{"id":10957,"date":"2024-11-10T11:20:08","date_gmt":"2024-11-10T11:20:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2024\/11\/10\/il-etait-une-fois-la-patisserie-307\/"},"modified":"2024-11-10T11:20:08","modified_gmt":"2024-11-10T11:20:08","slug":"il-etait-une-fois-la-patisserie-307","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2024\/11\/10\/il-etait-une-fois-la-patisserie-307\/","title":{"rendered":"Il \u00e9tait une fois la p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div>Voici la glace parfaite pour l&rsquo;automne : la <span style=\"font-size: large;\"><b><span class=\"fn\">Glace au pain d&rsquo;\u00e9pices<\/span><\/b><\/span> ! Tellement onctueuse, un v\u00e9ritable go\u00fbt de pain d&rsquo;\u00e9pices cr\u00e9meux qui fond en bouche, vous ne pourrez pas y r\u00e9sister.<\/p>\n<p><i class=\"fa-brands fa-youtube\"\/> La recette en vid\u00e9o est ici : <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/gJIL1AycMtA\">Glace au pain d&rsquo;\u00e9pices en vid\u00e9o<\/a><\/span>. <\/p>\n<table align=\"center\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" class=\"tr-caption-container\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2024\/11\/recette-de-glace-au-pain-depices-maison.html\"><span style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\"><img decoding=\"async\" alt=\"recette-glace-pain-d-epices\" border=\"0\" class=\"photo\" data-original-height=\"414\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgkfjlvIEgJJ9OCvVIsp-FzDbPlpf9pMFs1ndIW7CHnojfP_n2jrVx83wI7KIdF5EkYsWrtN6Z7w7OvPg3Ys7yzzkpREMviyLlVBXjVL-PFMVGFitKqa9keBgi0dz7Y8m_vGnJJmFgJnLRMtJka2SYIIPtfCmyR8FH0ouHQYZOwcyBRNLjCzmMV4lQ3qiE\/s16000-rw\/glace-pain-epices-sorbetiere.jpg\" title=\"recette de glace au main d'\u00e9pices\"\/><\/span><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"tr-caption\" style=\"text-align: center;\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<div>\n<a name=\"more\"\/><br \/>Pour r\u00e9aliser cette recette, vous aurez besoin <b>d&rsquo;une sorbeti\u00e8re ou d&rsquo;une turbine \u00e0 glace<\/b>. Vous pouvez retrouver <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2023\/06\/choisir-sorbetiere-turbine-a-glace-comparatif.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mon guide par ici<\/a><\/span>, et la <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2023\/09\/la-borealia-la-turbine-glace-yaourtiere.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">turbine \u00e0 glace Borealia que j&rsquo;utilise ici<\/a><\/span>.<\/p>\n<p>L&rsquo;avantage d&rsquo;une <b>turbine \u00e0 glace<\/b><br \/>\n par rapport \u00e0 une sorbeti\u00e8re est que vous n&rsquo;avez pas \u00e0 placer la cuve<br \/>\nau cong\u00e9lateur pendant 12 h avant de vous en servir. En effet, le froid<br \/>\nest produit directement par la turbine.<\/p>\n<p>De plus, la Bor\u00e9alia que j&rsquo;utilise dispose d&rsquo;une <b>tripale brevet\u00e9e <\/b>qui permet de foisonner parfaitement la glace et d&rsquo;obtenir une pr\u00e9paration l\u00e9g\u00e8re et onctueuse.<\/p>\n<p>Je suis conseill\u00e8re Guy Demarle et je vous offre <b>64 \u20ac \u00e0 76 \u20ac de cadeaux<\/b> \u00e0 choisir sur le site de Guy Demarle pour l&rsquo;achat d&rsquo;une machine \u00e0 glace. N&rsquo;h\u00e9sitez pas <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/p\/contact_27.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00e0 me contacter<\/a><\/span> si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9 ou simplement pour recevoir la plaquette !<\/p>\n<p><u>Jusqu&rsquo;au 18\/11<\/u> : profitez d&rsquo;un <b>moule offert<\/b> en plus des cadeaux mentionn\u00e9s ci-dessus et de la possibilit\u00e9 de payer en <b>10 fois sans frais<\/b>.<\/p>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"glace-au-pain-depices\" border=\"0\" data-original-height=\"850\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjmdiJ6iqeiSqQXlLpknMuEBCr8v-etYSBdN-b2W62jtSSwb93kHxW5ZN2zgVuUzQnOAoJvwDf0A-domj2hi8I884szfjcWoeTFMQ1yYZ10_Etkd2wQ3qcHUsP0R36ttJCCp1kBpV24mLtyjznzfu7FAnp-kUcEwNfpc6XSRGbVsXy1OPlsHm5kEtKP_to\/s16000-rw\/glace-au-pain-depices.jpg\" title=\"glace au pain d'\u00e9pices\"\/><\/div>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\">\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>D&rsquo;autres recettes de glaces ?<\/b><\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"snippet2\">\n<b><u>INFOS RECETTE :<\/u><\/b><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-user\"\/>\u00a0 Parts : <b><span class=\"yield\">1 litre<\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-utensils\"\/>\u00a0 Pr\u00e9paration : <b><span class=\"preptime\">20 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H20M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"fas fa-cookie\"\/>\u00a0 Foisonnage : <b><span class=\"cooktime\">40 minutes<span class=\"value-title\" title=\"PT00H40M\"\/><\/span><\/b><br \/><i class=\"far fa-clock\"\/>\u00a0 Total : <b><span class=\"duration\">1 heure<span class=\"value-title\" title=\"PT01H00M\"\/><\/span><\/b><br \/>Prise au froid : <b>1 heure<\/b><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"quantite\">\n<u>Ingr\u00e9dients pour 1 litre de glace au pain d&rsquo;\u00e9pices :<\/u><br \/>\n<span class=\"ingredient\"\/><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"instructions\">6 jaunes d&rsquo;\u0153ufs<\/span><\/li>\n<li>45 cl de lait entier<\/li>\n<li>25 cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/li>\n<li>60 g de vergeoise blonde<\/li>\n<li>150 g de <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2015\/10\/pain-d-epices-maison-moelleux.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pain d&rsquo;\u00e9pices<\/a><\/li>\n<li>Stabilisateur (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">\nRecette de la glace au pain d&rsquo;\u00e9pices :<\/h2>\n<p>\n<i class=\"fa-brands fa-youtube\"\/> La recette en vid\u00e9o <a href=\"https:\/\/youtu.be\/gJIL1AycMtA\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">est ici<\/a> :<\/p>\n<p><span class=\"instructions\">1. Placez le lait et la cr\u00e8me dans une casserole. Ajoutez le <a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2015\/10\/pain-d-epices-maison-moelleux.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pain d&rsquo;\u00e9pices<\/a> \u00e9miett\u00e9. Faites chauffer jusqu&rsquo;\u00e0 petite \u00e9bullition et retirez du feu.<\/span><\/p>\n<p>2. Dans un saladier, fouettez ensemble les jaunes d&rsquo;oeuf et la vergeoise.<\/p>\n<p><span class=\"instructions\">3. Avec un mixeur plongeant, mixez le m\u00e9lange pain d&rsquo;\u00e9pices, lait et cr\u00e8me. Versez dans le m\u00e9langez jaune \/ vergeoise en filtrant avec un tamis.<\/span><br \/><span class=\"instructions\"><br \/><\/span>4. M\u00e9langez bien et replacez sur le feu. Faites chauffer jusqu&rsquo;\u00e0 atteindre 82\u00b0C.<\/p>\n<p>5. Laissez refroidir sous les 15\u00b0C.<\/p>\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" trbidi=\"on\"><span class=\"instructions\">6. Versez la pr\u00e9paration dans la cuve de votre sorbeti\u00e8re ou de votre turbine \u00e0 glace et lancez le programme glace pour 40 minutes (temps \u00e0 adapter selon votre machine).<\/span><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2023\/09\/la-borealia-la-turbine-glace-yaourtiere.html\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" alt=\"borealia\" border=\"0\" data-original-height=\"701\" data-original-width=\"1200\" height=\"374\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEinFbbd496nPJh5lzWPWgqjtsPorl4295xW1KF2MmGRx8gQDBQqYJxewN9WOAn0EFfeFi5IQUIciv-3UPQdzmKYafFn97LrJPL6fUhI8YZ-58ernoBerUhzM4NIXnDnojx4AgDEL_WX9_YeEFz8ByHN_I7y_XS4HdsTnVJtR1H1_1hiXuZrT6WTid5LL0w\/w640-h374-rw\/borealia%20turbine%20a%20glace.jpg\" title=\"turbine \u00e0 glace borealia\" width=\"640\"\/><\/a><\/div>\n<p>7. Versez la glace au pain d&rsquo;\u00e9pices dans un <span class=\"lienamazon\"><a href=\"https:\/\/boutique.guydemarle.com\/machine-a-glace\/4482-set-de-2-bacs-a-glace.html?s=CHRISTELLE\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">bac \u00e0 glace<\/a><\/span>. Je vous conseille de la placer une heure au cong\u00e9lateur avant de servir afin de pouvoir faire de belles boules. Si vous \u00eates trop press\u00e9, vous pouvez la manger maintenant !<\/p>\n<p><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\" trbidi=\"on\"><img decoding=\"async\" alt=\"glace-pain-depices-maison\" border=\"0\" data-original-height=\"1046\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEgPfbeLPPGCofxv2P1goyUTfGzXMRd6pnW3cJnwFGoy9r2vZmxSMWNfd9CjfxJwTsHAvWn0iGtm3Pfk1fGJ_BF3cS3lAE02g-7pgU-z5Zi5yit0Nh5aSoFr6C-_lvy2WrxZ0F-nwzHkpKHzsPsgfi2Xa5r93loI6a3mlnFZLPj-LVEfwX7Aa-FBgd-hBHA\/s16000-rw\/recette-glace-pain-d'%C3%A9pices-2.jpg\" title=\"glace au pain d'\u00e9pices maison\"\/><\/div>\n<table align=\"center\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" class=\"tr-caption-container\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"recette-glace-pain-d-epices\" border=\"0\" data-original-height=\"990\" data-original-width=\"650\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj130HQt7PavqU_tbkSbOtu7TuNNLz7VpM34kLR3Db_mXE97BqwAXXAXXLos8bFPRzNAHcWFWlcVocWJbQHU8wftg0MG4Sd_leOVof_flhMLlEg17npWumD_8Sv9qxB7DWLI-omEvJAABcKfYdOJRawhufjM2Zq52tJ4HwDvrMidCkYP-EdOKpw9CJsssY\/s16000-rw\/glace-pain-epices-borealia.jpg\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" title=\"recette de glace au pain d'\u00e9pices\"\/><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"tr-caption\" style=\"text-align: center;\">Glace au pain d&rsquo;\u00e9pices maison<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>\nBon app\u00e9tit !<\/p>\n<p><span class=\"author\">Christelle<\/span><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iletaitunefoislapatisserie.com\/2024\/11\/recette-de-glace-au-pain-depices-maison.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Voici la glace parfaite pour l&rsquo;automne : la Glace au pain d&rsquo;\u00e9pices ! 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