{"id":11732,"date":"2025-06-14T17:04:30","date_gmt":"2025-06-14T17:04:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/06\/14\/les-serveurs-le-savent-bien-on-se-fait-avoir-quand-on-commande-ce-vin-la-au-restaurant\/"},"modified":"2025-06-14T17:04:30","modified_gmt":"2025-06-14T17:04:30","slug":"les-serveurs-le-savent-bien-on-se-fait-avoir-quand-on-commande-ce-vin-la-au-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2025\/06\/14\/les-serveurs-le-savent-bien-on-se-fait-avoir-quand-on-commande-ce-vin-la-au-restaurant\/","title":{"rendered":"Les serveurs le savent bien, on se fait avoir quand on commande ce vin-l\u00e0 au restaurant"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img-3.journaldesfemmes.fr\/XzKyeSpI2EIuAJoWaVyKrs-9Ny4=\/1280x\/smart\/616b34ba31554440953b0b91c18e6371\/ccmcms-jdf\/40034991.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n                Les experts le confirment\u00a0: on croit \u00e9conomiser alors que c&rsquo;est tout le contraire\u00a0!            <\/p>\n<div>\n<p>Ce soir, vous d\u00eenez avec une amie au restaurant. Cela ne vous arrange pas, car vous \u00eates d\u00e9j\u00e0 dans le rouge ce mois-ci\u2026 Ce n&rsquo;est rien, il suffit d&rsquo;\u00eatre raisonnable, pensez-vous. Alors, lorsque le serveur arrive, vous lui coupez l&rsquo;herbe sous le pied\u00a0: \u00ab\u00a0<em>Pas d&rsquo;ap\u00e9ritif<\/em>,<em> nous prendrons simplement du vin avec le plat<\/em>\u00ab\u00a0, le pr\u00e9venez-vous. Voil\u00e0 d\u00e9j\u00e0 une d\u00e9pense superflue en moins\u00a0! Il vous tend donc la carte. Vous parcourez les r\u00e9f\u00e9rences du bout du doigt avant de vous arr\u00eater sur l&rsquo;option la moins co\u00fbteuse. \u00ab\u00a0<em>Je vais partir l\u00e0-dessus\u00a0!<\/em>\u00ab\u00a0, commandez-vous au serveur. Vous pensez avoir opt\u00e9 pour le vin le moins cher, mais c&rsquo;est tout l&rsquo;inverse\u2026 Une serveuse nous a tout expliqu\u00e9.<\/p>\n<p>Au restaurant, le vin est g\u00e9n\u00e9ralement propos\u00e9 sous trois formats diff\u00e9rents\u00a0: \u00e0 la bouteille, au pichet ou au verre. Lorsqu&rsquo;on ne souhaite pas trop d\u00e9penser, on a plut\u00f4t tendance \u00e0 se tourner vers la derni\u00e8re option\u2026 \u00ab\u00a0<em>On ne le dit pas forc\u00e9ment aux clients, mais cela revient \u00e0 plus cher<\/em>\u00ab\u00a0, nous confie la serveuse d&rsquo;un bistrot. Ici, le prix du verre de vin est calcul\u00e9 comme suit\u00a0: \u00ab\u00a0<em>On divise celui de la bouteille par quatre<\/em>\u00ab\u00a0, nous explique-t-elle. Seulement voil\u00e0\u00a0: dans une bouteille de 75\u00a0cl, il y a en moyenne six verres\u2026 En effet, dans la majorit\u00e9 des restaurants, les verres font environ 12,5\u00a0cl. Or pour retomber sur le prix de la bouteille ici, il faudrait que les verres\u00a0fassent presque 19\u00a0cl\u00a0! Nous sommes donc loin du compte\u2026 Mais pour ces \u00e9tablissements, cette strat\u00e9gie de prix s&rsquo;explique facilement\u00a0: lorsqu&rsquo;une bouteille est ouverte, elle peut vite \u00eatre g\u00e2ch\u00e9e si la rotation n&rsquo;est pas bonne. Alors forc\u00e9ment, les restaurateurs gonflent le prix au verre. \u00ab\u00a0<em>Ce qu&rsquo;on essaie de calculer, c&rsquo;est que normalement en deux verres, il faut que la bouteille soit pay\u00e9e<\/em>\u00ab\u00a0, t\u00e9moigne l&rsquo;un d&rsquo;eux sur\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tf1info.fr\/conso\/video-reportage-on-ne-va-pas-prendre-une-bouteille-pourquoi-de-plus-en-plus-de-francais-optent-pour-le-vin-au-verre-au-restaurant-2335989.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">TF1<\/a>.<\/p>\n<p>M\u00eame si cela ne semble pas \u00e9vident, la bouteille enti\u00e8re reste l&rsquo;option la plus rentable. Et si vous ne la finissez pas pendant le repas, vous pouvez repartir avec. On n&rsquo;y pense pas forc\u00e9ment, mais il est tout \u00e0 fait possible de demander un \u00ab\u00a0wine bag\u00a0\u00bb. Alors oui, prendre un verre quand on ne souhaite pas toute une bouteille, \u00e7a se comprend parfaitement.\u00a0Il faut juste garder en t\u00eate que, niveau prix, ce n&rsquo;est pas toujours la solution la plus \u00e9conomique.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/gastronomie\/3231214-les-serveurs-le-savent-bien-on-se-fait-avoir-quand-on-commande-ce-vin-la-au-restaurant\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Les experts le confirment\u00a0: on croit \u00e9conomiser alors que c&rsquo;est tout le contraire\u00a0! 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