{"id":12225,"date":"2025-10-03T18:48:55","date_gmt":"2025-10-03T18:48:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/10\/03\/comment-suivre-un-regime-sans-gluten\/"},"modified":"2025-10-03T18:48:55","modified_gmt":"2025-10-03T18:48:55","slug":"comment-suivre-un-regime-sans-gluten","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/10\/03\/comment-suivre-un-regime-sans-gluten\/","title":{"rendered":"Comment suivre un r\u00e9gime sans gluten\u00a0?"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div wp_automatic_readability=\"134.16597087873\">\n    <?xml encoding=\"utf-8\" ????><!-- FeedbackWP Plugin - Results Widget --><\/p>\n<p>Je me souviens tr\u00e8s bien de mes d\u00e9buts. Quand j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de <strong>passer \u00e0 un r\u00e9gime sans gluten<\/strong>, j\u2019\u00e9tais \u00e0 la fois motiv\u00e9e et un peu perdue. Le gluten se cachait partout : dans le pain, les p\u00e2tes, les sauces, mais aussi dans des produits o\u00f9 je ne l\u2019aurais jamais imagin\u00e9. Vous \u00eates peut-\u00eatre dans la m\u00eame situation aujourd\u2019hui : vous souhaitez <strong>comprendre comment manger sans gluten, quels aliments \u00e9viter<\/strong>, lesquels choisir, et surtout comment rendre ce changement durable. Dans cet article, je vais partager avec vous ce que j\u2019ai appris, en m\u2019appuyant sur des \u00e9tudes et mes conseils pratiques.<\/p>\n<p>Un <strong>r\u00e9gime sans gluten n\u2019est pas une simple mode<\/strong> . Pour certaines personnes, il s\u2019agit d\u2019une n\u00e9cessit\u00e9 m\u00e9dicale, comme dans le cas de la maladie c\u0153liaque. Pour d\u2019autres, il peut am\u00e9liorer le <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/sensibilite-au-gluten-non-coeliaque\/\">confort digestif<\/a>, r\u00e9duire des inflammations ou encore <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/gluten-et-migraine-les-bienfaits-potentiels-dune-alimentation-sans-gluten\/\">soulager certaines migraines<\/a>. L\u2019important est d\u2019apprendre \u00e0 adapter son alimentation avec plaisir et \u00e9quilibre.<\/p>\n<div id=\"attachment_119847\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\" wp_automatic_readability=\"32\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119847\" alt=\"Comment suivre un r\u00e9gime sans gluten ?\" width=\"1024\" height=\"1536\" class=\"size-full wp-image-119847\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/suivre-regime-sans-gluten.jpg 1024w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/suivre-regime-sans-gluten-980x1470.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/suivre-regime-sans-gluten-480x720.jpg 480w\" data-lazy-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/suivre-regime-sans-gluten.jpg\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119847\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/suivre-regime-sans-gluten.jpg\" alt=\"Comment suivre un r\u00e9gime sans gluten ?\" width=\"1024\" height=\"1536\" class=\"size-full wp-image-119847\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/suivre-regime-sans-gluten.jpg 1024w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/suivre-regime-sans-gluten-980x1470.jpg 980w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/suivre-regime-sans-gluten-480x720.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\"\/><\/noscript><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-119847\" class=\"wp-caption-text\">Comment suivre un r\u00e9gime sans gluten ?<\/p>\n<\/div>\n<h2>Qu\u2019est-ce qu\u2019un r\u00e9gime sans gluten<\/h2>\n<p>Le gluten est une prot\u00e9ine que l\u2019on trouve dans le bl\u00e9, l\u2019orge et le seigle. Il donne de l\u2019\u00e9lasticit\u00e9 aux p\u00e2tes et du moelleux aux pains. Quand on suit un <strong>r\u00e9gime alimentaire sans gluten, on doit \u00e9liminer ces c\u00e9r\u00e9ales et tous les produits qui en contiennent<\/strong>. Cela peut sembler restrictif au premier abord, mais heureusement il existe beaucoup d\u2019alternatives.<\/p>\n<p>J\u2019ai remarqu\u00e9 qu\u2019au d\u00e9but, le plus difficile est de comprendre o\u00f9 se cache le gluten. Les produits industriels peuvent contenir des traces de farine de bl\u00e9 dans les sauces, les bouillons, les collations. Il faut <strong>apprendre \u00e0 lire les \u00e9tiquettes<\/strong>. Une fois ce r\u00e9flexe acquis, on gagne en s\u00e9r\u00e9nit\u00e9.<\/p>\n<p>Pour aller plus loin, vous pouvez consulter la <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten\/aliments-sans-gluten-liste\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">liste compl\u00e8te des aliments sans gluten<\/a> et la <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten\/aliments-avec-du-gluten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">liste des aliments contenant du gluten<\/a>.<\/p>\n<h2>Les trois aliments interdits dans le r\u00e9gime sans gluten<\/h2>\n<p>On me demande souvent : <strong>quels sont les 3 aliments interdits dans le r\u00e9gime sans gluten ?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Le bl\u00e9<\/strong> : il se cache dans le pain, les p\u00e2tes, la semoule, les biscuits, les g\u00e2teaux, la pizza.<\/li>\n<li><strong>L\u2019orge<\/strong> : on le retrouve dans la bi\u00e8re, certaines c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner et des sauces.<\/li>\n<li><strong>Le seigle<\/strong> : pr\u00e9sent dans le pain de seigle, mais aussi dans certains crackers ou pains sp\u00e9ciaux.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ces trois c\u00e9r\u00e9ales sont \u00e0 proscrire totalement. <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/gluten-dans-avoine\/\">L\u2019avoine, quant \u00e0 elle, est parfois tol\u00e9r\u00e9e si elle est certifi\u00e9e sans gluten<\/a>, mais certaines personnes la dig\u00e8rent mal.<\/p>\n<h2>Les aliments \u00e0 manger sans gluten<\/h2>\n<p>Heureusement, il existe une grande vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments naturellement sans gluten. Je vous en donne ici quelques exemples que j\u2019utilise dans mon quotidien :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Les f\u00e9culents sans gluten<\/strong> : riz, quinoa, ma\u00efs, sarrasin, millet, patate douce, pomme de terre.<\/li>\n<li><strong>Les l\u00e9gumineuses<\/strong> : lentilles, pois chiches, haricots, pois cass\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Les prot\u00e9ines animales<\/strong> : viande, poisson, \u0153ufs (sauf intol\u00e9rance particuli\u00e8re).<\/li>\n<li><strong>Les l\u00e9gumes et fruits frais<\/strong> : tous sont naturellement sans gluten.<\/li>\n<li><strong>Les ol\u00e9agineux et graines<\/strong> : amandes, noix, noisettes, graines de tournesol, graines de lin.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce sont des bases solides pour <strong>manger sans gluten de mani\u00e8re \u00e9quilibr\u00e9e<\/strong>. Je vous recommande aussi de d\u00e9couvrir <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/les-ingredients-essentiels-pour-renforcer-la-barriere-intestinale-dans-une-alimentation-sans-gluten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">les ingr\u00e9dients qui renforcent la barri\u00e8re intestinale<\/a>.<\/p>\n<h2>Comment organiser son quotidien avec un r\u00e9gime sans gluten<\/h2>\n<div id=\"attachment_119846\" style=\"width: 910px\" class=\"wp-caption alignnone\" wp_automatic_readability=\"32\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119846\" alt=\"Comment organiser son quotidien avec un r\u00e9gime sans gluten\" width=\"900\" height=\"600\" class=\"size-full wp-image-119846\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/quotidien-sans-gluten.jpg 900w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/quotidien-sans-gluten-480x320.jpg 480w\" data-lazy-sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 900px, 100vw\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/quotidien-sans-gluten.jpg\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119846\" src=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/quotidien-sans-gluten.jpg\" alt=\"Comment organiser son quotidien avec un r\u00e9gime sans gluten\" width=\"900\" height=\"600\" class=\"size-full wp-image-119846\" srcset=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/quotidien-sans-gluten.jpg 900w, https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/quotidien-sans-gluten-480x320.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 900px, 100vw\"\/><\/noscript><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-119846\" class=\"wp-caption-text\">Comment organiser son quotidien avec un r\u00e9gime sans gluten<\/p>\n<\/div>\n<h3>Faire ses courses autrement<\/h3>\n<p><strong>Objectif :<\/strong> gagner du temps, \u00e9viter les pi\u00e8ges et remplir le panier avec des produits s\u00fbrs et nourrissants.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Faites une liste<\/strong> avant de partir (f\u00e9culents sans gluten, prot\u00e9ines, l\u00e9gumes, fruits, condiments). Inspirez-vous de la<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten\/aliments-sans-gluten-liste\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">liste des aliments sans gluten<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Regardez la liste d\u2019ingr\u00e9dients<\/strong> en priorit\u00e9. Mots \u00e0 rep\u00e9rer : bl\u00e9\/froment, \u00e9peautre\/petit \u00e9peautre, kamut\u00ae, seigle, orge, <em>malt<\/em>, <em>extrait de malt<\/em>, panure, chapelure, <em>amidon de bl\u00e9<\/em>, <em>gluten<\/em>.<\/li>\n<li><strong>Attention aux faux amis<\/strong> : sauces brunes li\u00e9es \u00e0 la farine, bouillons, viandes pan\u00e9es, charcuteries, c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner, bi\u00e8res, vinaigre de malt, sauce soja (pr\u00e9f\u00e9rez <em>tamari<\/em> sans bl\u00e9).<\/li>\n<li><strong>Privil\u00e9giez les mentions claires<\/strong> : \u201csans gluten\u201d ou logo d\u00e9di\u00e9. La simple mention \u201cpeut contenir des traces\u201d n\u2019est pas \u00e9quivalente \u00e0 un produit garanti.<\/li>\n<li><strong>Rayons et bacs en vrac<\/strong> : risque de contamination crois\u00e9e. Pr\u00e9f\u00e9rez les paquets scell\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Composez un fond de placard<\/strong> : riz, sarrasin, quinoa, ma\u00efs, millet, patate douce, lentilles, pois chiches, haricots, tomates en bocal, thon\/sardines, huiles (olive\/colza), graines (lin, s\u00e9same, tournesol), laits v\u00e9g\u00e9taux simples.<\/li>\n<li><strong>Choix malin<\/strong> : plus l\u2019\u00e9tiquette est courte, plus c\u2019est simple. Les produits bruts restent vos meilleurs alli\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cuisiner maison<\/h3>\n<p><strong>Pourquoi c\u2019est simple :<\/strong> vous contr\u00f4lez les ingr\u00e9dients, la qualit\u00e9 et le go\u00fbt. J\u2019ai d\u00e9velopp\u00e9 mes habitudes autour de recettes \u201csocles\u201d.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Batch-cooking<\/strong> le week-end : un f\u00e9culent (quinoa ou riz), un l\u00e9gume r\u00f4ti (courge, brocoli), une l\u00e9gumineuse (pois chiches\/lentilles), une sauce (tahini-citron, pesto maison). On assemble ensuite en 5 minutes.<\/li>\n<li><strong>Farines et liants<\/strong> : m\u00e9langez farine de riz + sarrasin + f\u00e9cule (ma\u00efs ou arrow-root) ; pour le moelleux, j\u2019ajoute <em>psyllium<\/em> ou graines de lin moulues hydrat\u00e9es. pr\u00e9parez votre <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten\/mon-mix-patisserie-maison-melange-de-farines-sans-gluten\/\">mix sans gluten maison<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Panure et liaisons<\/strong> : remplacez la chapelure par farine de ma\u00efs + polenta fine ou flocons de sarrasin. \u00c9paississez une sauce avec f\u00e9cule\/arrow-root.<\/li>\n<li><strong>Cong\u00e9lation<\/strong> : boulettes, <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recettes-de-pains-sans-gluten\/\">pains tranch\u00e9s<\/a>, <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-crepes-sans-gluten\/\">cr\u00eapes\/galettes<\/a>, parts de gratin. \u00c9tiquetez la date, c\u2019est pratique les soirs press\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Petit-d\u00e9jeuner express<\/strong> : <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten\/granola-sans-gluten\/\">granola<\/a> sarrasin maison, porridge de millet, <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/dessert\/recette-pancake-sans-gluten\/\">pancakes \u00e0 la banane<\/a>, fruits + <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/dessert\/recette-yaourt-au-lait-de-brebis-avec-yaourtiere\/\">yaourt brebis<\/a>\/<a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-bio\/yaourts-au-lait-de-chevre-a-la-yaourtiere\/\">ch\u00e8vre<\/a> si vous tol\u00e9rez.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mes bases pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es : <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recettes-de-pains-sans-gluten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pains sans gluten<\/a>, <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recettes-gateaux-sans-gluten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">g\u00e2teaux \u00e0 la farine de riz<\/a>, <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/recette-galette-sarrasin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">galettes de sarrasin<\/a> (celle-ci n\u2019est pas de moi).<\/p>\n<h3>Sortir au restaurant<\/h3>\n<p><strong>But :<\/strong> profiter sans stress.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Avant<\/strong> : regardez la carte en ligne, t\u00e9l\u00e9phonez pour demander s\u2019ils peuvent \u00e9viter farine\/panure et si la friteuse est d\u00e9di\u00e9e (les frites partag\u00e9es avec beignets pan\u00e9s posent probl\u00e8me).<\/li>\n<li><strong>\u00c0 table<\/strong> : demandez la composition des sauces (farine, roux, sauce soja), des marinades et des panures. Pr\u00e9cisez le besoin d\u2019\u00e9viter toute contamination.<\/li>\n<li><strong>Bons choix<\/strong> : grillades + l\u00e9gumes, poissons vapeur\/plancha, salades compos\u00e9es sans cro\u00fbtons, riz\/pomme de terre nature. Demandez l\u2019assaisonnement \u00e0 part.<\/li>\n<li><strong>Astuces<\/strong> : emportez un petit flacon de tamari sans bl\u00e9 et quelques crackers au sarrasin pour les impr\u00e9vus.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Phrase utile<\/strong> : \u201cJe ne consomme pas de bl\u00e9, orge, seigle. Pouvez-vous me proposer un plat sans farine, sans panure et sans sauce contenant du gluten ? Merci.\u201d<\/p>\n<h3>Voyager<\/h3>\n<p><strong>Trame simple<\/strong> pour rester serein(e) en d\u00e9placement.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Kit nomade<\/strong> : noix et amandes, <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-crue\/barre-energetique-avec-les-residus-de-lextracteur-de-jus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">barres aux fruits<\/a>, <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-crue\/crackers-au-sarrasin-aux-graines-anti-inflammatoires-sans-gluten-ni-lactose\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">crackers au sarrasin<\/a>, <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recettes-bocaux\/comment-bocaux-compote-pomme\/\">compotes<\/a> sans sucre, sachets de quinoa pr\u00e9cuit, petites doses d\u2019huile d\u2019olive.<\/li>\n<li><strong>H\u00f4tel\/appart<\/strong> : ciblez un coin cuisine ou une bouilloire. Le duo quinoa + l\u00e9gumes surgel\u00e9s nature d\u00e9panne tr\u00e8s bien.<\/li>\n<li><strong>Transports<\/strong> : pr\u00e9voyez le repas. Dans les aires\/gares, optez pour salades simples sans cro\u00fbtons, <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/recette-de-poke-bowl-poulet\/\">bowls riz<\/a> + l\u00e9gumes, soupes non li\u00e9es \u00e0 la farine.<\/li>\n<li><strong>Langue<\/strong> : notez 2\u20133 phrases cl\u00e9s traduites (bl\u00e9\/orge\/seigle, panure, sauce soja) \u00e0 montrer au serveur.<\/li>\n<li><strong>Rep\u00e9rage<\/strong> : localisez un march\u00e9 ou une \u00e9picerie proche d\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e pour acheter fruits, l\u00e9gumes, \u0153ufs, conserves de poisson et riz.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Avec cette routine<\/strong>, j\u2019avance sans stress : panier clair, cuisine rapide, restos g\u00e9rables et voyages plus simples.<\/p>\n<h2>Les pi\u00e8ges \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Les produits industriels \u201csans gluten\u201d ultra-transform\u00e9s<\/strong> : ils ne sont pas toujours sains, parfois riches en additifs ou en sucres.<\/li>\n<li><strong>Le manque de fibres<\/strong> : Les l\u00e9gumineuses et le sarrasin compensent bien.<\/li>\n<li><strong>Le d\u00e9s\u00e9quilibre alimentaire<\/strong> : un r\u00e9gime sans gluten ne doit pas \u00eatre une excuse pour ne manger que du riz et des pommes de terre.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>R\u00e9gime sans gluten et bien-\u00eatre global<\/h2>\n<p>Au-del\u00e0 de la digestion, j\u2019ai remarqu\u00e9 que changer d\u2019alimentation m\u2019a pouss\u00e9 \u00e0 repenser mon mode de vie. J\u2019ai d\u00e9couvert de nouveaux aliments, j\u2019ai appris \u00e0 cuisiner diff\u00e9remment, et j\u2019ai retrouv\u00e9 une relation plus simple avec la nourriture.<\/p>\n<p>De nombreuses personnes t\u00e9moignent de b\u00e9n\u00e9fices similaires : plus d\u2019\u00e9nergie, moins de douleurs, meilleure humeur. Mais il faut rester vigilant : tout changement doit \u00eatre accompagn\u00e9 d\u2019un suivi m\u00e9dical si vous avez des pathologies.<\/p>\n<section id=\"conclusion\" wp_automatic_readability=\"23.030056864338\">\n<p>\n    Suivre un <strong>r\u00e9gime sans gluten<\/strong> devient plus simple quand on avance par \u00e9tapes.<br \/>Commencez par les <strong>aliments bruts<\/strong>, apprenez \u00e0 lire les \u00e9tiquettes, variez les sources de f\u00e9culents (riz, sarrasin, ma\u00efs, millet, quinoa) et limitez les produits ultra-transform\u00e9s.<br \/>J\u2019ai adopt\u00e9 ces r\u00e9flexes au quotidien et je gagne en s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 \u00e0 table comme en cuisine.\n  <\/p>\n<p>\n    Restez \u00e0 l\u2019\u00e9coute de vos sensations. Si vous suspectez une maladie c\u0153liaque ou une sensibilit\u00e9 marqu\u00e9e,<br \/><strong><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten\/maladie-coeliaque-et-intolerance-au-gluten\/\">parlez-en \u00e0 un professionnel de sant\u00e9 avant toute exclusion totale<\/a><\/strong>.<br \/>Avec un peu d\u2019organisation, ce mode d\u2019alimentation trouve facilement sa place \u00e0 la maison, au restaurant et en voyage.\n  <\/p>\n<p>\n    Pour aller plus loin, je vous laisse mes ressources pratiques :\n  <\/p>\n<p>\n    Je publie r\u00e9guli\u00e8rement des <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/toutes-les-recettes-sans-gluten\/\">recettes<\/a> et des <a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/menu-semaine-sans-gluten-sans-lactose\/\">menus de la semaine sans gluten<\/a> pour vous aider \u00e0 <strong>manger sans gluten avec plaisir<\/strong>. Inscrivez-vous \u00e0 la newsletter ci-dessous pour les recevoir directement dans votre boite mail.<br \/><strong>Vous n\u2019\u00eates pas seul\u00b7e<\/strong> : piochez, testez, adaptez, et gardez ce qui fonctionne pour vous.\n  <\/p>\n<\/section>\n<p><!-- FeedbackWP Plugin --><\/p>\n<nav class=\"cs-post-nav\" aria-label=\"Navigation entre articles\">\n<p>                  <a class=\"cs-nav-item cs-nav-older\" rel=\"prev\" href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/recette-sans-gluten-ni-lait\/quiche-saumon-epinard\/\"><br \/>\n            <span class=\"cs-nav-sub\">Plus ancien<\/span><br \/>\n            <span class=\"cs-nav-title\">Quiche saumon \u00e9pinard sans gluten ni lactose<\/span><br \/>\n          <\/a><br \/>\n              <\/nav>\n<p><span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"\/>\n<\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/vie-saine\/suivre-un-regime-sans-gluten\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Je me souviens tr\u00e8s bien de mes d\u00e9buts. Quand j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de passer \u00e0 un r\u00e9gime sans gluten, j\u2019\u00e9tais &hellip; <a href=\"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/10\/03\/comment-suivre-un-regime-sans-gluten\/\" class=\"more-link\">Plus <span class=\"screen-reader-text\">Comment suivre un r\u00e9gime sans gluten\u00a0?<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12226,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12225"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12225"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12225\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12226"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}