{"id":11933,"date":"2025-08-09T19:26:13","date_gmt":"2025-08-09T19:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/08\/09\/il-etait-une-fois-la-patisserie-361\/"},"modified":"2025-08-09T19:26:13","modified_gmt":"2025-08-09T19:26:13","slug":"il-etait-une-fois-la-patisserie-361","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/08\/09\/il-etait-une-fois-la-patisserie-361\/","title":{"rendered":"Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div id=\"post-body-609781119828422591\" itemprop=\"articleBody\">\n<div style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">Une recette de plage incontournable : les\u00a0<span style=\"font-size: large;\"><b>Beignets au sucre !<\/b><\/span>\u00a0Enfin, \u00e0 la maison c&rsquo;est trop bon aussi ! Et, je vous promets, la recette est super facile.<\/p>\n<p>La recette en vid\u00e9o est ici : <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/1NdAmrIg8mg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Beignets au sucre en vid\u00e9o<\/a><\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\" trbidi=\"on\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2025\/08\/beignets-au-sucre-moelleux-et-inratables.html\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"beignets au sucre\" border=\"0\" data-original-height=\"542\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEg69IT4yGC6Ee4kXch1qJgLTMpAM0UsLBZEzk1cwXukm-N_GzYGO88BBJhTj7xh59IdifzFEcm-g33pJdt_FtN6xiLOw7paIhCLZVTJMnE2nAsMTIVeteRoT-ghLLne3rVMaFg-_E8VedrtV05V5xWXbgfDeIsq9DXuIgibUhQYKw303z73IvABuRZVCJc\/s16000-rw\/beignets-au-sucre-recette.jpg\"\/><\/a><a name=\"more\"\/><\/p>\n<p>L&rsquo;avantage des beignets au sucre : il n&rsquo;y a pas besoin de les fourrer ! C&rsquo;est donc beaucoup plus facile et rapide. il n&rsquo;y a que la p\u00e2te \u00e0 beignets \u00e0 pr\u00e9parer, les faire cuire, puis les tremper dans le sucre.<\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"beignets au sucre faciles\" border=\"0\" data-original-height=\"581\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgTuoxajLSj8Oga18ZZ5mCz1h77Eg-7ctMLjB56HCp3bF5txBYjX9WVofIx9wQtpWnIL1eq_OK1QKyIbD9AxmwtoNQsBu7_X2mwG8yae9XyKq821cPAjwEBdhFmjRGzWph-VWKNiHVWnHwhatrR-emerfFAV4c1MVpj6PEY_gvIkcgRzcuiURtWyqyMDo8\/s16000-rw\/recette-beignets-sucre.jpg\"\/><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\n<br \/>\n<b> <span style=\"font-size: large;\"> D&rsquo;autres recettes de beignets ?<\/span><\/b><\/p>\n<div class=\"snippet2\">\n<b><u>INFOS RECETTE :<\/u><\/b><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-user\"\/>\u00a0 Parts : <b>8 beignets<\/b><br \/><i class=\"fas fa-utensils\"\/>\u00a0 Pr\u00e9paration : <b>25 minutes<\/b><br \/><i class=\"fas fa-cookie\"\/>\u00a0 Cuisson : <b>4 minutes<\/b><br \/><i class=\"far fa-clock\"\/>\u00a0 Total : <b>29 minutes<\/b><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"quantite\">\n <b><u>Ingr\u00e9dients pour 8 boules de Berlin :<\/u><\/b><u><br \/><\/u><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>250 g de farine (moiti\u00e9 T45, moiti\u00e9 <a href=\"https:\/\/fliz.ly\/VPkAP_w\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">farine de gruau<\/a>, c&rsquo;est le top !)<\/li>\n<li>30 g de sucre en poudre<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>10 g de levure de boulanger fra\u00eeche ou 5 g de <a href=\"https:\/\/amzlink.to\/az0aCZOgl8irn\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">levure s\u00e8che active<\/a> (attention \u00e7a d\u00e9pend des marques, lev\u00e9e rapide ou pas, v\u00e9rifiez bien sur votre paquet \u00e0 combien de grammes de farine correspond un paquet)<\/li>\n<li>1 \u0153uf<\/li>\n<li>80 ml de lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n<li>30 g de beurre pommade<\/li>\n<li>Huile de friture <\/li>\n<li>Sucre en poudre<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">RECETTE DES BEIGNETS AU SUCRE :<\/h2>\n<p>La recette en vid\u00e9o <a href=\"https:\/\/youtu.be\/1NdAmrIg8mg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">est ici<\/a> :<\/p>\n<p><\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\">P\u00e2te \u00e0 beignets<\/h3>\n<p>1. Placez la farine dans la cuve de votre robot. Ajoutez le sel d&rsquo;un c\u00f4t\u00e9 et le sucre de l&rsquo;autre. Creusez un puits et ajoutez la levure. J&rsquo;ai utilis\u00e9 de la levure instantan\u00e9e, donc pas besoin de la diluer dans du lait. Si vous utilisez de la levure de boulanger classique, il faudra d&rsquo;abord la diluer 10 minutes dans le lait ti\u00e8de.<\/p>\n<p>2. Ajoutez l\u2019\u0153uf et le lait.<\/p>\n<p>3. P\u00e9trissez avec le crochet, sur vitesse moyenne.<\/p>\n<p>4. Quand la p\u00e2te commence \u00e0 bien s&rsquo;amalgamer, ajoutez le beurre en morceaux, petit \u00e0 petit. Chaque morceau doit \u00eatre incorpor\u00e9 avant d&rsquo;ajouter le suivant.<\/p>\n<p>5. Continuez de p\u00e9trir jusqu&rsquo;\u00e0 ce que\u00a0la p\u00e2te se d\u00e9colle parfaitement des parois de la cuve du robot.<\/p>\n<p>6. Placez la cuve dans un endroit chaud (29\u00b0C maximum) et laissez pousser la p\u00e2te 1 h, sous un torchon propre.<\/p>\n<p>7. Versez la p\u00e2te sur un plan de travail farin\u00e9.<\/p>\n<p>8. Avec un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie, \u00e9talez la p\u00e2te sur une \u00e9paisseur d&rsquo;1 cm environ.<\/p>\n<p>9. Avec un <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/amzlink.to\/az0BTIehIfoTl\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">emporte-pi\u00e8ce de 8 cm<\/a><\/span> de diam\u00e8tre, d\u00e9coupez 8 disques de p\u00e2te.<\/p>\n<p>10. Couvrez d&rsquo;un torchon propre et laissez pousser de nouveau 1 h.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"beignets au sucre\" border=\"0\" data-original-height=\"765\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj1OqZyxBozM95tzE_MIuOqFKtMC6mZgHqcZabC_TnncXqdsOZDQKS0Vwk-IjLuuDv_MO7ndd0nsN-sNrNg9mfRfyP9QoQqF-5OiSYkoI9Ax2WH-jp2jYjE5eOOAD3U_tweKWFtd6u4UzO75gjSXyGwE4VE5wsKs0GmcHbJx_YJ4jQdSD7plq2S525qdZs\/s16000-rw\/beignets-au-sucre.jpg\"\/><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\">\n<h3 style=\"text-align: left;\">Cuisson<\/h3>\n<p>1. Faites chauffer de l&rsquo;huile dans une friteuse ou dans une casserole, \u00e0 180\u00b0C environ (attention aux projections si vous utilisez une casserole). <\/p>\n<p>2. Plongez les beignets dans l&rsquo;huile et laissez cuire 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Je les ai cuits 4 par 4.<\/p>\n<p>3. Sortez-les de l&rsquo;huile et \u00e9gouttez sur du papier absorbant. Laissez refroidir.<\/p>\n<p>4. Tapotez le dessus de chaque beignet dans un bol de sucre en poudre.<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"recette beignets au sucre\" border=\"0\" data-original-height=\"1066\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi2qYgq1VfBBlRVD2O5j7S8Y_4nl-VKQ9kt1sY-GZWlT41Y2-V8AnklmxG6yudj2nhU0CuLa5HbInX8r0bIsvLELq9TQ-Mh1qLM_efIygz1UMLqFqavJPK8E56N8nSiBb9UVO3YeLZ-0MD22dVwJkEIBWDdLS5bkHwx5MTA3lO6xBQ-rREE-PhZHnU-yxA\/s16000-rw\/recette-beignets-au-sucre.jpg\"\/><\/div>\n<p>Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"materiel2\">\n<i class=\"fa-brands fa-instagram\"\/> On se retrouve <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/bit.ly\/34XzJOc\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sur Instagram<\/a><\/span> pour suivre mes recettes au jour le jour \ud83d\ude42<\/p>\n<p><i class=\"fa-brands fa-facebook\"\/> Une question ? 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