Je suis une grande fan de granola maison et c\u2019est un cadeau<\/a> gourmand que je fais tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n Le principe du granola<\/a> est de torr\u00e9fier flocons d\u2019avoine et fruits<\/a> secs (bio, c\u2019est mieux) au four avec un peu de mati\u00e8re grasse et un peu de sucre ou de sucre naturel, comme de la compote de pommes. Chez Frenchie To Go qui sert un granola \u00e0 tomber, leur sucre naturel consiste en des pommes pass\u00e9es \u00e0 la centrifugeuse. Le granola est un m\u00e9lange bien croustillant et plein de saveurs, les fruits secs donnant le meilleur d’eux m\u00eame apr\u00e8s un passage au four.<\/p>\n Mais que faire si l\u2019on a une subite envie de granola et pas n\u00e9cessairement de four \u00e0 disposition ou de grand plat. C\u2019est souvent le lot dans certaines locations de vacances.<\/p>\n Cette version de granola express au four est la solution. Afin qu\u2019il dore bien et soit croustillant, il se pr\u00e9pare en petites quantite\u0301s a\u0300 ajuster selon la taille de votre poe\u0302le. Gardez en te\u0302te que la couche d\u2019ingre\u0301dients doit e\u0302tre fine. Ma recette de granola \u00e0 la po\u00eale<\/strong><\/span><\/p>\n Pour 4 personnes<\/p>\n
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\n<\/ul>\n Versez les flocons d\u2019avoine et l\u2019huile dans une poe\u0302le, m\u00e9langez et faites chauffer a\u0300 feu moyen. Laissez refroidir dans la po^le. Si vous ne mangez pas tout, il se conserve tr\u00e8s bien pendant quelques jours dans un bocal.<\/p>\n Il est divin avec du yaourt grec et des abricots grill\u00e9s \u00e0 la po\u00eale.<\/p>\n Je vous souhaite un tr\u00e8s bel \u00e9t\u00e9.<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/a><\/p>\n
A vous de jouer avec cette recette.<\/p>\n\n
Ajoutez les noix et les autres fruits secs et faites torre\u0301fier gentiment pendant 7 minutes.
Ajoutez le sucre, la fleur de sel et prolongez la cuisson pendant 5 \u00e0 7 minutes en me\u0301langeant de temps en temps.
Surveillez bien. C\u2019est pre\u0302t quand le granola est bien dore\u0301.
Hors du feu ajoutez les cranberries et le tour est joue\u0301.<\/p>\n<\/a><\/p>\n