{"id":10706,"date":"2024-08-19T16:57:57","date_gmt":"2024-08-19T16:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2024\/08\/19\/la-recette-facile-dhelene-darroze-pour-un-gateau-de-saison-leger\/"},"modified":"2024-08-19T16:57:57","modified_gmt":"2024-08-19T16:57:57","slug":"la-recette-facile-dhelene-darroze-pour-un-gateau-de-saison-leger","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.affinite.fr\/index.php\/2024\/08\/19\/la-recette-facile-dhelene-darroze-pour-un-gateau-de-saison-leger\/","title":{"rendered":"la recette facile d&rsquo;H\u00e9l\u00e8ne Darroze pour un g\u00e2teau de saison l\u00e9ger"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img-3.journaldesfemmes.fr\/28DBr-s06NHfu0xz6B79S_WcMq0=\/1280x\/smart\/39774fcbcc6c43bdbed6f325f96f6a46\/ccmcms-jdf\/39987913.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n                Si vous cherchez un dessert aux fruits, l\u00e9ger et gourmand \u00e0 la fois, vous \u00eates au bon endroit\u00a0! Voici la recette d&rsquo;invisible aux nectarines d&rsquo;H\u00e9l\u00e8ne Darroze, le dessert id\u00e9al pour une pause sucr\u00e9e ensoleill\u00e9e.            <\/p>\n<div>\n<p>Avis aux amateurs de d\u00e9lice\u00a0sucr\u00e9\u00a0pour le go\u00fbter : voici\u00a0un dessert dans lequel\u00a0le fruit est vraiment roi\u00a0! Rassurez-vous, il n&rsquo;a d&rsquo;invisible que le nom.\u00a0Ce qui le rend si particulier\u00a0? Sa p\u00e2te est tellement liquide, qu&rsquo;elle disparait comme par magie \u00e0 la cuisson pour laisser place \u00e0 une d\u00e9licieuse saveur fruit\u00e9e.\u00a0<\/p>\n<p>S&rsquo;il existe en version sal\u00e9e avec des courgettes ou des aubergines, l&rsquo;invisible est traditionnellement pr\u00e9par\u00e9 avec des pommes. Pourtant, il y a bien une chose qui ne change pas quelle que soit la recette : cette impression de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 \u00e0 chaque bouch\u00e9e.\u00a0La Cheffe H\u00e9l\u00e8ne Darroze le dit elle-m\u00eame \u00a0\u00bb <em>Si ce n&rsquo;est pas le bonheur, \u00e7a y ressemble<\/em>\u00a0\u00bb ! Aussi, elle revisite ce classique avec des nectarines, un fruit qui se pr\u00eate aussi bien \u00e0 ce tour de passe-passe. G\u00e9n\u00e9reux et gourmand, on sait d\u00e9j\u00e0 que<b> <\/b>ce g\u00e2teau invisible risque de dispara\u00eetre aussi vite que vous l&rsquo;avez servi\u00a0! Voici sa recette simplissime et surtout \u00e9conomique, pour le plus grand plaisir de vos papilles\u2026 et de votre portefeuille.\u00a0<\/p>\n<h2>Les ingr\u00e9dients pour r\u00e9aliser l&rsquo;invisible aux nectarines d&rsquo;H\u00e9l\u00e8ne Darroze<\/h2>\n<p>Pour cette recette, privil\u00e9giez des<strong> <\/strong>nectarines bio, sans pesticides,\u00a0car vous allez manger la peau.<\/p>\n<ul>\n<li>6-7\u00a0nectarines<\/li>\n<li>75\u00a0g de farine<\/li>\n<li>40\u00a0g de sucre<\/li>\n<li>1\u00a0sachet de levure chimique<\/li>\n<li>4\u00a0\u0153ufs<\/li>\n<li>15\u00a0cl de lait<\/li>\n<li>30\u00a0g de beurre fondu<\/li>\n<li>1\u00a0gousse de vanille fendue<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>1\u00a0lichette d&rsquo;Armagnac ou de l&rsquo;alcool de votre choix (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Invisible aux nectarines : la pr\u00e9paration<\/h2>\n<p>Avant de vous lancer, munissez-vous d&rsquo;un saladier, d&rsquo;une planche \u00e0 d\u00e9couper, d&rsquo;un moule \u00e0 cake ou \u00e0 tarte que vous aurez pr\u00e9alablement beurr\u00e9.\u00a0Pour obtenir de tr\u00e8s fines lames de nectarines, privil\u00e9giez une mandoline.<\/p>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200\u2009\u00b0C.<\/li>\n<li>Dans un saladier, m\u00e9langez la farine, le sucre, le sachet de levure chimique, ainsi qu&rsquo;une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n<li>Ajoutez les \u0153ufs, le lait, les grains de la gousse de vanille, le beurre fondu et l&rsquo;Armagnac. M\u00e9langez jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une p\u00e2te\u00a0homog\u00e8ne.<\/li>\n<li>Lavez les nectarines puis<strong>\u00a0<\/strong>ouvrez-les en deux pour\u00a0tailler\u00a0de fines lamelles de 2\u00a0mm.\u00a0Disposez-les au fond de votre moule beurr\u00e9 en les empilant les unes sur les autres.<\/li>\n<\/ol>\n<p>5. Versez la p\u00e2te par-dessus<strong> <\/strong>et enfournez \u00e0 200\u00a0\u00b0C pendant 40\u00a0min.\u00a0Le tour est jou\u00e9 !<\/p>\n<p>Le conseil de la Cheffe\u00a0?\u00a0Savourez l&rsquo;invisible une fois ti\u00e8de.\u00a0Eh\u00a0oui, pour d\u00e9mouler ce g\u00e2teau fragile, mieux vaut attendre qu&rsquo;il refroidisse un peu.\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/gastronomie\/2944387-invisible-aux-nectarines-la-recette-facile-d-helene-darroze-pour-un-gateau-de-saison-leger\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] Si vous cherchez un dessert aux fruits, l\u00e9ger et gourmand \u00e0 la fois, vous \u00eates au bon endroit\u00a0! 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