La recette en vid\u00e9o est ici : Sorbet citron en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n <\/p>\n <\/a> Je vous expliquerai dans un prochain article comment pr\u00e9senter ce sorbet en citron givr\u00e9.<\/p>\n Cette recette est issue de l’Atelier des chefs<\/a>. J’y ai ajout\u00e9 2 options<\/b> :<\/p>\n D’autres recettes de glaces ?<\/b><\/span><\/p>\n Retrouvez ici toutes mes recettes de glaces et sorbets<\/a>.<\/div>\n Vous trouverez tout mon mat\u00e9riel recommand\u00e9 ici<\/a>.<\/div>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Pr\u00e9paration :<\/u><\/p>\n La recette en vid\u00e9o est ici<\/a> :<\/p>\n <\/p>\n Attention<\/b><\/u> : la premi\u00e8re chose \u00e0 faire quand on pr\u00e9pare une glace ou un sorbet avec une sorbeti\u00e8re, c’est de placer la cuve de la sorbeti\u00e8re au moins 12 heures au cong\u00e9lateur avant utilisation<\/b><\/u>.<\/p>\n 1. Placez le sucre en poudre, l’eau et le glucose<\/a><\/span> dans une casserole. Au pire, remplacez le glucose par du miel<\/b>, mais au niveau de la texture, le glucose aura un meilleur effet. Sans parler du fait que le miel laissera un go\u00fbt.<\/p>\n <\/span>2. Faites chauffer jusqu’\u00e0 ce que le sucre et le glucose soient fondus<\/b>. Retirez du feu.<\/p>\n 3. Pressez les citrons<\/b>. Attention, il faudra les peser. J’ai not\u00e9 environ 4 citrons<\/b> mais \u00e7a d\u00e9pendra bien s\u00fbr de leur taille.<\/span>Versez le jus dans la casserole.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais r\u00e2p\u00e9<\/b>, c’est top !<\/span><\/p>\n 5. Placez le tout au moins 2 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b>. Vous pouvez laisser toute la nuit si vous le souhaitez. <\/span> <\/p>\n![\"recette](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-MCHhxHEDSOs\/XyBdciaALZI\/AAAAAAABSA8\/qezW5t3iUEk7xs37tBKAjydT8jp7ZJzowCLcBGAsYHQ\/s1600\/recette-sorbet-citron-facile.jpg\" "\\"sorbet")
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Je vous donne la recette avec ou sans sorbeti\u00e8re<\/b>. Pour ceux qui souhaiteraient en acqu\u00e9rir une, je vous renvoie \u00e0 mon guide des turbines \u00e0 glace et sorbeti\u00e8res<\/a>.<\/p>\n\n
![\"sorbet](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-cKag2tyC6Hk\/XyBhC4xnmEI\/AAAAAAABSBc\/EH-I2gpzwUM_58zPafIjOan0qqI5o6EawCLcBGAsYHQ\/s1600\/sorbet-citron.jpg\" "\\"recette")
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<\/i> Pr\u00e9paration : 10 mn<\/span><\/span><\/b>
<\/i> Sorbeti\u00e8re : 25 \u00e0 40 mn<\/span><\/span><\/b>
<\/i> Total : 35 \u00e0 55 minutes<\/span><\/span><\/b><\/div>\n\n
![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-hTeyofs0uBE\/XyB1d2fu79I\/AAAAAAABSBk\/ul2mNMsFXp0tx2C0a5h6ZsTho7zxZi83wCLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_9153.jpg\")
<\/a><\/div>\n
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4. Vous pouvez ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de Limoncello<\/a><\/span> si le sorbet citron n’est pas pr\u00e9vu pour des enfants<\/b>. L’alcool permettra au sorbet de moins durcir au cong\u00e9lateur.<\/span><\/span><\/p>\n
6. Placez le tout dans la sorbeti\u00e8re<\/a><\/span> et lancez-la 25 minutes. Attention, cette dur\u00e9e est \u00e0 adapter selon votre sorbeti\u00e8re.
<\/span><\/p>\n![\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2018\/08\/choisir-une-sorbetiere-ou-une-turbine-glace-comparatif.html\"](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-8rI8ShyHHCs\/XyEi5czI9hI\/AAAAAAABSBw\/j9fnoChcxW0f7xp2WfGWsmMkLJ_HNiaBgCLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_9155.jpg\")
<\/a> <\/span><\/div>\n
![](\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-mPNzRugXw4Q\/XyEkMOA3dfI\/AAAAAAABSB8\/QnidzHWf1IENvxRnXGhmcc566V-wksJ7QCLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_9156.jpg\")
<\/a><\/div>\n![\"Cliquez](\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-Kxx38xoah7I\/W2cY6INtllI\/AAAAAAAAuIA\/caiKYnECYX0nKhe5rRb-iV34jWFreoLaQCLcBGAs\/s400\/comparatif-sorbeti%25C3%25A8re.jpg\")
<\/a><\/div>\n