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\n Il faut vraiment r\u00e9duire sa consommation. <\/p>\n
En France, 4\u00a0millions de personnes souffrent d’ecz\u00e9ma<\/a>, des enfants, adolescents et adultes. Le sympt\u00f4me le plus difficile \u00e0 vivre sont les d\u00e9mangeaisons. Intenses, elles peuvent toucher toutes les parties du corps (visage, bras, mains, aisselles…) et impactent le quotidien. Pour les malades, le sommeil est compliqu\u00e9 de m\u00eame que les activit\u00e9s et relations sociales (\u00e0 cause des plaques rouges\u00a0visibles de la maladie).\u00a0La forme la plus fr\u00e9quente d’ecz\u00e9ma est dite \u00ab\u00a0atopique\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0dermatite atopique<\/a>\u00ab\u00a0. Caus\u00e9e par une anomalie du syst\u00e8me immunitaire et une anomalie g\u00e9n\u00e9tique de\u00a0la barri\u00e8re cutan\u00e9e, elle entra\u00eene une\u00a0s\u00e9cheresse excessive de la peau et une\u00a0perm\u00e9abilit\u00e9 \u00e0\u00a0toutes les\u00a0agressions ext\u00e9rieures : pollens, poussi\u00e8res, acariens…\u00a0<\/p>\n Parmi les facteurs d\u00e9clenchants\u00a0et\/ou aggravants\u00a0une pouss\u00e9e d’ecz\u00e9ma,\u00a0\u00ab\u00a0l’association entre l’alimentation et la dermatite atopique reste mal comprise et pourrait aider \u00e0 expliquer l’h\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9 de l’\u00e9volution de la maladie\u00a0\u00bb <\/em>notent des chercheurs de l’Universit\u00e9 de Californie \u00e0 San Francisco\u00a0(UCSF) dans le JAMA Dermatology<\/a>. Pour avancer sur cette piste, ils ont men\u00e9 une \u00e9tude ciblant\u00a0un composant alimentaire que l’on peut retrouver dans l’urine. Ils ont alors d\u00e9couvert qu’un apport excessif participait au d\u00e9veloppement, \u00e0 l’activation et \u00e0 l’intensification de la dermatite atopique.<\/p>\n Leur \u00e9tude a \u00e9t\u00e9\u00a0men\u00e9e aupr\u00e8s de 215\u00a0832\u00a0participants \u00e2g\u00e9s de 37\u00a0\u00e0 73\u00a0ans\u00a0de la UK Biobank (banque de donn\u00e9es anglaises).\u00a0L’\u00e2ge moyen \u00e9tait de 56 ans et 54% \u00e9taient des femmes. Ils\u00a0ont examin\u00e9 l’excr\u00e9tion urinaire de sodium sur 24\u00a0heures de ces sujets. Elle \u00e9tait en moyenne de 3 grammes par jour et\u00a010\u00a0839\u00a0participants (5%) ont re\u00e7u un diagnostic de dermatite atopique. Les scientifiques ont alors observ\u00e9 qu’une augmentation de seulement 1\u00a0gramme de sodium dans les urines des volontaires \u00e9tait associ\u00e9e \u00e0 un risque \u00ab\u00a0accru\u00a0\u00bb <\/em>de d\u00e9clenchement d’ecz\u00e9ma (+11%), de sympt\u00f4mes actifs (+16%)\u00a0et \u00ab\u00a0d’augmentation de la gravit\u00e9\u00a0\u00bb<\/em> de la maladie (+11%).<\/p>\n Le sodium est le constituant principal du sel alimentaire. Condiment que l’on tente de r\u00e9duire au maximum comme on sait \u00e0 quel point il est mauvais pour les art\u00e8res favorisant l’hypertension et les accidents cardiovasculaires.\u00a0\u00ab\u00a0Cette \u00e9tude est la premi\u00e8re \u00e9tape dans laquelle nous avons pu montrer une association entre le sel alimentaire et la dermatite atopique dans une large population, <\/em>a comment\u00e9 Katrina Abuabara, professeure agr\u00e9g\u00e9e de dermatologie \u00e0 l’UCSF et auteure principal de l’\u00e9tude, \u00e0 Medical News Today<\/a>.\u00a0On suppose que le sodium est stock\u00e9 dans la peau pour pr\u00e9venir la perte d’eau mais il\u00a0peut \u00e9galement activer les cellules du syst\u00e8me immunitaire, d\u00e9clenchant certaines voies inflammatoires et supprimant les \u00ab\u00a0freins\u00a0\u00bb d’autres\u00a0\u00bb. (…) Certaines personnes pourraient \u00eatre plus sensibles aux effets du sodium.\u00a0\u00bb<\/em>\u00a0Ainsi, une consommation trop \u00e9lev\u00e9e de sel (en France, elle est de\u00a08\u00a0grammes par jour alors que l’OMS recommande de ne pas d\u00e9passer 5\u00a0grammes) pourrait favoriser la survenue de l’ecz\u00e9ma et aggraver ses sympt\u00f4mes.<\/p>\n Pour l’\u00e9quipe du Dr Abuabara,\u00a0la restriction de l’apport alimentaire en sodium pourrait constituer \u00ab\u00a0une intervention rentable et \u00e0 faible risque\u00a0\u00bb <\/em>contre\u00a0<\/em>la dermatite atopique. Pour rappel, en France, la plus grande partie du sel consomm\u00e9 provient d’abord du pain et des biscottes, puis de la charcuterie, des condiments (sel que l’on ajoute directement dans nos assiettes) et sauces, des plats cuisin\u00e9s, des fromages, des soupes et potages, ainsi que des quiches et pizzas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n [ad_2] [ad_1] Il faut vraiment r\u00e9duire sa consommation. En France, 4\u00a0millions de personnes souffrent d’ecz\u00e9ma, des enfants, adolescents et adultes. Le … Plus Mauvais pour le coeur, cet aliment aggraverait en plus les d\u00e9mangeaisons de l’ecz\u00e9ma<\/span>
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