![\"Cerises](\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/cerises.jpg\")
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Vous aussi vous adorez la saison des cerises ? Chez moi c\u2019est l\u2019effervescence apr\u00e8s la cueillette. Les plus belles sont mises dans une coupe \u00e0 d\u00e9guster imm\u00e9diatement et \u00e0 distribuer aux amis, famille et voisins. Les jolies sont mises sur un plateau pour les congeler en vue de futurs clafoutis<\/a> ou encore transform\u00e9es en bonbon cerises<\/a> mises en bocaux<\/a> ou d\u00e9shydrat\u00e9es<\/a>. Et les moins jolies, tach\u00e9es par la pluie ou un peu croqu\u00e9es par les oiseaux, sont r\u00e9serv\u00e9es \u00e0 la confiture de cerises<\/a> ou \u00e0 la gel\u00e9e dont je vous d\u00e9voile la recette !<\/p>\n Accompagnement<\/p>\n Temps de pr\u00e9paration<\/strong> : 10 min<\/span> Les cerises sont peu caloriques et riches en eau. Pour 100\u202fg de cerises, on compte environ 56 kcal<\/strong>. Elles contiennent environ 13\u202fg de glucides<\/strong> (dont 10\u202fg de sucres naturels), 1,6\u202fg de fibres alimentaires<\/strong>, 0,8\u202fg de prot\u00e9ines<\/strong> et moins de 0,3\u202fg de lipides<\/strong>. Elles fournissent aussi un peu de vitamine C<\/strong> et de potassium<\/strong>.<\/p>\n Les cerises sont riches en antioxydants<\/strong> (flavono\u00efdes, anthocyanes) qui aident \u00e0 r\u00e9duire l\u2019inflammation et le stress oxydatif. Elles peuvent contribuer \u00e0 diminuer les douleurs articulaires, am\u00e9liorer la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire et soutenir la sant\u00e9 cardiovasculaire. Leur teneur en fibres et leur index glyc\u00e9mique mod\u00e9r\u00e9 en font aussi un alli\u00e9 du transit et de la glyc\u00e9mie.<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/div>\n Pensez \u00e0 m’indentifier avec : @karenchevallier<\/a><\/strong> et #cuisinesaine<\/a><\/strong> que je puisse voir les photos des recettes healthy que vous avez essay\u00e9es.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\nGel\u00e9e de cerises<\/h2>\n
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![\"Pot](\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/gelee-cerise.jpg\")
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Temps de cuisson<\/strong> : 40 min<\/span><\/p>\n<\/div>\n\n
Informations nutritionnelles<\/h2>\n
Bienfaits pour la sant\u00e9<\/h2>\n
Astuces de pr\u00e9paration et conservation<\/h2>\n
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Variantes de la recette<\/h2>\n
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Id\u00e9es d\u2019utilisation de la gel\u00e9e<\/h2>\n
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Le conseil de Karen<\/h3>\n
![\"Instagra](\"https:\/\/cuisine-saine.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/instagram-cuisine-saine.png\")
<\/a><\/p>\nVous avez test\u00e9 et apr\u00e9ci\u00e9 la recette\u00a0? Partagez-la sur instagram\u00a0!<\/h3>\n