Je dois vous faire une confession. Au d\u00e9but du confinement, je n\u2019avais pas une grosse envie de cuisiner. Bien entendu, je cuisinais quand m\u00eame, chaque midi et chaque soir mais des choses tr\u00e8s basiques comme des p\u00e2tes, des soupes, du poulet, etc.<\/p>\n J\u2019en ai profit\u00e9 pour vider mes fonds de placard et faire manger du quinoa \u00e0 Davis et \u00e0 No\u00e9, confinement oblige \ud83d\ude42<\/p>\n J\u2019ai pr\u00e9par\u00e9 beaucoup de muffins aussi pour le go\u00fbter mais vraiment rien que je n\u2019avais envie de partager ici.<\/p>\n La seule chose qui me faisait plaisir, c\u2019\u00e9tait de prendre le temps de me concocter chaque matin un bon petit-d\u00e9jeuner. Vous pouvez en voir toute une s\u00e9rie sur mon compte Instagram<\/a>.<\/p>\n Heureusement, le plaisir de cuisiner et de tester de nouvelles choses pour nos deux repas quotidiens est revenue. Je cuisine au feeling, en fonction de mes envies et des go\u00fbts de David et de No\u00e9. Je fais le maximum pour ne rien g\u00e2cher. Je me rends encore plus compte de la valeur des choses que l\u2019on a la chance d’avoir dans nos placards et au frais, sachant que l\u2019on fait beaucoup moins de courses qu\u2019en temps normal.<\/p>\n Hier, j\u2019ai eu envie de fish cakes, ces galettes de pommes de terre au poisson tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bres dans les pays anglo-saxons.<\/p>\n Elles sont vraiment faciles \u00e0 faire et super \u00e9conomique. Gr\u00e2ce \u00e0 la cuisson au four, j\u2019ai trouv\u00e9 l’op\u00e9ration nettement moins fastidieuse que lorsque j\u2019avais fait ces fish cakes au saumon<\/a>.<\/p>\n Les gar\u00e7ons \u00e9taient ravis et moi aussi.<\/p>\n Je partage donc ma recette avec vous. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 l\u2019adapter. Je regrette par exemple de ne pas avoir rajout\u00e9 d’herbes fra\u00eeches mais je n’en avais pas sous la main.<\/p>\n<\/a><\/p>\n