{"id":3178,"date":"2020-05-24T17:14:56","date_gmt":"2020-05-24T17:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2020\/05\/24\/il-etait-une-fois-la-patisserie-27\/"},"modified":"2020-05-24T17:14:56","modified_gmt":"2020-05-24T17:14:56","slug":"il-etait-une-fois-la-patisserie-27","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2020\/05\/24\/il-etait-une-fois-la-patisserie-27\/","title":{"rendered":"Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"

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\n<\/p>\n

\nSavez-vous que le caf\u00e9 est la boisson la plus consomm\u00e9e dans le monde avec pr\u00e8s de 2 milliards de tasses qui bues chaque jour ?<\/p>\n

Le trio de t\u00eate des producteurs de caf\u00e9 dans le monde est compos\u00e9 du Br\u00e9sil, du Vietnam et de la Colombie, mais
\n ce sont les Scandinaves qui en consomment le plus : la Finlande avec 12 kg consomm\u00e9s par habitant par ann\u00e9e, suivie par
\n la Norv\u00e8ge avec 9,9 kg par habitant, puis par l’Islande avec 9 kg par habitant.<\/p>\n

Voici l’\u00e9quipement n\u00e9cessaire pour profiter de toutes ses
\n saveurs.<\/p>\n

\n\"machine<\/a><\/div>\n

Le plaisir du caf\u00e9 moulu chez soi<\/h3>\n

Si vous buvez du caf\u00e9, vous adorez certainement cet ar\u00f4me chaleureux qui vient titiller l’odorat. Pour profiter de ce plaisir
\nchaque matin, la meilleure solution consiste \u00e0 moudre les grains de caf\u00e9 soi-m\u00eame.<\/p>\n

Mais pas question de faire \u00e7a \u00e0
\n l’ancienne ! L’id\u00e9al reste de choisir une machine \u00e0 caf\u00e9 Delonghi<\/a> par exemple, une
\n marque leader mondial dans les machines \u00e0 caf\u00e9 pour expresso. Ces derni\u00e8res sont parfaitement adapt\u00e9es pour faire du
\n caf\u00e9 \u00e0 la maison ou dans les bureaux<\/b>. Et pour la p\u00e2tisserie<\/a>, c’est un plaisir d’utiliser du caf\u00e9 fra\u00eechement moulu :
\n \u00e7a change tout !<\/p>\n

Cette machine est con\u00e7ue pour te permettre de savourer un caf\u00e9 allong\u00e9 \u00e0 l’ar\u00f4me envo\u00fbtant le matin, un expresso ristretto pour
\n finir en beaut\u00e9 le d\u00e9jeuner. Et pourquoi pas un latte macchiato divin \u00e0 la pause caf\u00e9, avant de terminer par un d\u00e9licieux
\n noisette de lait en d\u00e9but de soir\u00e9e ? Bref, vous pourrez vous faire plaisir \u00e0 tout moment avec un caf\u00e9 de haute qualit\u00e9 en
\n disposant d’une machine \u00e0 caf\u00e9 avec broyeur de grains chez vous ou au bureau.<\/p>\n

Comme son nom l’indique, la cafeti\u00e8re avec broyeur est une machine capable de faire du caf\u00e9 \u00e0 la demande<\/b>. Elle
\n est \u00e9galement appel\u00e9e robot broyeur<\/b>, machine \u00e0 caf\u00e9 automatique ou encore robot caf\u00e9.<\/p>\n

Il y a plusieurs r\u00e8gles sp\u00e9cifiques \u00e0 suivre pour pr\u00e9parer un espresso comme il se doit. Ces r\u00e8gles concernent aussi bien la
\n temp\u00e9rature que la qualit\u00e9 de la mouture, la pression, etc. <\/p>\n

Or, le robot broyeur<\/b> remplit parfaitement tous ces crit\u00e8res. Il moud mes grains de caf\u00e9 uniquement \u00e0 la
\n demande, ce qui pr\u00e9serve toute la subtilit\u00e9 des ar\u00f4mes<\/b>. Et le grain fra\u00eechement moulu donne un caf\u00e9
\n avec une richesse aussi bien gustative qu’olfactive exceptionnelle.<\/p>\n

La machine \u00e0 caf\u00e9 avec broyeur est donc capable de remplir
\n toutes les conditions pour pr\u00e9parer un bon expresso, au moment o\u00f9 vous en avez envie. Pour pr\u00e9parer le caf\u00e9 qu’on utilise pour un
\n tiramisu<\/a>, c’est l’id\u00e9al !<\/p>\n

\n\"choisir<\/a><\/div>\n

\nLe parcours du caf\u00e9 dans la machine<\/h3>\n

Lorsqu’on met la machine en marche, les grains de caf\u00e9 tombent dans le broyeur int\u00e9gr\u00e9.<\/p>\n

Une fois moulus, ces grains passent dans la
\n chambre de percolation<\/b>. En m\u00eame temps, la machine aspire l’eau contenue dans le r\u00e9servoir gr\u00e2ce \u00e0 une pompe. Un d\u00e9bitm\u00e8tre
\n mesure l’eau ainsi recueillie qui passe ensuite dans une chaudi\u00e8re pour \u00eatre chauff\u00e9e \u00e0 la temp\u00e9rature que vous avez
\n command\u00e9<\/b>e.<\/p>\n

Cette eau revient alors dans la chambre de percolation pour passer \u00e0 travers le caf\u00e9 moulu. Cela va la
\n charger des ar\u00f4mes et de la saveur des grains.<\/p>\n

Enfin, elle descend jusqu’\u00e0 la tasse que vous pouvez boire.<\/p>\n

Vous vous demandez s\u00fbrement quel type de caf\u00e9 utiliser<\/b> pour votre machine automatique ? Si vous souhaitez faire du caf\u00e9
\n expresso, je vous recommande le caf\u00e9 avec une torr\u00e9faction \u00ab m\u00e9dium \u00bb, \u00ab fonc\u00e9e \u00bb ou m\u00eame \u00ab tr\u00e8s
\n fonc\u00e9e \u00bb. En revanche, si vous pr\u00e9f\u00e9rez le caf\u00e9 filtre, je vous invite \u00e0 vous tourner vers la torr\u00e9faction \u00ab claire
\n \u00bb ou \u00ab tr\u00e8s claire \u00bb.<\/p>\n