lever plus t\u00f4t pour prendre le temps de manger.\u00a0R\u00e9sultat, il mange en vitesse et le petit-d\u00e9jeuner n’est pas associ\u00e9 \u00e0 un moment de plaisir et de partage, en famille.\u00a0D\u00e9couvrez les conseils de Laurence Plumey et les astuces de mamans pour lui donner envie de se r\u00e9galer le matin.<\/p>\n Il doit en effet apporter\u00a0\u00e0 l’enfant l’essentiel des besoins \u00e9nerg\u00e9tiques de la journ\u00e9e<\/strong>, soit 20\u00a0\u00e0 25\u00a0%, afin qu’il puisse rester en forme jusqu’\u00e0 midi et qu’il soit suffisamment concentr\u00e9 en classe. \u00ab\u00a0Un petit-d\u00e9jeuner complet doit pr\u00e9senter ces trois composantes\u00a0: des glucides (pain, c\u00e9r\u00e9ales, biscuits, chocolat<\/a>, confiture…), du calcium (chocolat chaud, yaourt, fromage blanc) et un fruit ou une compote<\/strong><\/em>\u00ab\u00a0<\/strong>, rappelle le docteur\u00a0Laurence Plumey, m\u00e9decin nutritionniste et auteure de l’ouvrage Le grand livre de l’alimentation<\/a> aux \u00e9ditions Eyrolles. Pour un enfant de 7\u00a0\u00e0 11\u00a0ans<\/strong>, ce premier repas doit repr\u00e9senter en moyenne 350\u00a0\u00e0 450\u00a0calories, et pour un adolescent de 12\u00a0\u00e0 17\u00a0ans,<\/strong> environ 500\u00a0\u00e0 630\u00a0calories.<\/p>\n Un enfant \u00e2g\u00e9 de 4\u00a0\u00e0 6\u00a0ans a besoin de 1500\u00a0calories par jour,<\/strong> ce qui correspond \u00e0 1\/4\u00a0pour le petit-d\u00e9jeuner, soit 400\u00a0calories en moyenne. Voici deux exemples de petit-d\u00e9jeuner, que conseille Laurence Plumey, m\u00e9decin nutritionniste\u00a0:<\/p>\n OU<\/p>\n Les adolescents consomment jusqu’\u00e0 2500\u00a0calories par jour, soit environ 600\u00a0\u00e0 700\u00a0calories<\/strong> pour le petit-d\u00e9jeuner, pr\u00e9cise Laurence Plumey, nutritionniste. Elle propose ainsi deux menu adapt\u00e9 pour les jeunes \u00e9tudiants\u00a0:<\/p>\n OU<\/p>\n Si votre enfant n’a pas faim, il faut chercher \u00e0 en comprendre les raisons. Peut-\u00eatre le levez-vous en vitesse, \u00e0 la derni\u00e8re minute, ce qui ne laisse pas ou peu de temps pour prendre un bon petit-d\u00e9jeuner<\/a><\/strong>.\u00a0Ce moment est en effet indispensable pour bien d\u00e9marrer la journ\u00e9e.\u00a0\u00ab\u00a0Pour \u00e9viter la course d\u00e8s le matin et qu’il ne parte le ventre vide \u00e0 l’\u00e9cole par manque de temps, r\u00e9veillez-le 15\u00a0minutes plus t\u00f4t<\/strong><\/em>\u00ab\u00a0<\/strong>, conseille la Laurence Plumey, nutritionniste.\u00a0L’enfant aura alors le temps de se lever tranquillement et de prendre son petit-d\u00e9jeuner dans le calme<\/strong>.<\/p>\n Le manque de sommeil<\/a> a une influence sur l’app\u00e9tit de l’enfant<\/strong>, explique Laurence Plumey, nutritionniste.\u00a0Un tout-petit a besoin de 9h \u00e0 10h de sommeil (9h pour un adolescent).<\/strong>\u00a0Par cons\u00e9quent, s’il\u00a0se couche ou mange trop tard le soir, il se r\u00e9veillera fatigu\u00e9 et sans app\u00e9tit. Il est donc important de se mettre \u00e0 table pour d\u00eener \u00e0 heures fixes, et de ne pas d\u00e9passer une certaine heure.\u00a0<\/strong>A l’inverse, s’il mange t\u00f4t le soir et qu’il dort suffisamment, il est peu probable qu’il n’ait pas faim en se r\u00e9veillant.\u00a0Mais il ne suffit pas qu’il se couche \u00e0 20h\u00a0! Certains petits sont passent des heures sur leur smartphone ou devant la t\u00e9l\u00e9vision\u00a0! La r\u00e8gle\u00a0: pas de t\u00e9l\u00e9phone ni d’\u00e9cran<\/a>\u00a0dans la chambre.<\/strong><\/p>\n Ce n’est pas en laissant votre enfant manger seul \u00e0 table<\/a> qu’il aura envie de prendre son petit-d\u00e9jeuner.\u00a0Au contraire, montrez-lui le bon exemple et partagez ce moment ensemble, en vous attablant avec lui.\u00a0<\/strong>\u00ab\u00a0C’est un bonheur de prendre son petit-d\u00e9jeuner en famille, d’autant que tout le monde se s\u00e9pare ensuite pour la journ\u00e9e<\/em>\u00ab\u00a0, d\u00e9clare Laurence Plumey.\u00a0Cela lui donne aussi les bons rep\u00e8res pour sa vie adulte.\u00a0Prendre trois repas \u00e9quilibr\u00e9s dans la journ\u00e9e, en plus du go\u00fbter,<\/strong> \u00e9vitera \u00e0 votre enfant d’\u00eatre par la suite port\u00e9 vers le grignotage.\u00a0Et s’il ne saute pas son petit-d\u00e9jeuner, il aura \u00e9galement moins de risque de surpoids et d’ob\u00e9sit\u00e9<\/a> !\u00a0<\/p>\n Votre enfant aime les c\u00e9r\u00e9ales\u00a0?\u00a0C’est le moment id\u00e9al pour lui faire consommer suffisamment de calcium<\/a>. Le lait qui compose son alimentation principale d\u00e8s la naissance est donc \u00e0 consommer au quotidien, d\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner.\u00a0Commencez par le remplir de lait, et ajoutez ensuite les c\u00e9r\u00e9ales ainsi que des fruits secs.<\/strong>\u00a0Rappelons que trois produits laitiers par jour sont recommand\u00e9s (yaourts, fromages, lait…) dans le cadre d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. Vous pouvez \u00e9galement lui proposer un milk-shake aux fruits, ou un fromage blanc dans lequel vous coupez des morceaux de p\u00eache ou de pomme… selon les go\u00fbts et les envies.<\/p>\n Parce que vous \u00eates une maman organis\u00e9e<\/a>, et pour \u00e9viter les pannes de d\u00e9but de semaine, Anne a la bonne id\u00e9e de pr\u00e9parer de d\u00e9licieuses madeleines le week-end.\u00a0Ainsi, il lui en reste suffisamment pour les petits-d\u00e9jeuners de la semaine<\/strong>.\u00a0Le plus\u00a0?\u00a0Vous impliquez votre enfant<\/a> pendant la pr\u00e9paration.\u00a0C’est lui qui verse la farine, le sucre, et qui m\u00e9lange le tout, pour les d\u00e9guster fi\u00e8rement ensuite. Une astuce deux-en-un qui vous permet de divertir votre enfant lors d’un atelier cuisine le dimanche, et qui lui donnera envie de manger ses propres madeleines. Vous pouvez aussi le responsabiliser le matin en lui proposant d’installer avec vous, s’il le souhaite, la table du petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\nPetit-d\u00e9jeuner : quels besoins \u00e9nerg\u00e9tiques selon son \u00e2ge ?<\/h2>\n
Le petit-d\u00e9jeuner id\u00e9al pour un enfant de 4 \u00e0 6 ans<\/h3>\n
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Le petit-d\u00e9jeuner id\u00e9al pour un adolescent<\/h3>\n
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1 – R\u00e9veiller son enfant 15 minutes plus t\u00f4t<\/h2>\n
2 – Rester vigilant sur l’heure du coucher<\/h2>\n
3 – Un petit-d\u00e9jeuner en famille<\/h2>\n
4 – Verser du lait, puis des c\u00e9r\u00e9ales<\/h2>\n
5 – Pr\u00e9parer des g\u00e2teaux fait maison<\/h2>\n
6 – Lui acheter des petites bo\u00eetes de c\u00e9r\u00e9ales<\/h2>\n