{"id":12777,"date":"2026-02-16T00:06:38","date_gmt":"2026-02-16T00:06:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2026\/02\/16\/il-etait-une-fois-la-patisserie-399\/"},"modified":"2026-02-16T00:06:38","modified_gmt":"2026-02-16T00:06:38","slug":"il-etait-une-fois-la-patisserie-399","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2026\/02\/16\/il-etait-une-fois-la-patisserie-399\/","title":{"rendered":"Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"

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Pour Mardi gras, \u00e0 la plage ou simplement pour le go\u00fbter, on se r\u00e9gale toujours avec un bon beignet moelleux et sucr\u00e9 ! Retrouvez ici 14 recettes de beignets<\/span><\/b> de toutes les formes et pour tous les go\u00fbts.<\/p>\n
\"recettes<\/a><\/div>\n

Les beignets, \u00e0 l’origine, sont compos\u00e9s d’une p\u00e2te que l’on fait frire dans l’huile<\/b>. Mais le concept a \u00e9volu\u00e9 et on trouve aujourd’hui aussi des beignets sans friture, cuits au four ou au air fryer. Vous trouverez dans cet article toutes sortes de beignets !<\/p>\n<\/div>\n

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\n1. Beignets au sucre<\/h3>\n

Le classique des beignets : le beignet au sucre<\/a><\/span> ! Le plus simple \u00e0 r\u00e9aliser, et on est s\u00fbr que tout le monde va l’aimer ! Une recette facile et un r\u00e9sultat moelleux \u00e0 souhait.<\/p>\n

\"beignets<\/a><\/div>\n

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\n2. Boules de Berlin<\/h3>\n

Voici la version portugaise des beignets : les boules de Berlin<\/a><\/span>, aussi connus sous leur appellation portugaise de Bolas de Berlim<\/b> ! Ce sont des beignets garnis \u00e0 la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/b>.<\/p>\n

\"beignets<\/a><\/div>\n

3. Beignets fourr\u00e9s \u00e0 la confiture<\/h3>\n

Dans cette recette de beignets fourr\u00e9s \u00e0 la confiture<\/a><\/span>
\n vous pouvez d\u00e9cliner les confitures pour proposer des beignets \u00e0 la
\nfraise, \u00e0 la framboise, \u00e0 l’abricot ou pourquoi pas \u00e0 la mangue pour
\nchanger…<\/p>\n

\n\"recette<\/a><\/div>\n

4. Beignets au Nutella
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La recette la plus gourmande des recettes de beignets : les beignets au Nutella<\/a><\/span> ! Chez nous, ce sont nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s !<\/p>\n

\"Recettes<\/a><\/div>\n

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5. Churros ou chichis sans machine<\/h3>\n

Cette recette de churros<\/a><\/span> est facile \u00e0 faire. Il s’agit de la v\u00e9ritable recette sans \u0153uf, comme en Espagne !<\/p>\n

\n\"recettes<\/a><\/div>\n

6. Bugnes ou merveilles<\/h3>\n

Une recette vraiment typique de mardi gras et du carnaval : les bugnes<\/a><\/span> ! On les appelle aussi parfois merveilles, beignets de carnaval ou d’un tas d’autres petits noms \ud83d\ude42<\/p>\n

\n\"recette<\/a><\/div>\n

\n7. Beignets banane au airfryer<\/h3>\n

On range la friteuse et on sort le air fryer<\/a> pour cette recette de\u00a0beignets banane<\/a><\/span>\u00a0! Une recette super facile \u00e0 grignoter au go\u00fbter.<\/p>\n

\"recette<\/a><\/div>\n

\n8. Beignets au air fryer<\/h3>\n

On garde le air fryer pour cette recette de beignets au air fryer sans friture<\/a><\/span>. Des petits beignets faciles, rapides et l\u00e9gers.<\/p>\n<\/div>\n

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\"recette<\/a><\/div>\n

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9. Churros au air fryer<\/h3>\n

On poursuit les recettes de beignets au air fryer avec les churros au air fryer<\/a><\/span>\u00a0! Des churros sans friture, mais avec la vraie recette des churros sans oeuf.\n<\/p>\n

\"recette<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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10. Churros \u00e0 la machine<\/h3>\n

Apr\u00e8s les churros traditionnels \u00e0 la friture et ceux au air fryer, voici la recette des churros \u00e0 la machine<\/a><\/span> ! Pour des churros bien droits et sans friture.<\/p>\n

\"recette<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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\n11. Donuts am\u00e9ricains<\/h3>\n

Totalement irr\u00e9sistibles : les donuts am\u00e9ricains<\/a><\/span> ! Des donuts bien moelleux, recouvert d’une glace royale.<\/p>\n

\"recette<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

\n12. Donuts au four<\/h3>\n

Parce qu’on n’a pas forc\u00e9ment envie de friture, voici la recette des donuts au four<\/a><\/span> ! Moins gras<\/b>, mais toujours aussi moelleux et d\u00e9licieux.<\/p>\n

\"donuts<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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\n13. Donuts au air fryer<\/h3>\n

Quand il n’y en a plus, il y en a encore : une autre recette de beignets au air fryer avec cette fois les donuts au air fryer<\/a><\/span> !\u00a0<\/b>Des donuts sans friture pour se r\u00e9galer sans mod\u00e9ration.<\/p>\n

\"Donuts<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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14. Cronuts<\/h3>\n

Je termine cette s\u00e9lection de beignets avec un d\u00e9lice que j’ai pu go\u00fbter lors de mon voyage \u00e0 New York<\/a> : les cronuts<\/a>\u00a0<\/span>!\u00a0<\/b>Mis au point par le chef Domonique Ansel, ce sont des beignets mi-croissant, mi-donuts<\/b>.<\/p>\n

\"recette<\/a><\/div>\n<\/div>\n

\u00a0<\/p><\/div>\n

J’esp\u00e8re que vous trouverez votre bonheur parmi ces recettes de beignets<\/b>. Si ce n’est pas le cas, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 me donner de nouvelles id\u00e9es en commentaire, je me fera un plaisir de les r\u00e9aliser !<\/p>\n

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